江孔殷

　　這片老房 孫中山曾是座上客

　　曾為清末名人江孔殷舊宅 后人呼吁立牌介紹典故

　　大宅內(nèi)，是御賜的匾額、乾隆的墨寶、慈禧贈送的大床；后花園里，留下過孫中山的合照、廖仲愷夫婦的足印以及梅蘭芳的幾曲首本唱段。在廣州同福路同德里的深巷中，百年繁華落盡，“太史第”只剩占地逾兩千平方米的外沿框架。那些雕欄玉砌的景致，已隨主人江孔殷的傳奇故事，日漸湮沒，無人提起。一冊15萬字的《滄桑太史第》，成為后人新近的追憶與紀(jì)念。

　　生于廣東南海的江孔殷是晚清最后一屆科舉進(jìn)士，后入翰林院，拜庶吉士，與劉學(xué)詢、蔡乃煌、鐘榮光并稱清末廣東文壇“四大金剛”.1905年，他榮歸故里，云集名師巧匠，耗時近三年，方建起占地逾兩千平方米的堂皇府邸。該宅院坐落在廣州珠江以南，曾是當(dāng)年的河南第三大宅，僅次于廣州四大首富中的盧家和伍家府邸，占同德里、龍溪首約、同德橫街及同德新街四條街位，距離馬路（今同福路）數(shù)十米。

盛況　　珍寶御賜 筵開十桌

　　太史第繁盛一時。整座建筑仿效北方宅院設(shè)計，內(nèi)飾華貴，“福”“壽”牌匾為宣統(tǒng)御賜，花園有慈禧太后所賜的一百二十盆的各品種蘭花，得名“百二蘭齋”,廳室掛滿“明四家”、“揚州八怪”乃至乾隆的親筆墨寶。乾隆用過的一張寫字桌，也成了太史第的一件陳設(shè)。

　　“他生性愛熱鬧。”今年84歲的江沛揚是江孔殷的侄孫，畢業(yè)于中山大學(xué)中文系，曾任中國美協(xié)會員，他從小在太史第玩耍長大，記得當(dāng)年宅院內(nèi)人丁興旺，每晚開飯時，動輒宴開10大桌。

　　據(jù)廣州圖書館網(wǎng)站記載，新中國一建立，江孔殷就被列為農(nóng)會“清匪反霸”的對象，雖癱瘓在床，仍被用籮筐從醫(yī)院抬到南海，41天后溘然長逝。

　　“后花園留下很多名人足跡，孫中山跟他合過照，廖仲愷、何香凝更是他鄰居，經(jīng)常過來探望。”江沛揚表示，江孔殷因前期對革命的大力暗中資助，孫中山對江孔殷甚為推崇，孫中山與宋慶齡、廖仲愷、何香凝、胡漢民等多次親自登門拜訪。

　　此外，蔣介石未發(fā)跡前也拜訪過“太史第”.1949年末，蔣介石還親自上門勸他前往臺灣。

　　太史第成了城內(nèi)名流的薈萃之地。除了一眾文人雅士常常在此談文論藝，著名京劇大師梅蘭芳1928年的首次赴粵演出，亦是江孔殷一力促成，而梅在結(jié)束正式演出后，還專程到此住了幾天。

今朝 盛景不再 唯余老樹

　　如今的同德橫街2號、4號、6號，是連排的老舊出租屋，里面住著天南地北的七十二家房客。而大半個世紀(jì)前，這里正是太史第的大宅所在。周日上午，記者隨江沛揚冒雨重訪故地，這位步伐微顫的老人撫摸著已經(jīng)刷白的墻壁以及改建后的房屋外表，慨嘆太史第的盛景一去不返。

　　“那道坤甸木的環(huán)形樓梯，直通三層樓，頭頂?shù)娜菭盍喉斕齑埃蔷窦?xì)琢。多可惜??！”8年前，民俗愛好者洪先生還曾入內(nèi)游覽，據(jù)悉這最后兩件遺跡也已拆毀。現(xiàn)在，三層高的樓房內(nèi)，被之前居于此的居民隔成了十幾個房間，建筑原貌基本消失，附近街坊對它的過去大多一無所知。

