大西北網(wǎng)訊 3月10日，記者從安寧區(qū)獲悉，安寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日開展了2021年春季開學(xué)校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，連日來對(duì)轄區(qū)15所學(xué)校、44個(gè)食堂進(jìn)行了檢查。
此次檢查對(duì)校外供餐企業(yè)進(jìn)行了巡查，主要以庫存食品原料、食品添加劑及相關(guān)產(chǎn)品為主，重點(diǎn)查驗(yàn)了庫存米面油、調(diào)料生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、餐飲用具清洗消毒及供貨商資質(zhì)等相關(guān)臺(tái)賬。同時(shí)，該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還要求學(xué)校對(duì)人員健康、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、洗消保潔、食品留樣、餐廚廢棄物處置等方面開展自查自糾。
蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者申亮特約記者許麗娜
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