除了逛街、看戲、游公園，一起吃飯大概是情侶們最尋常的節(jié)目。特別是對(duì)于那些還不是情侶，卻旨在建立情侶關(guān)系的相親活動(dòng)，通常安排在酒店里，圍著飯桌進(jìn)行。這樣，基于對(duì)食物的“共識(shí)”，再陌生的男女也可以找到話題，相對(duì)輕松地交談起來(lái)，不會(huì)覺得太拘束。而且，隨著餐桌上碗碟的更迭，雙方都有足夠的時(shí)間悄悄地對(duì)對(duì)方進(jìn)行考察：從吃相分析對(duì)方的教養(yǎng)，從點(diǎn)菜的數(shù)量和質(zhì)量判斷對(duì)方的家底和熱情程度；最關(guān)鍵的是，從結(jié)賬的積極性分析對(duì)方的誠(chéng)意。要是一個(gè)男士在結(jié)賬時(shí)（據(jù)我所知，一般由男士結(jié)賬）過(guò)于遲疑，甚至膽敢提出“AA制”，那么，女士幾乎會(huì)毫不猶豫地在心底做出“結(jié)案陳詞”：此君不行！當(dāng)然，即使如此，男士也不會(huì)覺得多丟臉，因?yàn)椋梢月暦Q這只是和普通朋友的普通聚餐，根本就不是什么“相親”，普通的聚餐當(dāng)然可以用“普通的”方法?？梢姡嘤H選擇在酒店而非電影院，是很有道理的。

　　由于“請(qǐng)客吃飯”是我們國(guó)家的基本“國(guó)情”，所以，大江南北，最燈紅酒綠、最奢華的地方，往往是酒店。那些在酒桌上出手最闊綽的人，不是商人、官人、情人，通常就是相親的人。最近讀到一篇報(bào)道，說(shuō)，有精明的餐飲業(yè)者，利用相親人士出手闊綽的特點(diǎn)，雇妙齡女士與人假相親，再到“唯一指定”的餐館大擺一桌；最后，女士可以得到餐館可觀的提成。

　　習(xí)俗往往就這樣被人惡意利用。不過(guò)，習(xí)俗本身很難被改變，就如“請(qǐng)客吃飯”，始終是我們這個(gè)社會(huì)最普遍的社交方式，無(wú)論是與人談生意，還是與人談感情，都需要以酒助興，仿佛在觥籌交錯(cuò)中，陌生的就能親密，寡言的就能健談，內(nèi)向的就能膽大。但是，如果膽太大、話太多，將“談感情”變成了“談生意”，結(jié)局將是不歡而散。

　　陳先生最近就經(jīng)歷了一次讓他氣憤的相親：對(duì)方是個(gè)看起來(lái)很矜持、清秀的女士，大概是由于羞怯，她還叫來(lái)她的姑姑助陣。讓親屬做伴，幫“看幾眼”，本來(lái)也沒什么，但這位姑姑實(shí)在不識(shí)時(shí)務(wù)，僭越了她的角色，說(shuō)了太多不該由她說(shuō)的對(duì)白。于是，整個(gè)飯局下來(lái)，陳先生與那位女士沒說(shuō)上幾句，卻遭到了她姑姑的連番“審問”：哪里畢業(yè)？畢業(yè)多久？工資幾何？房子多大……最后，陳先生竟被問到父母的退休金幾何———這讓陳先生氣憤，覺得她姑姑太過(guò)分，厚顏無(wú)恥地刺探別人的隱私———絕不能與這種人建立親戚關(guān)系！天哪！這哪是相親？簡(jiǎn)直是一場(chǎng)商業(yè)并購(gòu)談判，被迫向?qū)Ψ介_列資產(chǎn)清單，難怪陳先生覺得渾身不舒服了。

　　無(wú)論如何，飯總要吃，客總得請(qǐng)，不是請(qǐng)這個(gè)就是請(qǐng)那個(gè)。在這個(gè)越來(lái)越“形而下”的世界，感情也如同飲食，需要色鮮味香，才能吸引飲食男女，才有進(jìn)一步被“嘗試”的可能。正如法國(guó)作家蒙田說(shuō)過(guò)的：心靈可以在更重大的事情上派上用場(chǎng)，而在愛情這件與視覺和觸覺特別有關(guān)的事上，沒有美好的心靈還可以有所為，沒有美好的肉體卻絕對(duì)不行。難怪，俊男美女總是那么幸運(yùn)，老是被人“請(qǐng)客”。

　　不過(guò)，蒙田也說(shuō)過(guò)：愛情不是為饑不擇食的餓漢們準(zhǔn)備的食品。肉體的和諧是相對(duì)容易的，精神的共鳴卻難能可貴。由是，請(qǐng)客吃飯并不難，難的是長(zhǎng)久地與一個(gè)人一起吃飯，并且對(duì)方毫不介意飯菜的好壞。