感謝上蒼和祖先的庇佑

　　古時(shí)人們對立秋含義的理解

　　一、迎秋表達(dá)對自然地敬畏

　　據(jù)記載，早在周代，逢立秋那日，天子親自率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋，舉行祭祀儀式。后來逐漸演變成立秋日帝王親率文武百官到城郊設(shè)壇迎秋。

　　立秋---24節(jié)氣里的第十三個(gè)節(jié)氣

　　東漢時(shí)，百官迎秋的儀式更為隆重，先要穿上黑領(lǐng)內(nèi)衣和白色外衣出城迎秋，禮畢后則換上紅色衣服，斬殺牲畜，準(zhǔn)備祭品，以薦陵廟；將士也開始秋日操練、比賽以備戰(zhàn)。宋代立秋這天，宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到"立秋"時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道："秋來了。"奏畢，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報(bào)秋之意。迎秋習(xí)俗，表達(dá)了古人對自然的敬畏。

　　二、擇吉日感謝上蒼和祖先

　　在立秋節(jié)氣后，朝廷、民間都會(huì)挑選黃道吉日祭拜，感謝上蒼和祖先的庇佑，并舉行嘗新儀式，以慶祝五谷豐登。古人認(rèn)為，上蒼庇佑，才能風(fēng)調(diào)雨順；春耕秋收，不能忘記祖先。所以每到重要節(jié)日，都要祭祀、感恩。

　　立秋就要"貼秋膘"以補(bǔ)償

　　立秋這天，在我國一些地區(qū)流行"貼秋膘"習(xí)俗。說是伏天食欲不振，不少人會(huì)瘦一些，到立秋就要"貼秋膘"以補(bǔ)償。所以立秋這天，大家就要"以肉貼膘",燉肉、肘子、白切肉、紅燜肉等都比較常見。王浩驊溫馨提示："貼秋膘"時(shí)，魚、肉切勿吃得太多，以免引發(fā)血脂升高，誘發(fā)冠心病等。