帶著腳鐐在秘魯甘蔗園勞作的華工

　　從清末契約華工到秘魯始，至今在秘魯?shù)娜A裔，約有500萬人，占到秘魯總?cè)丝诘?0%;長期以來，秘魯華人，以其勤勞樸實(shí)、溫存善良的品質(zhì)，贏得了尊重，并成為秘魯女子的夢中情人。

秘魯勞工荒下的廣東契約華工

　　1821年，秘魯獨(dú)立后，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)開發(fā)成為首要問題。面積100多萬平方公里的國家在1850年僅有200余萬人口。隨著國際市場對蔗糖和棉花日益增長的需要，以及自1840年起沿海鳥糞的開發(fā)，勞力異常缺乏。

　　1849年11月，秘魯通過了引進(jìn)中國勞工的移民法，并于1856年起在澳門招募華工。從此，大批契約華工從中國廣東各地源源不斷地販賣到秘魯。據(jù)傅云龍的《游歷秘魯圖經(jīng)》記載，至1875年，秘魯至少有11萬華工；而1875年的《容閎致兩江總督沈葆楨稟帖》說，在秘魯?shù)娜A工至少有12萬人。

　　這些早期華工到秘魯后，有的被送到沿海的島上，在炎熱潮濕、臭氣難忍的條件下開采鳥糞；有的被送到中部和南部修筑鐵路；有的在沿海的莊園里種植甘蔗、棉花、水稻和蔬菜。這些華工還帶來了優(yōu)良稻種和先進(jìn)的水稻種植技術(shù)，促進(jìn)了水稻在秘魯大量種植，并直接改變了秘魯人的飲食習(xí)慣（以前以面包、玉米、馬鈴薯、木薯為主食），為秘魯?shù)霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。

　　1874年6月26日，中秘兩國簽訂的《中秘通商航海友好條約》規(guī)定：中秘兩國人民享有貿(mào)易往來、旅游、雇工或居留的自由；嚴(yán)禁在澳門或其他地方誘騙華工到秘魯；在秘魯?shù)娜A僑享受平等互利的權(quán)利，并受到法律保護(hù)；秘魯政府廢除此前一切對華工的苛刻規(guī)定。此后，華工在秘魯?shù)奶幘秤兴纳啤?/p>

　　據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，在1849年之后的25年當(dāng)中，總共只有150名中國婦女到達(dá)秘魯。而因種族、信仰和生活習(xí)慣不同，語言不通，華工想和當(dāng)?shù)貗D女結(jié)婚非常困難。

秘魯女子心中的好丈夫和好父親

　　踏入秘魯社會(huì)的自由華人，大多保留了主人給他們起的西班牙名字。為了忘卻過去那段悲痛的經(jīng)歷，有的也會(huì)另起新的西班牙名字。從苦力變?yōu)楦挥腥A商的曼努埃爾·德拉克魯斯，他的名字就是如此來的。

　　1871年7月22日，《民族報(bào)》對德拉克魯斯作了如下記述：“他作為第一批移民之一，來到了我們的國家，曾為我們的田地耕耘施肥，也遭到了極度的蔑視。在履行完被迫簽訂的契約規(guī)定的年限后，他開始從事自由勞動(dòng)，并積攢下了一筆錢。15年前，他遵照上帝、良知與榮譽(yù)這三重法律，娶了一個(gè)妻子，他以忠誠和忘我的精神，把自己的一生奉獻(xiàn)給她，使得那些文明階層中的許多為人妻者，妒羨不已。”

　　像德拉克魯斯這樣的華人，在秘魯有許多。華人勤勞樸實(shí)、吃苦耐勞、溫存善良的品質(zhì)，贏得了秘魯人的尊重。19世紀(jì)下半頁，秘魯新的民族群體產(chǎn)生了--華人與印第安人、白人、黑人的混血后裔。1979年，秘魯歷史學(xué)家胡安·何塞·維加認(rèn)為，在秘魯有中國血統(tǒng)的混血兒已達(dá)100萬，其中有10萬人一眼就看出是中國人。

