1907年，年僅23歲、剛從賓夕法尼亞大學(xué)園藝系畢業(yè)的高魯甫，作為志愿者，踏上前往中國的旅途，成為第一位來華的美國農(nóng)業(yè)傳教士。
1908年1月，高魯甫抵達廣州，任教于嶺南學(xué)堂（后來的嶺南大學(xué)），此后的36年，他為廣東近代農(nóng)學(xué)的發(fā)展做了許多開拓性的工作。但遺憾的是，在他來華百年后的今日，仍沒有一篇專門的文章介紹他。
下面，我們就來說說高魯甫的故事———
你或許不知，有“嶺南果王”之稱的木瓜以及被譽為中國最美校園之一的中大康樂園，竟是百年前，一位遠道而來的美國人培植和規(guī)劃的。
這位美國人就是喬治·高魯甫，一位廣東近代農(nóng)業(yè)科學(xué)和教育不可繞過的人物。
1 規(guī)劃出最美的嶺大校園
在網(wǎng)上熱傳的中國最美大學(xué)排行榜中，中山大學(xué)位于武漢大學(xué)、廈門大學(xué)之后，排名第三。武大有櫻花和珞珈山，廈大則有獨一無二的海灘，中大沒有這兩所學(xué)校的上述特點，它的美主要來自紅樓和古樹。
1958年，廣州編輯《植物志》，發(fā)現(xiàn)廣州有記載的1800種植物中，中山大學(xué)康樂園的植物即占了其中的80%，可算當(dāng)時廣州最大的植物園。
目前廣州的桉樹約有十七八種，在中大校園就能找到13種，植于1910年左右的桉樹在校園內(nèi)至今仍能見到。廣州乃至廣東省其他地方的桉樹許多是從中大校園引種的。廣州唯一的一株印度馬錢，也在中大校園內(nèi)。
中大校園還是廣州最早引入棕櫚的地方，大王椰子、長葉刺葵、油棕這些原產(chǎn)于熱帶的樹種，也都以此為根據(jù)地走向廣州各地。
中大校園竹子種類尤其豐富，1958年開始，華南植物園陸續(xù)在這里移植竹種，種類達到134多種，占華南植物園當(dāng)時竹種的50%左右。
這一切的基礎(chǔ)，都是高魯甫打下的。
1904年，嶺南大學(xué)（當(dāng)時叫嶺南學(xué)堂，相當(dāng)于大學(xué)的預(yù)科）從澳門回遷廣州，校址選定距廣州城東南十里的康樂村（中山大學(xué)后搬到此）。此時的校區(qū)占地200多畝，校舍全是簡陋的蓋板屋，周圍是一片荒丘和水田。
不久，校方請了美國建筑師司徒敦對校園作了設(shè)計。第一批建筑物竣工之后，校園看上去光禿禿的，有點荒涼。
1908年1月，高魯甫來到嶺大，校方要求他運用園藝的專長，對康樂園的綠化作規(guī)劃。
追求園林化效果，強調(diào)綠化的空間布局，是高魯甫規(guī)劃的宗旨。具體說來，就是注重草坪的布局，構(gòu)建幾何圖案狀的廣場式花園，利用半封閉的綠化空間，為師生感情交流、學(xué)術(shù)思考、散步放松提供一個露天場所。
按照規(guī)劃，校園種植了不少榕樹、樟樹、陰香、龍眼、荔枝、橄欖、芭蕉，這些鄉(xiāng)土作物，為校園綠化奠定了“中國風(fēng)”。
之后，高魯甫又從國外引進了當(dāng)時中國還很罕見的熱帶樹種，如棕櫚、大王椰子、長葉刺葵、油棕等；接著又從澳大利亞引進桉樹、白千層、木麻黃和南洋杉，僅桉樹和白千層就有幾千株，十多個品種。這些熱帶植物非常適應(yīng)廣州的氣候，很快就長得很茂盛了。
沒過多久，校區(qū)便逐漸掩映在郁郁蔥蔥的林海之中，一個中西合璧的童話般校園逐漸成形。這在當(dāng)時的中國大學(xué)校園里是獨一無二的。
1933年，校園引種了濕地松、火炬松，開辟了多個竹園。
2 近代廣東農(nóng)學(xué)的開拓者
1908年高魯甫初到嶺南學(xué)堂時，負責(zé)教授地理、英文、數(shù)學(xué)等課程。
嶺南學(xué)堂在廣州城外擁有幾十余畝空地，出于農(nóng)學(xué)專業(yè)的敏銳，他覺得這是理想的苗圃及農(nóng)場用地。
授課之余，高魯甫特意召集一群對農(nóng)藝有興趣的學(xué)生到農(nóng)場勞動，給每人分配一小段園地，由他們親自整地、播種、施肥、澆水和田間管理，主要種植蔬菜，他作指導(dǎo)。高魯甫還讓學(xué)生們對美國的化肥進行實驗，以判斷哪種更為適合中國的作物和土壤。
1912年，高魯甫正式為嶺南學(xué)堂中學(xué)三年級學(xué)生開設(shè)初級農(nóng)業(yè)課程。
學(xué)堂的外籍教師習(xí)慣喝牛奶，為了得到穩(wěn)定的牛奶供應(yīng)，教師們集資，由高魯甫特地從國外引進了荷斯坦與吐根堡等優(yōu)良奶牛，辦起了奶牛場。
剛辦時，奶牛水土不服，傳染上了流行病，但在高魯甫的努力下，奶牛都挺了過來，一個規(guī)范的奶牛場最終建立起來。 (責(zé)任編輯：鑫報)
