◇見習(xí)記者 趙 珊/文
伊和園禮宴中心從開業(yè)至今對(duì)于蘭州人來說仍然是一個(gè)謎，以首家禮宴中心自稱的伊和園清真餐飲有限公司以其豪華的裝修、超大的就餐環(huán)境讓許多人望而卻步，初來乍到伊和園禮宴中心的客人，會(huì)被那里華貴高雅的就餐環(huán)境所深深震撼，當(dāng)然心中也會(huì)隱隱有忐忑不安的感覺，這么大型的餐飲消費(fèi)是不是很昂貴？但當(dāng)客人翻看一下菜單后，就會(huì)徹底打消疑惑和顧慮，心里更多的是竊喜，菜單上的標(biāo)價(jià)與本地的消費(fèi)水平基本相符，伊和園禮宴中心就是百姓消費(fèi)得起的禮宴中心，在這里社會(huì)各階層人士，都能感受到“和諧、和合、和美”的核心理念，和“高貴不貴”的經(jīng)營(yíng)宗旨。
伊和園禮宴中心近日首家推出的“伊和精品開鍋羊羔肉”，主料羊肉選用上好的羊羔肉，鮮嫩的羊羔肉使這道菜的口感更佳，這道菜將伊和園禮宴中心“高貴不貴”的經(jīng)營(yíng)宗旨與時(shí)令美食相結(jié)合，不僅味道鮮美，而且價(jià)格也非常合理，每套98元的定價(jià)，包含了滋補(bǔ)鮮羊骨頭湯底一份，8兩精品鮮切羊羔肉片一份，搭配四份綠色健康時(shí)蔬，還有提鮮的蘸料四份，既實(shí)惠，又便宜。“每涮一樣?xùn)|西，湯底就吸收其中的精華而改變一次味道，”伊和園的服務(wù)員介紹說，因此對(duì)于真正愛好美食的人來說，涮菜的順序是十分講究的：湯底端上來沸鍋之后，應(yīng)該先從羊肉涮起，等湯底充分吸收了肉的鮮香而變得更加美味可口了，再開始涮蔬菜和豆制品，如此蔬菜也更有滋味了。吃一樣，涮一樣，湯頭越涮越有味兒，最后再來一碗羊肉湯，那感覺真是說不出來的痛快！
“伊和精品開鍋羊羔肉”更適合在冬季食用，三五好友圍坐一桌，置身于伊和園華貴高雅的二、三樓大廳，品嘗著熱氣騰騰，精工細(xì)作的“伊和精品開鍋羊羔肉”，把酒言歡，談天說地，不禁發(fā)出由衷地贊嘆：“原來吃美味的開鍋羊羔肉，也可以在這樣豪華的地方”。為什么不可以呢？大家需要的就是伊和園要做的，因?yàn)橐梁蛨@是大家的。
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