秋季的時(shí)候，有一種市場(chǎng)上常見(jiàn)的時(shí)令水果，不但味道鮮美甘甜，白若水晶，紅如寶石，而且還曾被唐朝女皇武則天下御旨，封為“多籽麗人”,此后就成為歷代宮廷貢品，有“百子團(tuán)圓”之寓意。說(shuō)到這里，您一定猜到了，沒(méi)錯(cuò)，就是秋季的時(shí)令水果--石榴。中醫(yī)認(rèn)為，石榴之功有“四止”,即止渴、止瀉、止血、止帶。它的果實(shí)有甜有酸，比較甜的石榴具有生津止渴之功效。近年來(lái)，國(guó)外專(zhuān)家對(duì)其的研究也是驚喜不斷，下面這些功效您一定想不到。

    喝石榴汁可緩解工作壓力您工作壓力大么？除了喝咖啡提神還有別的方法么？英國(guó)愛(ài)丁堡瑪格麗特女王大學(xué)科學(xué)家對(duì)一組參試者進(jìn)行了為期兩周的研究。參試者每天飲用500毫升石榴汁。研究人員發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的參試者在研究結(jié)束時(shí)對(duì)工作更熱情、更積極向上、更自豪也更活躍，而且大多數(shù)參試者心率明顯更低。該研究負(fù)責(zé)人愛(ài)瑪?shù)?middot;杜加利博士表示，這項(xiàng)新研究表明，忙碌的上班族喝石榴汁有助于緩解慢性壓力，保持良好的健康狀況，提高工作熱情和效率。

    南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院老年病科食療藥膳門(mén)診王東旭副主任中醫(yī)師介紹說(shuō)，很多壓力大的上班族都會(huì)出現(xiàn)口燥咽干及煩渴等癥狀，中醫(yī)認(rèn)為石榴有治療這些癥狀的功效。國(guó)外近年來(lái)也有研究發(fā)現(xiàn)，石榴有一定的降壓功效，而工作壓力過(guò)大可能誘發(fā)高血壓。

    純石榴汁可預(yù)防老年癡呆癥老年癡呆是老年人常見(jiàn)的疾病，老年癡呆與遺傳因素有關(guān)，那么有沒(méi)有什么方法可以有效預(yù)防老年癡呆癥呢？由德國(guó)弗賴(lài)堡大學(xué)、英國(guó)哈德斯菲爾德大學(xué)的學(xué)者和專(zhuān)家組成的國(guó)際研究小組研究稱(chēng)，石榴不僅有益健康，而且還能對(duì)大腦產(chǎn)生積極影響，預(yù)防老年癡呆癥。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，石榴中含有一種特殊的化學(xué)物質(zhì)，能有效抑制大腦神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞發(fā)炎。而大腦神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞受到破壞會(huì)引發(fā)老年癡呆。純石榴汁中約含有3.4%該化學(xué)物質(zhì)。

    南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院老年病科朱瑩主治中醫(yī)師介紹說(shuō)，老年人預(yù)防老年癡呆，在平時(shí)生活中還應(yīng)該多吃些富含維生素的水果，這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分同樣能夠起到延緩大腦衰老的功效。維生素C在大腦中好比潤(rùn)滑油，石榴中的維生素C的含量比蘋(píng)果高1~2倍。

    常吃石榴降低患乳腺癌幾率據(jù)美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)研究人員的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。俄亥俄州立大學(xué)內(nèi)科醫(yī)學(xué)部教授蓋瑞·斯通納及其研究小組就石榴對(duì)加速癌細(xì)胞的芳香酶的抑制作用展開(kāi)了研究。經(jīng)過(guò)對(duì)石榴中10種單寧衍生化合物的篩選和研究，研究人員發(fā)現(xiàn)，這些化學(xué)物質(zhì)具有預(yù)防雌激素敏感性乳腺癌的可能性。

    斯通納教授分析指出，石榴富含維生素C和E以及鉀、鈣、鐵、碘等微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)素直接影響芳香酶。芳香酶水平降低，乳腺癌危險(xiǎn)就更小。石榴中的植物化學(xué)物質(zhì)可抑制雌激素的產(chǎn)生，進(jìn)而防止乳腺癌細(xì)胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生長(zhǎng)。新研究結(jié)果對(duì)乳腺癌新療法的研究具有重要意義。

    延伸閱讀>>> 吃石榴每天別超過(guò)一個(gè)南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科副主任醫(yī)師劉欣提醒，石榴雖好，卻不能多吃，部分人群還應(yīng)忌食石榴。一般來(lái)說(shuō)，普通人一天吃一個(gè)中等個(gè)頭大小的石榴即可，老人和腸胃功能較差的人半個(gè)即可?；加屑毙耘枨谎?、尿道炎、糖尿病的患者，以及感冒者需忌食石榴；肺氣虛弱者及肺病患者，如支氣管哮喘等，切忌多食。

    另外，該院口腔科主任周俊波提醒，石榴含有生物堿、有機(jī)酸，食用過(guò)多不僅會(huì)使人感到牙齒酸，還有可能對(duì)牙齒的琺瑯質(zhì)產(chǎn)生一定的腐蝕作用，因此，吃石榴后要及時(shí)漱口。