慈禧太后每天都要喝人乳
有關(guān)"成年人消費(fèi)人乳"的新聞，近為多家媒體所報(bào)道，引發(fā)了公眾的議論。
在古代中國(guó)，有關(guān)這類記載并不少見(jiàn)，中醫(yī)甚至將人乳當(dāng)成一種長(zhǎng)壽"特效藥"、"美容秘方"來(lái)使用，為古代貴族青睞。
貴族喜歡服"人乳秘藥"
在古代，中醫(yī)把人乳看成是一種有滋補(bǔ)作用的特效藥，明李時(shí)珍《本草綱目》"人部·人乳"條稱，人乳氣味甘平，有"補(bǔ)脾益腎"之功效?？赡苷且?yàn)檫@種"藥補(bǔ)"作用吧，古人對(duì)人乳始終懷有一種抹不去的情結(jié)，視之為"秘藥".
史料上從不缺乏貴族服用"人乳秘藥"的文字記載。如官至尚書(shū)右仆射的南朝宋臣何尚之，便曾用人乳作為偏方，治好了自己的病。何尚之身體不好，可能是積勞成疾吧，久治不愈，后靠喝婦人的乳汁治好了病，此即《宋書(shū)·何尚之傳》中所謂"飲婦人乳，乃得差".
這種將人乳當(dāng)秘藥之現(xiàn)象，一直到清朝都存在，為宮廷御醫(yī)所信奉。如光緒皇帝，其生前便曾服用一種名叫"人乳燉溫"的靈丹妙藥。
在古代醫(yī)家眼里，人乳還是治療耳聾的良藥。唐醫(yī)家王燾《外臺(tái)秘要》中收錄的一則"治聾"秘方中，便用到了人乳："芥子搗碎，以人乳調(diào)和，綿裹塞耳，差。"這種把芥菜子搗碎后，用人乳調(diào)塞進(jìn)耳朵內(nèi)，便能治愈耳聾的方法，實(shí)在太神了。
人乳不僅能"治病",在古人看來(lái)還是一種長(zhǎng)壽藥，不少權(quán)貴迷信這一點(diǎn)?！稘h書(shū)·任敖傳》中，曾提到了漢文帝丞相張蒼的長(zhǎng)壽事跡："蒼免相后，口中無(wú)齒，食乳，女子為乳母。妻妾以百數(shù)，嘗孕者不復(fù)幸。年百余歲乃卒。"
這句話的意思是，張蒼退了相位后，口中已沒(méi)了牙齒，平時(shí)就是吃人的乳汁，把婦女當(dāng)乳母。為了保證奶水充足，張蒼蓄養(yǎng)了上百個(gè)妻妾。這些妻妾懷孕后便不再受到寵愛(ài)。張蒼靠吃人奶，活了一百多歲才去世。
張蒼的"喝人乳"消費(fèi)行為，被古代養(yǎng)生家視為長(zhǎng)壽之道。東晉醫(yī)藥家葛洪在其所著《抱樸子內(nèi)篇》中，稱張蒼"吮婦人乳汁"為長(zhǎng)壽"小術(shù)",稱其實(shí)際活了180歲，這似乎不可能。
明朝人也相信常吃人乳能長(zhǎng)壽，將人乳喻為"仙家酒".李時(shí)珍《本草綱目·人部》"乳汁"（附方）引《服乳歌》："仙家酒，仙家酒，兩個(gè)壺盧盛一斗……清晨能飲一升余，返老還童天地久。"
明人吃人乳還創(chuàng)造了一個(gè)"長(zhǎng)壽紀(jì)錄",明謝肇淛《五雜俎·人部一》記載，穰城（今河南鄧縣）有人活了240歲，"不復(fù)食谷，惟飲曾孫婦乳".顯然，這個(gè)說(shuō)法更不靠譜。
明清宮廷用人乳配藥
人乳消費(fèi)最狂熱的朝代，當(dāng)屬清朝，這個(gè)高潮是由皇室貴族帶動(dòng)起來(lái)的。
清朝是東北少數(shù)民族滿族人建立起來(lái)的政權(quán)，打進(jìn)關(guān)內(nèi)、定都北京后，他們?nèi)员Ａ舨簧訇P(guān)外習(xí)俗，如"喝奶子",便是滿族人傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的保留，這"奶子"還要兌上茶喝，俗稱"奶茶".
