受全球蘋果適生條件和各國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等影響，絲綢之路沿線地區(qū)和國(guó)家近年來蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，尤其是中國(guó)陜西等省與中亞、波蘭等國(guó)之間的蘋果產(chǎn)業(yè)帶已形成世界級(jí)規(guī)模，蘋果產(chǎn)業(yè)讓傳統(tǒng)的絲綢之路有望漸漸發(fā)展成21世紀(jì)的“蘋果經(jīng)濟(jì)”的紐帶。

　　陜西省果業(yè)局局長(zhǎng)高武斌說，蘋果是溫帶水果，絲路沿線自21世紀(jì)以來漸漸形成了西有波蘭、東有中國(guó)陜西的全球蘋果產(chǎn)業(yè)帶，蘋果及其果汁的進(jìn)出口貿(mào)易、蘋果信息技術(shù)的交流與合作等大量涌現(xiàn)，尤其是陜西與中亞的合作如今已成為絲路經(jīng)濟(jì)帶上產(chǎn)業(yè)合作的重要標(biāo)志之一。

　　目前，中國(guó)是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國(guó)，種植面積和產(chǎn)量均占世界總量的40%以上。作為全球蘋果集中種植最大的區(qū)域，陜西2013年蘋果種植面積達(dá)1000萬(wàn)畝，其近千萬(wàn)噸的產(chǎn)量占到世界蘋果總產(chǎn)量的八分之一。全省三分之一多的縣是蘋果生產(chǎn)基地縣，果農(nóng)數(shù)量約占全省農(nóng)民的三分之一。蘋果不僅形成了全省規(guī)模的農(nóng)業(yè)典范，而且?guī)?dòng)了蘋果加工貯藏、旅游等產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民有了錢票子，黃土高原增多了“綠色被子”.

　　正是有感于陜西蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突出成就，哈薩克斯坦前總理、哈薩克斯坦國(guó)際一體化基金理事會(huì)主席捷列先科今年4月份與陜西省果業(yè)局達(dá)成共建10個(gè)“中哈蘋果友誼園”的共識(shí)。

　　中亞是蘋果的原生地之一，中亞五國(guó)目前均有蘋果種植，總面積約250萬(wàn)畝，比中國(guó)甘肅省的種植面積還少了近170萬(wàn)畝，其果品中蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展市場(chǎng)潛力巨大，對(duì)促進(jìn)絲路經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)具有重要意義。

　　高武斌說，目前從陜西直至中亞和歐洲，形成了一條蔚為壯觀的絲路蘋果產(chǎn)業(yè)帶。陜西蘋果除出口英國(guó)、荷蘭和西班牙等國(guó)之外，俄羅斯已是陜西秦冠蘋果和濃縮果汁的主要出口市場(chǎng)。隨著蘋果園藝交流和果品出口，中國(guó)西北絲路沿線各省正攜手加強(qiáng)同中亞國(guó)家的產(chǎn)業(yè)合作與交流，構(gòu)建一條從陜西到中亞、南亞、西亞乃至歐洲的“蘋果之路”,必將對(duì)沿線國(guó)家和地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、民心的融合，以及民生福祉產(chǎn)生重要的促進(jìn)作用。

　　具體怎么合作呢？有蘋果產(chǎn)業(yè)專家認(rèn)為，哈薩克斯坦阿拉木圖市早年因盛產(chǎn)蘋果曾被稱為“蘋果城”,而絲路經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)提供了重要合作契機(jī)，中國(guó)西部蘋果應(yīng)當(dāng)切實(shí)與中亞各國(guó)在蘋果新品種研發(fā)、矮化新栽培模式推廣、病蟲害防治、自然災(zāi)害預(yù)防、產(chǎn)業(yè)文化建設(shè)等方面開展合作，在優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)中共同提升蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

　　計(jì)劃今年6月份前往哈薩克斯坦進(jìn)行投資考察的陜西白水宏達(dá)果業(yè)公司副總經(jīng)理任俊鋒說，目前中亞的蘋果加工和貯藏能力亟待加強(qiáng)，配合中國(guó)長(zhǎng)安號(hào)列車運(yùn)輸及絲路沿線市場(chǎng)實(shí)際需求，公司將在哈建立一座50000噸的果品氣調(diào)冷藏庫(kù)，以方便蘋果的周轉(zhuǎn)和營(yíng)銷，在未來幾年一旦絲路上形成完整的蘋果產(chǎn)業(yè)鏈，呈現(xiàn)在人們面前的將是一條21世紀(jì)的“蘋果之路”.