　　華人在秘魯留下了好名聲，“中國人”成了最親密的人的代名詞。許多秘魯女子喜歡嫁華人，尤其是那些自由華人的第二代、第三代，不僅受過良好教育，而且有一份令人羨慕的好職業(yè)，生活優(yōu)裕，溫存體貼。在秘魯，流傳這樣一句諺語：“一女嫁華人，全家吃牛肉。”

　　美國駐秘魯大使理查德·吉布斯，曾這樣描寫1874年的利馬唐人街：“面對大市場或通向大市場的那幾條街道上，華人雜華商、裁縫匠、鞋匠、面包師、屠戶和其他商販云集此地，沿著這些街道漫步，看著這些商販，他們的店鋪和招牌，你很容易想象到，你是置身于一座中國城市之中。”

　　他還說：“中國苦力和白種人下等階層、印歐混血種人，以及印第安人和黑人混血后代的婦女們結(jié)婚。這些婦女認(rèn)為華人十分可取，因?yàn)樗麄兪呛谜煞?，勤儉持家而且疼愛兒女……在街上我常常碰到一些孩子，他們的杏眼顯示出他們的中國血統(tǒng)。”

媒人亂點(diǎn)鴛鴦譜或富裕后成家

　　秘魯作家費(fèi)爾南多·德特拉賽格涅斯在《沙國之夢--契約華工在秘魯?shù)拿\(yùn)》中說，有些契約華工獲得自由后，是通過媒人和秘魯女人結(jié)婚成家的。沿海的秘魯姑娘一般不愿和華人結(jié)婚，一些媒人便到東部招募山區(qū)印第安姑娘，把她們嫁給付了費(fèi)用的華人。

　　這種結(jié)合方式十分簡單：姑娘們一來，媒人便把她們領(lǐng)進(jìn)一個(gè)大房子，臉沖墻站著，用布蒙上頭臉。隨后，再把要娶妻的華人叫進(jìn)來，臉沖著對面的墻站著，也蒙上頭臉。接著，媒人莊重地拍擊兩下巴掌，男人和女人都轉(zhuǎn)過身來，面面相視。這些人的排列順序，是命運(yùn)的安排，每個(gè)人都不得反悔地接受命運(yùn)賜給他們的另一半。

　　美國歷史學(xué)家瓦特·斯圖爾特的《秘魯華工史》則記載，有些華人經(jīng)商致富后，通過明謀正娶，和秘魯女人結(jié)合。

　　一些契約華工經(jīng)過8年奴隸勞動(dòng)，結(jié)束勞工契約的時(shí)候，大概能得到一小塊耕地。一些華人也會(huì)留在種植園附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開設(shè)小店鋪，賣點(diǎn)甘蔗烈酒、鴉片、絲綢、陶瓷之類的商品。在大城市，他們可以做些小買賣，或獲得從事家政工作的機(jī)會(huì)。

　　自由華人一般都盡可能地到秘魯首都利馬去謀生。從19世紀(jì)50年代起，華人的聚居區(qū)主要都集中在“市場”附近，大概這是傳統(tǒng)習(xí)慣。在西方的華人，主要經(jīng)營餐飲業(yè)；而在利馬的自由華人，也早就有人從事這些行業(yè)了。

　　早期的華商，大多數(shù)靠個(gè)體手工業(yè)起家：幫傭、廚工、裁縫、洗衣、燙衣、木匠、泥瓦匠、鞋匠、馬車夫、修理工等等。在秘魯民間，至今流傳著華人勤勞致富的傳說。

　　不少秘魯人憶及在利馬寒冷、霧重的街頭，那些早晨零售熱水的華人，撿拾街頭煙蒂重新制作香煙的華人，趕著騾車在利馬貧民區(qū)挨家挨戶掏糞的華人……當(dāng)錢積蓄到一定數(shù)目時(shí)，就開起了小雜貨店、小餐館，甚至酒樓。

　　當(dāng)時(shí)的秘魯報(bào)刊就有這方面報(bào)道。1869年3月1日的《民族報(bào)》說：“有數(shù)不清的中國人從掙得飯食、衣著和每月4個(gè)索爾的工資起家，現(xiàn)在已積累了兩萬、三萬和四萬元的資本。”

　　據(jù)《羊城晚報(bào)》