古代貴族消夏圖(元代繪)
俗語(yǔ)有“小暑大暑,上蒸下煮”.炎熱酷暑的夏日,很多人躲到“空調(diào)房”避暑。在中國(guó)古代,盡管沒(méi)有“空調(diào)”,但古人也有許多低碳、環(huán)保的納涼避暑之所。比如先秦時(shí)期的“窟室”、漢代“清涼殿”……
先秦時(shí)期避暑納涼的“窟室”
——貴族夏天的“娛樂(lè)空間”
和現(xiàn)代人一樣,古人避暑首先想到改造居室環(huán)境,建造一個(gè)相當(dāng)于現(xiàn)代帶有制冷設(shè)備的“空調(diào)房”度過(guò)夏天。這樣的房間,古人稱(chēng)為“夏房”,先秦時(shí)期的“窟室”,秦漢時(shí)期的“涼房”及皇家的“涼殿”,后來(lái)的“冰室”、“涼窖”,都屬于夏房。
窟室,算是先秦最流行的“空調(diào)房”.所謂“窟”,字面意思就是洞穴,乃現(xiàn)代“地下室”的原始結(jié)構(gòu)。由此可知,先秦時(shí)代流行的窟室,實(shí)際上就是“地下室”,但比地下室更講究。
當(dāng)時(shí)有條件的貴族,家里都筑有窟室,夏天一些重要的餐飲活動(dòng)會(huì)安排在窟室中進(jìn)行。鄭國(guó)大夫伯有是中國(guó)史上有名的“酒鬼”之一,他家就有一間窟室?!蹲髠?middot;襄公三十年》記載:“鄭伯有耆酒,為窟室,而夜飲酒擊鐘焉,朝至未已。”大概意思是,鄭國(guó)的伯有喜歡喝酒,特地修建了一處窟室,晚上在窟室內(nèi)飲酒取樂(lè),通宵達(dá)旦??梢?jiàn),窟室很像是先秦貴族階層夏季流行的“娛樂(lè)空間”.
當(dāng)時(shí),從中原的鄭國(guó),到南方的楚國(guó),沿海的吳國(guó),貴族們都喜歡在窟室中避暑,窟室也是家居的重要場(chǎng)所。吳國(guó)公子光,即后來(lái)的吳王闔閭,在公元前515年的夏天刺殺吳王僚時(shí),便利用了家里的窟室。
就史料分析,先秦時(shí)的窟室又不完全是利用地下冷源的地下室,也有人工冷源。當(dāng)時(shí)高級(jí)窟室內(nèi)會(huì)放置冰塊,以達(dá)到降溫、調(diào)溫的目的。
公元前552年夏天,楚國(guó)的令尹子庚去世后,合適繼任人選薳子馮回避楚康王任命時(shí),便穿著棉袍、大衣躺到窟室內(nèi)的床上,裝病不去。大熱天里,薳子馮為什么還穿件大衣?原來(lái),他在床下放置了冰塊。
漢代皇宮有“清涼殿”
——制冷效果很好“中夏含霜”
冰塊,一直是古人避暑降溫的重要冷源之一。這種利用天然冷源給房間降溫的手段,至少在上古周代時(shí)已開(kāi)始。
在周王的宮廷中,有專(zhuān)人負(fù)責(zé)為王室采冰,以供夏天使用?!吨芏Y》記載,負(fù)責(zé)人稱(chēng)“凌人”,手下有80名職工,一般從每年冬天的十二月起,工人便開(kāi)始采集天然冰塊,運(yùn)至冰窖儲(chǔ)存。這種采冰制度,一直到晚清皇家都存在。
漢代的皇宮里,設(shè)有冬夏兩用“空調(diào)房”.冬季用房叫“溫調(diào)殿”,夏季用房叫“清涼殿”,清涼殿也叫“延清室”,是皇家最高級(jí)避暑用房。從《漢書(shū)》記載來(lái)看,清涼殿的制冷效果極佳,稱(chēng)“清室則中夏含霜”,意思是盛夏時(shí)室內(nèi)能結(jié)霜,形容房間溫度低得如下過(guò)霜一般。
室內(nèi)附帶降溫設(shè)備也極為豪華。佚名古籍《三輔黃圖》“清涼殿”條有這樣的記載:“以畫(huà)石為床,文如錦,紫琉璃帳,以紫玉為盤(pán),如屈龍,皆用雜寶飾之”、“又以玉晶為盤(pán),貯冰于膝前,玉晶與冰相潔”.
