三月份天氣剛剛轉(zhuǎn)暖，微博、朋友圈各路社交媒體上已經(jīng)被各種賞花攻略“攻陷”:櫻花、牡丹、桃花、郁金香……爭(zhēng)奇斗艷的鮮花看得人眼花繚亂。其實(shí)，單就賞花這點(diǎn)事兒，在有些時(shí)候，古人還真比咱們現(xiàn)代人會(huì)玩，不僅對(duì)賞什么樣的花兒有講究，還包括賞花時(shí)是坐還是站，吃什么東西、點(diǎn)什么香……

    不過(guò)，細(xì)說(shuō)起來(lái)，如果你對(duì)賞花的認(rèn)識(shí)還只停留在“看”上，那么意趣可比古人差遠(yuǎn)了。據(jù)說(shuō)，按照朝代先后，賞花有曲賞、酒賞、香賞、譚賞、琴賞、茗賞等多種方式。曲賞、酒賞都跟唐代有關(guān)，曲賞是賞花詠歌，酒賞則是飲酒觀花。插畫酒賞的風(fēng)氣到了宋代都還挺流行，在宴會(huì)中尤其如此。

    到了五代，傳說(shuō)南唐巨宦韓熙載喜歡插花燃香，他就覺(jué)得對(duì)花焚香，氣味相和妙不可言（注意，不能點(diǎn)蚊香）。這種方式在宋元兩代都很盛行。

    時(shí)至宋朝，會(huì)玩的文人雅士們講究對(duì)花撫琴，叫做“琴賞”.這還不算完，琴要跟花相匹配。據(jù)古書記載，茉莉、荼蘼等幾種花顏色雅致，香味怡人，值得品評(píng)。所以，可配以七弦、阮咸等樂(lè)器，一邊聽(tīng)樂(lè)曲，一邊看花兒。此外還有品茶賞花等很多講究。

    一代女皇武則天也愛(ài)花成癡。那時(shí)候，洛陽(yáng)牡丹已經(jīng)名揚(yáng)天下，她每值牡丹花開(kāi)之際，都要舉行慶賞活動(dòng)，宴飲歌賦。唐穆宗同樣是一個(gè)花迷，據(jù)《王塵錄》記載：“穆宗每宮中花香，則以重頂帳蒙蔽欄檻，置惜春御史掌之，號(hào)曰括香。”而穆宗本人就陶醉花叢帳，仔細(xì)嗅賞著鮮花的馨香。

    但是上述方式，不是特別適合郊游賞花。別擔(dān)心，古代的文藝青年們很快發(fā)明了新花樣。據(jù)《開(kāi)元天寶遺事》記載，唐朝學(xué)士許慎選就很會(huì)玩。他喜歡請(qǐng)親朋好友看花觀景同時(shí)吃吃喝喝，幾乎每年春天都要在花園里擺宴。只是，別人家的宴席都有座位，許學(xué)士不這樣。

    有人就問(wèn)了，許慎選你請(qǐng)大家來(lái)喝酒賞花，為什么不擺座位呢？許慎選笑言：“我有天然花裀，何必再放座位呢？”原來(lái)浪漫的許學(xué)士讓仆人收集花園里掉落的花瓣，然后鋪在地上，來(lái)了客人就坐在這些花瓣鋪成的厚墊子上。

    要說(shuō)風(fēng)雅這個(gè)東西，固然好聽(tīng)，但也難擋一些實(shí)際問(wèn)題。比如，古代不是所有人都像許慎選一樣，能在大花園請(qǐng)客；也不像現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)那么發(fā)達(dá)，農(nóng)家樂(lè)小飯館遍布景點(diǎn)，古代人郊游賞花一出去就是大半天，怎么填飽肚子就成了大問(wèn)題。

    什么？你說(shuō)讓文人雅士們吃冷餐或者帶著鍋碗瓢盆自己做？太LOW了！清代沈復(fù)寫過(guò)一本書叫《浮生六記》，里頭記載，當(dāng)時(shí)蘇城有想賞花的文人，想出了一個(gè)完美的點(diǎn)子來(lái)解決遠(yuǎn)游飲食問(wèn)題：他們請(qǐng)一個(gè)賣餛飩的一起春游。

    據(jù)說(shuō)，那時(shí)挑著擔(dān)子賣餛飩的小販都是現(xiàn)煮現(xiàn)賣。于是大概情景是這樣的：文人們一邊賞花吟詩(shī)，小販們一邊支鍋點(diǎn)火準(zhǔn)備做飯。雖然畫風(fēng)略顯違和，但這種辦法，既成全了文人雅士們賞花的樂(lè)趣，小販的餛飩也賣出去了，想來(lái)也算兩全其美。

    總之，不管怎么賞花、去哪兒賞花，“看”固然是目的之一，但其中也寄托了人們美好的心愿。借花言事、詠花抒懷，多少與之有關(guān)的詩(shī)句美文流傳至今，仍然令人回味無(wú)窮。