除了朋友相聚，家宴也是中央領(lǐng)導人的一種外交方式。在中央領(lǐng)導人的家宴名單中，外國政治人物或知名人士常常出現(xiàn)。領(lǐng)導人的家宴菜品不一定是山珍海味，往往席間的談話更引人注目。

毛澤東：“辣椒炒苦瓜”宴請溥儀

　　1962年新春佳節(jié)，毛澤東私人宴請溥儀，特請章士釗、程潛、仇鰲和王孝范作陪。家宴設(shè)在頤年堂。

　　當時國家正值困難時期，一切從簡。雖說是家宴，桌面上只有辣椒、苦瓜、豆豉等小菜和大米飯加饅頭，喝的是葡萄酒。

　　毛澤東邊吃邊對溥儀說：“我們湖南人最喜歡吃辣椒，叫做‘沒有辣椒不吃飯',所以每個湖南人身上都有辣椒味。”說著，他夾起一筷子青辣椒炒苦瓜，置于溥儀碟內(nèi)，見溥儀吃進嘴里，便笑著問：“味道怎么樣??？還不錯吧！”溥儀早已辣出一臉汗，忙說：“不錯，不錯。”

　　毛澤東聽說溥儀已離婚，于是關(guān)切地問：“你還沒有再婚吧？”“還沒有呢。”毛澤東馬上接話：“可以再婚嘛！不過，你的婚姻問題要慎重考慮，不能馬馬虎虎。”

周恩來：獅子頭招待日乒壇女將

　　上世紀五六十年代，松崎君代是世界乒壇紅極一時的球星，曾為日本女隊在國際比賽中多次奪冠立下汗馬功勞，她兩次獲得世界錦標賽女子單打的冠軍。

　　1964年10月的一天上午，周總理邀請她到家里做客。周總理讓松崎坐在自己的右側(cè)，不斷往松崎的菜碟里夾菜。在一旁作陪的鄧穎超說：“這碗’獅子頭‘是我做的，恩來平素最喜歡吃這道家鄉(xiāng)菜，不知道對不對各位的口味。”說著，她從餐桌的另一側(cè)走過來，往松崎菜碟里夾了一個又大又圓的“獅子頭”,松崎連聲說：“謝謝，謝謝，味道真香。”

美總統(tǒng)顧問：請鄧小平吃烤牛肉

　　1979年1月，鄧小平乘飛機到美國訪問。鄧小平來到美國總統(tǒng)顧問布熱津斯基的郊外住宅，參加一次別有風味的家庭晚宴--吃烤牛肉、喝蘇聯(lián)的伏特加酒。

　　這次晚宴是在一年前商量好的。那時，布熱津斯基奉卡特總統(tǒng)之命到北京商談兩國關(guān)系正常化問題。鄧小平為他舉行了一次宴會。在品嘗了可口的中國菜后，布熱津斯基邀請鄧小平有機會到美國品嘗一下美國家庭的飯菜，這次鄧小平就是來赴約的。

普京：宴請胡錦濤菜單引關(guān)注

　　2005年6月30日，時任中國國家主席胡錦濤和夫人劉永清出席了俄羅斯總統(tǒng)普京舉行的家宴。

　　據(jù)說，普京喜歡吃烤肉串和魚串，有時也烤蔬菜，如茄子、辣椒、洋蔥。俄第一夫人柳德米拉也能做一手好菜，經(jīng)常親自下廚。她的拿手菜是醋汁蕎麥稀飯、酸白菜和煎肉餅，這都是普京非常愛吃的食物。

習近平：炒酸菜大肉款待老友

　　1998年，兩位來自陜北的漢子石治山和石春陽，來到福州找習近平。他們是習近平在梁家河當知青時的朋友。

　　習近平對兩人的來訪十分高興，請他們到家里喝酒。當時彭麗媛和女兒習明澤都在北京，已經(jīng)是福建省委副書記的習近平和司機挽起袖子當起了大廚。就著習近平炒的酸菜大肉、爆炒羊肉、炒雞蛋等七八個菜，幾個人喝了一瓶臺灣高粱酒。

　　習近平在梁家河的另一個朋友梁玉錦也曾受邀到習近平家里吃飯，他對習氏家宴中的家常菜和熱情的氛圍十分感慨，他認為習近平和以前一樣平易近人，“沒有等級觀念”.

　　據(jù)中國江蘇網(wǎng)