《舌尖2》的總顧問之一美食家蔡瀾說："這么大年紀(jì)，經(jīng)常有人問我什么樣的東西好吃，我總是說，媽媽做的菜最好吃。你是什么樣的人，就喜歡什么地方的菜。"這與陳曉卿所說，"人情比美食更有嚼頭"是相通的。這也難怪到了第二季美食少了，煽情的畫面多了。

　　第一集《腳步》中的八個故事：林芝青年白馬占堆，四川養(yǎng)蜂人老譚夫婦，陜西最后的麥客，三門灣討海人楊世櫓一家，湖北房縣采小花菇的老人，沂蒙山椿樹溝女孩，貴州雷山橋港的打工家庭，泉州歸國華僑，分別對應(yīng)的美食包括酥油蜂蜜，川渝麻辣香腸、煙熏臘肉、樂山嫩豆花，藍田褲帶面，三門紅燒望潮、清燉跳跳魚，山東煎餅卷大蔥，貴陽絲娃娃，臺州食餅筒，貴州雷山魚醬、魚醬燉稻花魚，泉州古早味蘿卜飯……

　　有網(wǎng)友吐槽稱，《舌尖上的中國2》該改名《舌尖上的中國人》，人著實搶了不少食物的鏡頭?！渡嗉?》變成了一種情懷前置的主題先行。第一季是通過食物自然生發(fā)出那背后的調(diào)子，但第二季是先設(shè)定一種腔調(diào)，再尋找符合主題且可以供售賣的食材予以證明那種腔調(diào)。于是，一切就顯得頗為牽強。一集之中就出現(xiàn)了很多食材，出現(xiàn)了很多人，但是都是被切碎的，被剪亂的。

　　《紐約時報》談起過優(yōu)秀紀(jì)錄片的評判標(biāo)準(zhǔn)，"它們都有一種共同的使命感。改變事物的狀態(tài)，記錄正在發(fā)生的歷史過程，喚醒大眾去注意自己生命中值得深思的層面，都是它們應(yīng)盡的義務(wù)。"

　　站在這個角度審視《舌尖2》，似乎能看到其中包含的足夠誠意。當(dāng)?shù)谝患玖⒆忝朗辰嵌?，小心翼翼地嘗試觸及傳統(tǒng)文化和民族氣質(zhì)，而收獲滿滿的掌聲時，它本可以繼續(xù)接受掌聲，但它選擇了做出突破。

　　人類有兩樣?xùn)|西是必需的，不論身處何方和高低貴賤，那便是食物和愛，它們?nèi)缤夹械碾p腳，第一季邁出的是左腳食物，第二季則邁出了右腳愛。我們吐槽，但不該苛責(zé)。

　　看《舌尖》并不是非要看到想要怒舔屏幕，讓我們感覺到舌尖上的鄉(xiāng)愁也是一種成功。