淘米水在先秦曾是高級洗滌用品(2)

時間:2013-12-31 09:22來源:科技鑫報 作者:倪方六 點擊: 載入中...


  南宋劉義慶曾把晉武帝女婿王敦不識澡豆一事,當作笑話寫進《世說新語·紕漏》中:“王敦初尚主,如廁,見漆箱盛干棗,本以塞鼻,王謂廁上亦下果,食遂至盡。既還,婢擎金澡盤盛水,琉璃碗盛澡豆,因倒著水中而飲之,謂是干飯。”


  士族出身的王敦,在剛?cè)x武帝的女兒舞陽公主時,上皇帝老丈人家的廁所,見里面有箱子,箱子里盛著干棗,這些棗是用來塞鼻子的,王敦卻認為是用來吃的,遂將棗全吃了。從廁所出來,婢女舉著盛水的金澡盤,用琉璃碗盛著澡豆,本是讓他洗手用的,王敦卻誤以為澡豆是給他吃的,他把澡豆倒進水中飲用,還說是“干飯”.


  這則“笑話”說明,澡豆在當時是相當高級的洗滌用品,連王敦這樣的大人物都不識澡豆。從史料來看,澡豆也確是古代最高級的洗浴用品,曾是宮廷專用。唐代孫思邈的《千金要方》中,記載了唐代宮廷用的“澡豆方”,用現(xiàn)代計量單位來分析,其配方大致如下:豬胰5具,白茯苓、白芷、蒿本各120克,甘松香、零陵香各60克,白商陸150克,蒴藿灰30,大豆面1000克。


  將這些原料和在一起,搗均勻,制成豆粒狀,成品后裝入澡豆罐中備用。唐代宮中的澡豆,主要供秋冬兩季洗手洗臉。此澡豆的洗滌效果非常有效,《千金要方》稱,“洗面藥澡豆方,每旦取洗手面,百日白凈如素。”

 

 

  明清時期出現(xiàn)豬胰加工而成的“香胰子”  《光緒順天府志》記載“皂莢搗爛去滓,配以香料藥料”

 


  澡豆這種高級洗浴用品,后來不再是皇家專利,達官貴人和土豪們洗浴時也用上了?!独蠈W庵筆記》記載,宋徽宗時期受寵的太監(jiān)楊戩家中后院曾建有一浴池,“設(shè)浴具及澡豆之屬于池上”.


  澡豆的制作工藝,在宋代有了質(zhì)的飛躍,已不再做成豆粒狀,而是將天然皂莢搗碎細研,加入香料,制成橘子大小的球狀,時稱“肥皂團”.肥皂團因加入了香料,又稱為“香皂”.由于此皂起初是宮里使用,故又叫“香宮皂”,乃現(xiàn)代香皂的前身。


  明清時期,“香皂”的制作工藝進一步改進,去污功能更強:在研磨豬胰的過程中加入砂糖,以天然純堿取代豆粉,并加入動物脂肪,混合均勻后,壓制成球狀或塊狀。民間稱之為“胰子”,或“香胰子”,至今仍有地方稱香皂為“胰子”.這一時期,江南六合縣(今南京市六合區(qū))所產(chǎn)的香皂最為出名,是當時女性最喜愛的洗滌用品。但因為價格太高,非一般人家女性能用得起。


  清中期以后,香皂逐漸在社會上流行開來,香皂種類和制作方法也更加豐富,“藥用香皂”更受歡迎。據(jù)《光緒順天府志》記載,其制作方法是,“用皂莢搗爛去滓,配以香料、藥料合成”.當然,這一時期清代宮廷用香皂與民間的香皂還是有所不同的。宮皂用料更考究,所用香料多為檀香、排香草、零陵香這些名貴香料,由御醫(yī)研制出的藥用香皂,除洗滌去污的功能外,還有美容嫩面、滋潤皮膚、保健除癢的效果,當年光緒皇帝和慈禧太后所用香皂都是這種特供香皂。

(責任編輯:陳冬梅)
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