我要說是正是葡萄。這些在火焰山陡崖的溝壑中孕育而成的串狀果實(shí)，實(shí)在是果中極品。吃了吐魯番的無核白、馬奶子，你會認(rèn)為其他地方所有叫的葡萄的東西，都是假冒偽劣產(chǎn)品。
唐人李欣曾寫過一首《古從軍行》的詩，詩的頭兩句是"白日登山望烽火，黃昏飲馬傍交河","交河"就是吐魯番現(xiàn)在的交河故城，可見是寫的吐魯番；詩的最后兩句是"年年戰(zhàn)骨埋荒外，空見蒲桃入漢家",可見這仗打得與葡萄有關(guān)；漢家皇帝為了葡萄不惜派兵征戰(zhàn)，可見吐魯番的葡萄實(shí)在太讓皇帝嘴饞了。李欣寫了這首有點(diǎn)發(fā)牢騷的詩，估計(jì)是他既未到過吐魯番，也沒吃過吐魯番的葡萄。你想一千多年前的唐代，既沒有快速如飛機(jī)的運(yùn)輸工具，又無什么冷藏保鮮技術(shù)，除宮庭之外，一般人哪里能吃上來自西域的新鮮葡萄！沒有吃到過吐魯番葡萄而不知吐魯番葡萄美味的詩人，有幾句對嘴饞皇帝的怨言，也大可理解了。
吐魯番葡萄的甘甜，當(dāng)然來自太陽，它是陽光的儲存和釀造，它是熱能的凝聚和轉(zhuǎn)化。我們可以想想糖是怎樣熬制出來的，只不過吐魯番將這一濃縮過程自然化了。我們還可以想想散落在地上、房頂上的一座座晾房，這些泥土砌成、滿是洞眼、專為葡萄建筑的房子，當(dāng)干熱的風(fēng)一次次從中無礙地穿過，便帶走了葡萄的水分，留下了提純的糖。晾房就是人類的峰房，他們在這里制造更為濃縮的甜蜜。
然而最值得看的還是兩千多年前的城市標(biāo)本。
兩千年，對于人類來說，是一個過于巨大的數(shù)字，它大到可以抹掉一切歷史記憶，使本該鮮活生動的重大事件和有血有肉的偉大人物，都隨風(fēng)而去，消失得無影無蹤。歷史于是成為一段空洞的陳述，一段抽象的記載，寥寥百字，只言片語，讓后代學(xué)者拈斷了胡須，也無法補(bǔ)續(xù)其中的缺口；愁白了頭發(fā)，也無法猜出其中的奧秘。
然而，兩千年對于吐魯番的故城來說，仿佛僅僅打了個盹。一覺醒來，已有穿著牛仔褲，打著花洋傘，挎著數(shù)碼像機(jī)的二十一世紀(jì)游客，在這里東張西望。
我就是眾多游客中的一個。明晃晃的陽光刺得人睜不開眼，陽光打在皮膚上，有一種火烙般的灼痛。在殘?jiān)珨啾谥修D(zhuǎn)了一會，還沒從中生發(fā)出一些故作深沉的感慨，我就被頭頂?shù)奶枙竦没桀^昏腦，眼光迷離恍惚，眼前的景色晃動起來，似乎進(jìn)入了一個虛幻的世界。倒塌的土墻突然站立起來，散落的泥土也紛紛回歸墻壁，不一會兒，一個嶄新的全部以泥土筑成的巨大城市矗立在我的面前。陽光依然刺得人睜不開眼，打在皮膚上依然有一種火焰般的灼痛，走在寬闊的街道上，我四處張望：咦，怎么一個人也看不到？四周一片寂靜，只有我的腳步發(fā)出巨大的回聲，似乎我不是走在結(jié)實(shí)的街道上，而是走在一個空寂的山谷或者一面巨大的鼓上，我突然感到了害怕：這是什么地方？我在走向何處？要是我走不回來怎么辦？我激凌打了個冷戰(zhàn)，聽見導(dǎo)游正在一個殘破佛塔前，繪聲繪色地講述著高昌王鞠文泰的故事。
高昌實(shí)際上是一個漢城，為西漢大將李廣利所建。公元前104年，漢武帝任命李廣利為貳師將軍，率兵遠(yuǎn)征地處費(fèi)爾干納盆地的大宛，以奪取汗血馬。李廣利的部隊(duì)穿越羅布泊地區(qū)的廣大荒漠，經(jīng)吐魯番向西進(jìn)軍。在到達(dá)大宛前給養(yǎng)便早已耗盡，沿途各國又不愿供應(yīng)，李廣利只好以武力奪取。就這樣邊打邊走，到達(dá)大宛時軍隊(duì)又餓又累，疲憊不堪，根本沒有什么戰(zhàn)斗力，與大宛軍隊(duì)一戰(zhàn)即潰，大敗而歸。東歸敦煌時只剩下十之一二人馬。漢武帝怒，命令關(guān)閉玉門關(guān)，不讓李廣利和他的部隊(duì)入關(guān)。李廣利無奈，只好帶著戰(zhàn)兵敗將到吐魯番盆地的木頭溝建城屯墾，就近補(bǔ)充軍隊(duì)、武器、給養(yǎng)。公元前102年，李廣利再次征戰(zhàn)大宛，大勝而返。李廣利率兵屯墾休養(yǎng)的這個地方，由于"地勢高敞，人庶昌盛",所以被叫做"高昌".
