20日，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)刊文：為加強(qiáng)食品安全欺詐行為查處工作，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布《食品安全欺詐行為查處辦法》（征求意見稿），向社會(huì)公開征求意見。征求意見稿明確指出，單位和個(gè)人利用網(wǎng)絡(luò)、媒體、移動(dòng)社交平臺(tái)等載體，編造、散布、傳播虛假食品安全信息也被列為食品安全欺詐行為。構(gòu)成違反治安管理行為的，將被移交公安機(jī)關(guān)依法處理。

    說到食品安全，既是老生常談的話題，卻也是常談常新。而且，人人都有一肚子的話要說，都聽過各種真真假假的驚悚傳言。就在前不久，“廢舊黑塑料袋做紫菜”的謠言第N次卷土重來。澎湃新聞21日?qǐng)?bào)道，不少微信公眾號(hào)都在傳播“市民稱紫菜泡水后撕不爛，是塑料做成”的一段視頻，朋友圈中也有各種轉(zhuǎn)發(fā)，甚至還有方言配音版本。當(dāng)然，馬上就有相關(guān)專家辟謠：近兩年，受原油價(jià)格反彈的影響，再生塑料的價(jià)格一直在上漲，商家這樣做不太劃算。福建省海洋環(huán)境與漁業(yè)資源監(jiān)測(cè)中心研究人員也證實(shí)，福建地區(qū)的紫菜也稱壇紫菜，生長(zhǎng)習(xí)性決定這種紫菜藻體柔韌性較強(qiáng)，泡水后較難撕開是正?，F(xiàn)象。江蘇一帶的紫菜也稱條斑紫菜，相比壇紫菜更軟一些嫩一些。網(wǎng)友不能因?yàn)樽喜说能浻?，來判斷紫菜是其他物質(zhì)。而且，紫菜和塑料袋的口感完全不一樣。

    粗略盤點(diǎn)一下，僅僅“塑料紫菜”這一個(gè)謠言，就已經(jīng)在不同地方傳了好多年。傳播較廣的一段視頻出現(xiàn)在2011年5月，來自廣東。當(dāng)年9月，浙江日?qǐng)?bào)就曾報(bào)道稱，在溫嶺的一個(gè)傳統(tǒng)紫菜生產(chǎn)地，“仿佛一夜之間，紫菜價(jià)格從原來的每斤35元降到了13元也無人問津，銷售量不到往年的一半”.類似這樣內(nèi)容似是而非、標(biāo)題引人注目、缺乏科學(xué)論證過程卻得出驚悚結(jié)論的文章或者視頻，由于事關(guān)食品安全，在社交平臺(tái)上傳播總是既迅速又廣泛；相反，冷靜客觀陳述事實(shí)并能拿出靠譜數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)的辟謠帖閱讀量和轉(zhuǎn)發(fā)量總是少得可憐。而謠言傷害的不僅是消費(fèi)者，更是影響了那些勤勤懇懇的合法經(jīng)營(yíng)者以及食品產(chǎn)地辛苦勞作的農(nóng)民們。

    去年，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞司副司長(zhǎng)申敬旺歸納總結(jié)出目前涉及食品行業(yè)的謠言主要有四類：第一，舊聞翻炒型，即把監(jiān)管部門查處的案例掐頭去尾再進(jìn)行編輯。第二，利益沖突型，多見于企業(yè)之間的商戰(zhàn)，是目前新出現(xiàn)的一種網(wǎng)絡(luò)謠言，造謠者有組織性地造謠，破壞性很大。第三，情感宣泄型，這類謠言大多是網(wǎng)民在互聯(lián)網(wǎng)上表達(dá)不滿，當(dāng)不滿的情緒與其他網(wǎng)民情感形成共鳴，往往會(huì)造成較大規(guī)模謠言的傳播。第四，玩笑型，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，一些針對(duì)食品行業(yè)企業(yè)的娛樂、惡搞也會(huì)滋生謠言。它們沒有組織性，有明顯的漏洞，這類謠言一般不會(huì)造成社會(huì)影響，但如果不加以控制，也易產(chǎn)生負(fù)面影響。

    如今，擬將傳播食品安全謠言列入食品安全欺詐，讓那些造謠、傳謠的人付出代價(jià)，而非再以“開個(gè)玩笑、手滑分享”等借口，僅僅“罰酒三杯”就算翻篇了。當(dāng)然，相對(duì)于事后的亡羊補(bǔ)牢，有關(guān)部門對(duì)事關(guān)食品安全的信息及時(shí)作出權(quán)威、透明的披露才是正解。大道昌明，旁門左道自然就會(huì)消弭。