　　太史第的后花園，留下了江沛揚的許多少時回憶，他在林間池邊玩耍長大，而那些場景也徹底消失。歷盡百年滄桑，大宅院里唯一未變的是那株參天的百年老樹。

　　一冊15萬字的《滄桑太史第》，是江沛揚為太史第所作的最大努力，目的要讓那段歷史留下應(yīng)有的印記。他坦言，如今僅希望有關(guān)部門重視太史第的歷史價值，就算不能列為文物或歷史建筑，起碼能掛個牌立塊碑，介紹舊貌和當(dāng)年的繁盛場景。

故物 閨房滿洲窗 今綴酒家廊

　　北園酒家的老顧客大多對正門的那兩扇烏黑厚實大門記憶猶新。那兩扇漆黑色大門當(dāng)年正是從太史第買來，是廣州唯一現(xiàn)存的鐵力木大門。

　　原來，1957年廣州市政府重修北園酒家時，著名廣派建筑師莫伯治主持設(shè)計工作，其間在珠三角民間大量收集古舊的工藝建材，太史第中的各式滿洲窗和各種屋內(nèi)陳設(shè)，皆在此時被北園酒家所收購一空。

　　江沛揚還記得一段故事：1979年江孔殷的孫女、香港中文大學(xué)博士江獻(xiàn)珠應(yīng)邀到內(nèi)地講學(xué)，路經(jīng)廣州與親友到北園酒家一敘。席間，江獻(xiàn)珠發(fā)現(xiàn)酒店的陳設(shè)很多是“太史第”舊物，尤其是那幾十扇滿洲窗，有的還來自她當(dāng)年的閨房。江獻(xiàn)珠一時悲從中來，竟當(dāng)場失聲痛哭。

　　慈禧太后當(dāng)年召見江孔殷，賜給他酸枝鑲嵌象牙的大床3張。因那時江已有3個妻妾，慈禧便答允其每娶一個老婆，就賜大床一張--及至慈禧過世，江太史共收到6張大床。隨著江家的混亂沒落，大床四散各地。江沛揚在佛山某店發(fā)現(xiàn)其中一件，10年前便要價70萬元。兩相對比，他感恩于買下滿洲窗的北園酒家，“起碼得到妥善保存，還能供大眾欣賞。”

江孔殷最后的科舉進(jìn)士 “百粵美食第一人”

　　江孔殷（1864年~1952年），字少荃，別號霞公，人稱江蝦，廣東南海人。由于江氏是晚清最后一屆科舉進(jìn)士，曾進(jìn)翰林院，故又被稱為江太史。江氏在辛亥革命前后一度為廣州之重要政治人物。

　　江氏亦為著名美食家，曾有“百粵美食第一人”之美譽。他還在廣州市郊自設(shè)農(nóng)場生產(chǎn)花果荔枝等，現(xiàn)在廣東省有名的蘿崗橙及黑荔枝和黃金蜂蜜，就是他數(shù)十年經(jīng)營成功的優(yōu)良品種。

　　名流云集，江孔殷定要講究美食制作。據(jù)說，粵菜在民國初年達(dá)到最鼎盛時期，最負(fù)盛名的，一是譚家菜，一是江太史菜。江太史家中食譜有“太史菜譜”之稱。“太史菜”中以蛇宴最為聞名，現(xiàn)在亦以太史五蛇羹最廣為流傳。其他菜式有太史雞、太史豆腐等。  文、圖/記者何道嵐

　　第二代

　　江譽镠（子

　　粵劇編曲名家，即南海十三郎，曾創(chuàng)作大量作品，其人故事被改編為《南海十三郎》劇集。

　　江畹征（女

　　國畫見長，擅花卉，“得宋人法，工筆賦色，淡逸清華”.

　　第三代

　　孫女江端儀是上世紀(jì)五十年代粵語電影女星梅綺。

　　孫女江獻(xiàn)珠為香港飲食界名人，曾將江譽镠的事跡著成《蘭齋舊事與南海十三郎》。