鞠文泰是高昌王國的末代國王，那時已經(jīng)到了唐代。鞠文泰是個虔誠的佛教徒，據(jù)說玄奘西天取經(jīng)路過高昌時，每次講話，鞠文泰都親自執(zhí)香爐接法師入堂，并當(dāng)著300聽眾的面，跪在地上，請玄奘法師踏著他的背坐到法座上去。
但就是這個鞠文泰在政治上卻不那么明智，依附西突厥，與強(qiáng)大的唐朝作對，在絲綢之路上攔截商人和使者。公元369年，唐太宗向高昌使者歷數(shù)高昌與唐朝為敵的事實(shí)，這等于向高昌提出了嚴(yán)重警告。但鞠文泰卻認(rèn)為自己有高昌堅(jiān)城可以依憑，又有荒漠大磧難以逾越，遠(yuǎn)在幾千里之外的唐朝奈何不了自己，于是不知天高地厚地回答李世民說："鷹飛于天，雉竄于篙，貓游于堂，鼠安于穴，各得其所，豈不活耶！"這下子把唐太宗氣得夠嗆，唐太宗當(dāng)時就說了一句："明年，當(dāng)馬兵以擊爾。"
鞠文泰居然十分愚蠢地不在乎："唐國去此七千里，沙磧闊二千里，地?zé)o水草，冬風(fēng)凍寒，夏風(fēng)如焚。風(fēng)之所吹，行人多死，常行百人不能得至，安能致大軍乎？"
公元640年，唐太宗命吏部尚書候君梁為交河道行軍大總管進(jìn)軍高昌。5月唐軍到達(dá)哈密時，鞠文泰還說"尚不足憂";然而當(dāng)唐軍到達(dá)磧口時，鞠文泰竟然"憂懼不知所為，發(fā)疾卒",活活給嚇?biāo)懒耍?/p>
鞠文泰死后，他的兒子繼位。本指望西突厥能夠前來救助，結(jié)果西突厥聽說唐軍已至，"懼而遠(yuǎn)走千里";可汗派來的救兵葉護(hù)也"以城降".沒有辦法，鞠文泰的兒子鞠智盛只好開城出降。唐太宗力排眾議，下令將高昌國改為西州，并設(shè)置安西都護(hù)府，大規(guī)模地經(jīng)營絲綢之路，高昌由此成為西域最大的國際商會。
站在高昌城高達(dá)十一二米、墻厚11米的城墻上，你不能不贊嘆這座城的雄偉和堅(jiān)固。據(jù)說，這座城是比照長安城建設(shè)的，分外城、中城、宮城三部分，外城東面有2-3座城門，曾有"玄德門"、"金福門"、"金章門"、"建陽門"、"武城門"等不同名號。而城內(nèi)則街道縱橫，商肆駢列。雖然我們今天斷壁殘?jiān)幸押茈y分辨出商店的規(guī)模，不過，日本人曾在此城中發(fā)掘到一份唐天寶年間的記帳本。這個帳本顯示，當(dāng)時高昌城的商肆成立了各種商品"行",包括糧食、帛練、干鮮果品、皮毛、駝馬、酒酥等等，一應(yīng)俱全；而且商品還分等級，如面粉，1升上等38文，中等37文，下等36文，說明這里的商業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)。這里的商品，既有中原名產(chǎn)，又有外來的進(jìn)口貨，如波斯駱駝、突厥馬，天竺藥材、香料。甚至還有當(dāng)時稱為"拂森狗"的哈巴狗，這種狗出自東羅馬，"高六寸，長尺余，性甚慧，能曳馬銜燭",可見南昌是一個多么繁華的所在。據(jù)記錄，唐朝時通過吐魯番各地的商稅收入，可以供應(yīng)整個西域地區(qū)軍資、行政用費(fèi)的需要。
著名學(xué)者德·克林凱特從文化上指出了吐魯番的國際性，他說："幾乎沒有哪個綠洲，在文化面貌上像吐魯番這樣豐富多彩，它位于一條東西大道和一條南北大道的交匯點(diǎn)上，很特殊地成為東西方許多不同文化的相會地點(diǎn)。吐魯番好像一塊海綿，它從各個方面吸收精神內(nèi)容和文字形式，而并不一定把他們統(tǒng)一化、規(guī)范化。引人注目的是，這個綠洲的傳統(tǒng)多么富于國際性！"
有人稱吐魯番文化是一種"十字路口文化",我不贊同這種說法。吐魯番位于十字路口，西來東往著各種各樣的人，各種各樣的物品，各種各樣的文化，但這些并不僅僅在這里穿過、陳列，它們還在這里駐留、融合。吐魯番是一個巨大的火盆，所有的東西來到這里，都會在它的的熱能中被融化、吸收、轉(zhuǎn)化，形成一種屬于這個火洲自己的文明。
就像高昌，它是一座漢族人建的城，兩千年來卻容納了眾多的民族，眾多的文化。高昌現(xiàn)在已是城虛人空，我們已經(jīng)無法確知這座混血的城當(dāng)年居民的生活境況，但高昌城外的公共墓地，卻為我們保留了豐富的歷史檔案，人們把這個名叫"阿斯塔那"的基地稱作"地下歷史博物館".考古工作者在這里發(fā)掘墓葬456座，墓主人以汗人為主，但也有不少車師、突厥、匈奴、高車以及昭武九姓等民族，正說明這座城是多民族聚居之地。
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