成為統(tǒng)治者后，滿清人在乳品飲用上也講究起來(lái)了，或是受漢人"人乳養(yǎng)生"這一傳統(tǒng)養(yǎng)生觀的影響，滿清貴族迷上了人乳消費(fèi)。在清朝，有兩位皇帝對(duì)人乳消費(fèi)最著迷，一位是雍正皇帝，一位是乾隆皇帝。這兩位皇帝對(duì)宮廷秘方"龜齡集"興趣最大。
"龜齡集"方中，重要的配料之一便是"人乳".
"龜齡集"方并非清宮秘方，乃明宮秘方。更早前系民間秘方，屬道家煉丹成果，嘉靖年間才"進(jìn)宮".
明朝的嘉靖皇帝朱厚熜迷信仙道，于是向天下頒詔，征集名醫(yī)仙藥。時(shí)有名的方士邵元節(jié)和陶仲文將道家類書(shū)《云笈七簽》中所記載的"老君益壽散"予重新調(diào)配，制成了可"長(zhǎng)生不老"的所謂"仙藥",獻(xiàn)給皇帝。
"老君益壽散"傳為葛洪所創(chuàng)，改良后效果更好，朱厚熜十分高興，遂將此藥方取名為"龜齡集",意思是壽比龜長(zhǎng)。
"龜齡集"方遂被明宮奉為"秘享之寶".到了清朝，"龜齡集"有方無(wú)藥。極想"萬(wàn)歲"的雍正皇帝，于雍正八年（1730年）要求宮廷御醫(yī)張爾泰等人研制"龜齡集"方，獲得成功，成為"御用圣藥".
清宮"龜齡集"方，集合了當(dāng)歸、杜仲、青鹽、生地、鎖陽(yáng)、熟地、補(bǔ)骨脂、川牛筋、枸杞子、天門冬、肉蓯蓉等33味中藥，除用到人乳，還有醋、井水、河水、燒酒等。
此藥炮制工序復(fù)雜，要煉"三十五天",取出還得放進(jìn)井水中"浸七日";且過(guò)程相當(dāng)神秘，要選"吉日良時(shí)，入凈室修合一處，忌雞、犬、孝服婦人見(jiàn)之".
"龜齡集"須與黃酒一起服用。據(jù)宮中檔案《龜齡集方藥原委》所記，服下后"渾身燥熱，百竅通和，丹田溫暖，痿陽(yáng)立興".從服后反應(yīng)看，似乎有古代帝王嗜食的"壯陽(yáng)藥"之功效。
自此，"龜齡集"方成了清宮秘方，雍正皇帝興趣最大，后繼的乾隆皇帝更迷信，"不可一日不用".換句話說(shuō)，他們天天都要服用人乳。
此秘方后來(lái)流落到山西太谷縣，"龜齡集"成了山西著名特產(chǎn)。值得一提的是，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)"龜齡集"方確是一服妙藥。此方目前系中藥"四大保密品種"之一，但現(xiàn)代配方中應(yīng)該放棄了"人乳".
慈禧 每天喝"鮮人奶"美容
在清代貴族中間，直接飲用人奶的現(xiàn)象更為普遍?？梢哉f(shuō)，當(dāng)年有條件的滿清貴族家里，多少都會(huì)養(yǎng)些奶媽，除供喂養(yǎng)兒孫外，就是供主人日常生活消費(fèi)，內(nèi)廷因此還出現(xiàn)了"奶子府".
清宮規(guī)定，每個(gè)季節(jié)要精選奶媽40人，稱為"坐季奶口",在內(nèi)廷之中辟專室養(yǎng)護(hù)，以保證奶質(zhì)；另選80名婦人候補(bǔ)，由內(nèi)府專門供應(yīng)飲食，稱為"點(diǎn)卯奶口".每一季節(jié)，換一批奶媽。
晚清"第一女人"、皇太后慈禧消費(fèi)人乳是最出名的。
慈禧是咸豐帝奕詝的皇后、同治皇帝載淳生母。慈禧26歲那年咸豐駕崩，只有6歲的載淳繼位，慈禧與慈安"垂簾聽(tīng)政".據(jù)說(shuō)從這一年開(kāi)始，慈禧喝起了人乳，每天都要喝大半碗，一直喝到死，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)47年之久，近半個(gè)世紀(jì)。
慈禧迷戀人乳是考慮"美容"、"護(hù)膚".在中國(guó)古代后妃中，慈禧是最重視顏貌的女人之一，日常十分講究保養(yǎng)。她規(guī)定御藥房，每天要敬獻(xiàn)
(責(zé)任編輯：陳冬梅)
