麥兜故事本來(lái)是做給香港人看的。香港地方小、歷史短，但幾乎每個(gè)港人都珍惜這片土地以及它的歷史，并引以為榮……

　　很多大陸人都喜歡麥兜電影系列，為那只憨態(tài)可掬的小豬折服。電影中包含的幽默與哲理，相信觀眾多少都能體會(huì)。但是，你完全看懂麥兜了嗎？卻是未必。筆者赴港讀書一年有余，才漸漸了解到其中的一些細(xì)節(jié)。

　　麥兜在廣華醫(yī)院出生，與媽媽住在大角咀。廣華醫(yī)院有香港最好的婦產(chǎn)科，而大角咀坐落在旺角以西。如果你自由行去旺角逛街，還可以找一下《麥兜故事》開片那“一只膠兜”飛過(guò)的“好彩酒家”和“妹記魚腩粥”，那里依然門庭若市。

　　麥兜讀的是“春田花花幼稚園”，“幼稚園”等同于內(nèi)地的“幼兒園”，為3-6歲的小朋友提供學(xué)前教育。其實(shí)，香港也有“幼兒園”，英文叫nursury或者pre-school，收3歲以前的幼兒，相當(dāng)于內(nèi)地的“托兒所”。

　　麥兜的媽媽年輕時(shí)是車衣（縫紉）女工，見(jiàn)證了香港制造業(yè)在上世紀(jì)60-70年代的騰飛。她與做廚師的麥炳（麥兜的爸爸）談戀愛(ài)，理想就是“在畫舫上擺酒”。這里所說(shuō)的“畫舫”，全名叫“珍寶海鮮舫”，原停泊在香港仔避風(fēng)塘（在香港島南部）。這里原是水上人家的聚集地，也是漁民交易、避風(fēng)的地方。上世紀(jì)20年代，有商家發(fā)現(xiàn)在此設(shè)立海上酒樓有生意可做，后逐漸發(fā)揚(yáng)光大。到上世紀(jì)50年代，一度有十多艘海鮮舫停泊。1962年，商人王老吉籌建“珍寶海鮮舫”，但1971年10月30日發(fā)生大火而整艘焚毀，并導(dǎo)致32人死亡、13人失蹤。估計(jì)在此事件之后，“麥太”也就打消了在畫舫上設(shè)宴擺酒的念頭了。

　　續(xù)集《麥兜菠蘿油王子》中，小豬麥兜被畫成一個(gè)頭頂菠蘿包的小王子。香港茶餐廳中出售的“菠蘿油”，是先把菠蘿包烘烤至一定溫度，出爐后在中部橫向切開，夾入一片方形的牛油，面包上面的皮香脆可口，里面的牛油甜膩溫軟，越新鮮越好吃，港人往往作為早餐，售價(jià)為5-6港元。

　　內(nèi)地的北方游客到香港自己吃早餐，常常一看菜單就傻了眼：腸仔、煎蛋、火腿、牛奶麥皮……西式比中式多，另有糯米雞、蘿卜糕、腸粉，這是南方人較能接受的。

　　由于香港人睡得晚、起床也晚，“飲茶”的概念被搬到了中午，而非廣州人飲的“早”茶。每逢周日11-12點(diǎn)左右，港人往往全家上下去酒家“飲茶”，權(quán)當(dāng)早餐，也當(dāng)午飯，一直坐到下午1-2點(diǎn)。3-5點(diǎn)的“下午茶”多是英式茶點(diǎn)，或是本地特色的燒味粉面、魚肉燒賣，一直到晚上8點(diǎn)多，餓了才去吃晚飯。

　　麥兜經(jīng)常去茶餐廳，向老板要一碗“魚蛋粗”，但無(wú)奈老板既無(wú)魚蛋也無(wú)粗面。香港有很多經(jīng)營(yíng)“車仔面”的餐廳，經(jīng)營(yíng)手法與廣州舊時(shí)的荔灣“艇仔粥”相似，配料先準(zhǔn)備好放在一邊，客人叫到即做。大路貨的車仔面檔主食包括粗面、幼面、河粉、米線等，配料不外牛丸、貢丸、雞翼等快熟的食品，有時(shí)也配有青菜和炸魚皮。

　　下單時(shí)，熟客往往以簡(jiǎn)稱“魚蛋粗（面）”、“水餃米（線）”呼之，外來(lái)人聽來(lái)有如“江湖切口”。不光是車仔面，茶點(diǎn)也是如此。如果你聽到餐廳內(nèi)有茶客向老板說(shuō)“油多”，并非抱怨油放多了，而是他要點(diǎn)一份“牛油多士”。同理，“占多”，即是“果醬（Jam）多士”。

　　茶餐廳的伙計(jì)更是能簡(jiǎn)則簡(jiǎn)，你要奶茶，他就在單上寫“T”，代表Tea（茶），咖啡就是“F”(Coffee)，而“OT”則是檸檬茶———零（O）+茶（T），中英結(jié)合，絕對(duì)香港特色。

　　《麥兜故事》系列本來(lái)是做給香港人看的，很多東西也只有香港人最明白。如風(fēng)帆運(yùn)動(dòng)員李麗珊獲得香港第一面奧運(yùn)金牌，有報(bào)道說(shuō)“香港的運(yùn)動(dòng)員不是臘鴨”，這“臘鴨”便是“垃圾”之意。近在咫尺的廣州人都未必能看得明白。

　　麥兜母子為什么這樣激動(dòng)？“搶包山”的傳統(tǒng)為什么能得到恢復(fù)？九龍上空不再有飛機(jī)飛過(guò)后，對(duì)港人的生活有多大的影響……香港地方小、歷史短，但幾乎每個(gè)港人都珍惜這片土地以及它的歷史，并引以為榮。