石質(zhì)高級(jí)床具本身就是夏用良品,在身邊又放置盛有冰塊的國(guó)外進(jìn)口玉晶盤(pán)。更絕的是,還讓侍人站在旁邊,對(duì)著扇扇子。如此這般,多重降溫,自然涼爽舒適。
受到漢武帝劉徹寵幸的董偃,便“常臥延清之室”,上述即是董偃所呆清涼殿時(shí)的降溫陳設(shè)。順便說(shuō)一下,董偃是劉徹時(shí)年50來(lái)歲的姑媽、漢文帝女兒館陶長(zhǎng)公主劉嫖的小情人,年齡懸殊30歲左右,這段“奇愛(ài)”曾留下“綠帽子”、“主人翁”兩個(gè)詞匯。
唐代皇宮“水激扇車(chē)”的“含涼殿”
——中國(guó)出現(xiàn)最早“進(jìn)口空調(diào)”
唐代夏季帶空調(diào)的建筑,不再叫漢代的“清涼殿”,而稱(chēng)“含涼殿”.“含涼殿”為唐朝皇帝后妃的寢殿,北臨太液池,傍水而建,夏天在里面居住十分涼爽。
唐代詩(shī)人張仲索《宮中樂(lè)》中所謂,“紅果瑤池實(shí),金盤(pán)露井冰;甘泉將避暑,臺(tái)殿曉光凝”,所描述的就是“含涼殿”消夏的情景。
“含涼殿”的制冷手段已很先進(jìn),是通過(guò)機(jī)械裝置實(shí)現(xiàn)的?!短普Z(yǔ)林·豪爽》記載,當(dāng)時(shí)拾遺陳知節(jié)給唐玄宗李隆基上疏,李隆基請(qǐng)高力士找他來(lái)談話。當(dāng)時(shí)正是酷暑天,李隆基把“辦公室”搬到了涼殿,以避暑。陳知節(jié)看到,“(李隆基)座后水激扇車(chē),風(fēng)獵衣襟”.進(jìn)來(lái)后,陳知節(jié)被“賜坐石榻”,感覺(jué)“陰溜沈吟,仰不見(jiàn)日,四隅積水成簾飛灑,座內(nèi)含凍。”
這段歷史記載的信息量很大。一是在建筑設(shè)計(jì)上,“含涼殿”避免陽(yáng)光照進(jìn)來(lái),所以顯得很陰沉;二是當(dāng)時(shí)已有“電風(fēng)扇”當(dāng)然不是用現(xiàn)代的電能,而是水能,用水來(lái)轉(zhuǎn)動(dòng)扇葉,“水激扇車(chē)”,風(fēng)扇對(duì)涼水吹,形成了冷氣;三是殿內(nèi)有循環(huán)冷水源,故四邊有水往下淌,形成水簾。這是在宮殿的四檐裝上水管,把水引到屋檐上。涼水在屋上循環(huán),室內(nèi)溫度自然就下降了,而且降溫效果極佳,達(dá)到“座內(nèi)含凍”的制冷效果。
這種“空調(diào)建筑”,民用稱(chēng)為“自涼亭子”,又稱(chēng)“雨亭”.當(dāng)時(shí),地位較高的大臣家里都建有這樣的“空調(diào)房”,時(shí)長(zhǎng)安市市長(zhǎng)(京兆尹)王鉷家,便建有自涼亭子。自涼亭子的降溫效果可謂“當(dāng)夏處之,凜若高秋”.
現(xiàn)代學(xué)者考證,這種含有機(jī)械原理的制冷空調(diào)技術(shù),并非是中國(guó)人發(fā)明和最早使用的,它源于拂菻國(guó)(東羅馬帝國(guó)),當(dāng)時(shí)拂菻國(guó)的宮殿就帶有這種“空調(diào)”.如果這個(gè)考證屬實(shí)的話,這種裝置當(dāng)是中國(guó)最早的“進(jìn)口空調(diào)”.
宋代避暑宮殿“鼓以風(fēng)輪”
——使用空氣凈化手段“清芬滿(mǎn)殿”
宋代,夏日“空調(diào)房”得到了進(jìn)一步改進(jìn)。人與自然更為和諧,皇宮里的夏用建筑也更為奢侈。
宋代宮中避暑佳處,有復(fù)古殿、選德殿和翠寒堂。據(jù)《武林舊事》“禁中納涼”條,這幾個(gè)地方環(huán)境幽靜宜人,周?chē)?ldquo;長(zhǎng)松修竹,濃翠蔽日,層巒奇岫,靜窈縈深,寒瀑飛空,下注大池可十畝”.
