記者2月28日從省衛(wèi)生健康委獲悉，為充分發(fā)揮食療藥膳在疾病防治和健康促進(jìn)中的積極作用，促進(jìn)我省中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，省衛(wèi)生健康委近日印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)食療藥膳工作的通知》，號(hào)召全省各級(jí)各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)全面推廣食療藥膳工作。
我省中醫(yī)藥文化底蘊(yùn)深厚，獲批國家中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)以來，中藥材人工種植面積穩(wěn)定在400萬畝以上，資源豐富多樣。在醫(yī)療機(jī)構(gòu)大力推廣食療藥膳工作，將著力解決城鄉(xiāng)居民因營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理而引起的各種慢性疾病、老年疾病，對形成新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)、全面建成小康社會(huì)有著積極的現(xiàn)實(shí)意義。
甘肅省衛(wèi)生健康委要求，各級(jí)各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)要按照等級(jí)醫(yī)院評審要求，抓緊設(shè)置規(guī)范化營養(yǎng)科室，建立健全科室相關(guān)工作制度及規(guī)范的工作流程。要開設(shè)營養(yǎng)門診，建立完善臨床營養(yǎng)宣教、篩查、評估、會(huì)診、治療等制度。同時(shí)結(jié)合推進(jìn)臨床營養(yǎng)行動(dòng)，組建營養(yǎng)治療團(tuán)隊(duì)，使臨床營養(yǎng)師和床位比達(dá)到國家規(guī)定的1:150。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)要設(shè)立專門機(jī)構(gòu)實(shí)施特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品規(guī)范化管理，從營養(yǎng)診療規(guī)范、產(chǎn)品采購、臨床效果評價(jià)、儲(chǔ)存、處方、審核、不良事件登記和退出機(jī)制、統(tǒng)計(jì)和監(jiān)測以及電子化存檔記錄進(jìn)行全流程管理。要將食療納入慢性疾病的救治過程，逐步實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)篩查、營養(yǎng)治療及制定食療藥膳指導(dǎo)方案，推廣營養(yǎng)科普，將院內(nèi)救治轉(zhuǎn)變?yōu)樵呵邦A(yù)防。