宋代宮中降溫設(shè)計(jì)時(shí)尚,同樣出現(xiàn)了帶有機(jī)械原理的“電風(fēng)扇”用鼓風(fēng)機(jī)帶動(dòng)的,“鼓以風(fēng)輪”.風(fēng)扇對(duì)著大廳里擺放的數(shù)百盆鮮花吹,“清芬滿(mǎn)殿”;在御座兩旁,“各設(shè)金盆數(shù)十架,積雪如山”.
從這個(gè)記載來(lái)看,宋代的“空調(diào)房”除了基本的降溫手段之外,還采取了空氣凈化手段吹香風(fēng),以改善“空調(diào)房”內(nèi)的空氣質(zhì)量,這不能不說(shuō)是空調(diào)技術(shù)史上的一大進(jìn)步。
明清時(shí)期,皇家宮殿的夏季降溫方式也有自己的特色。最特別之處是,房間內(nèi)出現(xiàn)了可移動(dòng)式冷源,有點(diǎn)現(xiàn)代分體空調(diào)或冷風(fēng)機(jī)的味道。這種可移動(dòng)式冷源,時(shí)稱(chēng)“冰桶”,現(xiàn)代人戲稱(chēng)為“冰箱”,但叫“冰柜”或“冷柜”更準(zhǔn)確,其實(shí)是貯放冰塊的柜子,上面鏤空,當(dāng)冷氣出孔;中部空間還可儲(chǔ)存食物、冰鎮(zhèn)西瓜、冷飲。冷桶后來(lái)民間也用上了,還有進(jìn)口貨,稱(chēng)為“洋桶”.
冰桶系木質(zhì),其設(shè)計(jì)最早可追溯到商周時(shí)期的青銅器“冰鑒”,冰鑒便是最原始的冰箱。冰桶現(xiàn)在看很簡(jiǎn)單,但在明清時(shí)代可算是高檔“家電”了。
明清有錢(qián)人家用“空調(diào)井”
——普通百姓用多功能“土室”
上述古代制冷設(shè)備,對(duì)一般有錢(qián)人來(lái)說(shuō)仍屬消費(fèi)不起的奢侈品,至于普通老百姓就更別說(shuō)了。老百姓夏天怎么避暑?民間用不了“電風(fēng)扇”、用不起“進(jìn)口空調(diào)”,但有土辦法。
比較常見(jiàn)的,有像曹操當(dāng)年在鄴城建造大冷庫(kù)“冰井臺(tái)”,挖深井采集冷氣,即在廳內(nèi)或是需要的房間挖一深井,上面用蓋子蓋妥,蓋子上鑿孔,夏天便有冷氣從下面出來(lái),而冬天則有暖氣上來(lái),保證廳堂溫度相對(duì)穩(wěn)定、宜人。
在保存下來(lái)的明清古民居中,常能看到這種“土制空調(diào)”.如在安徽皖南古民居中,大戶(hù)人家的廳室里就有這樣的“空調(diào)井”.而且,其妙處多多,除了可以給房間降溫,還可作為地下“冰箱”,將食品放進(jìn)井內(nèi)保鮮、冷藏。
還有一種方法,在廳室內(nèi)埋置陶缸,形成陶井,夏天將冰塊放置其中,以降溫。這種陶井,更像不可移動(dòng)的冷柜。這種降溫辦法,1950年考古發(fā)掘秦漢宮廷遺址時(shí)已有發(fā)現(xiàn),可見(jiàn)歷史很悠久,古人用得很早。
挖“空調(diào)井”,僅是一種局部降溫辦法,最直接的是建低溫“空調(diào)房”,古代民間比較流行的辦法是,建造類(lèi)似于先秦時(shí)“窟室”一樣的地下室。這種房間在明代叫“土室”,有點(diǎn)像窯洞,但又不完全是,“土室”類(lèi)似于地道式建筑,各家的土室通過(guò)地道相連。
從明人謝肇淛《五雜俎·地部》所記分析,“土室”冬夏兩用,屬多功能房,還有防盜防匪功能,“至城近邊一帶,常作土室以避虜其中,若大廈,盡室處其中,封其隧道,固不啻金湯矣。”
“土室”,又稱(chēng)“土窖”,實(shí)際上是原始人遺留下來(lái)的穴居風(fēng)俗,至今尚存。除人用之避暑外,也可儲(chǔ)物儲(chǔ)糧等。
最后要說(shuō)的是,古代無(wú)論貴賤,通常的夏季降溫用具是扇子,即便住在“空調(diào)房”,也會(huì)搖扇子。遺憾的是,如今扇子似乎已離我們的生活越來(lái)越遠(yuǎn)了。