甘為人梯培新秀，鞠躬敬意表不夠。
如謝鄉(xiāng)黨鄰居方面的客人時(shí)說(shuō)道：
鄉(xiāng)黨近鄰情誼厚，為了婚事多幫助。
幫忙操心又搭禮，鞠躬敬謝都?xì)g喜。
以上對(duì)來(lái)客致謝方面的言詞僅舉數(shù)例，因各婚事來(lái)客，涉及方方面面，千差萬(wàn)別，故對(duì)多方面客人的謝詞尚未涉及。如工商業(yè)、建筑業(yè)、服務(wù)業(yè)等等。在行禮時(shí)既有含概面較大的籠統(tǒng)性謝禮詞，也有分類(lèi)較細(xì)的謝禮詞，皆無(wú)定論，乃視其情況、環(huán)境、時(shí)間靈活運(yùn)用。
另外，除拜謝客人之外，城里人結(jié)婚普遍在賓館、酒店舉行，同時(shí)動(dòng)用司機(jī)較多。且涉及酒店獻(xiàn)花、謝司機(jī)、服務(wù)員等儀程。在此順便分述之：
如酒店在獻(xiàn)花前主持人說(shuō)道：（此項(xiàng)程序一般在披紅之后拜客之前）
××酒店譽(yù)中華，義高情深大家夸。
今為喜事有贈(zèng)賀，派來(lái)代表獻(xiàn)香花。
獻(xiàn)花之后又說(shuō)道：
花兒美來(lái)花兒紅，一枝一葉總關(guān)情。
接花在手謝厚意，祝全體職工都順利。
如在拜謝開(kāi)車(chē)司機(jī)時(shí)說(shuō)道：
大紅喜字貼車(chē)前，身負(fù)重托銘心田。
安全迎得佳人到，應(yīng)該在此行禮貌。
如在拜謝餐廳廚師及服務(wù)員時(shí)說(shuō)道：
××酒店好名聲，全憑廚師手藝精。
各位服務(wù)很完美，真誠(chéng)感謝不耍嘴。
在行完拜客禮之后，到開(kāi)席之前，也有由主持人或其他人士誦《祝酒詞》或《行酒令》的，其體裁有七言古風(fēng)、新老詞曲、順口溜等等，但一般并不多用，而最后的客套道謙之話(huà)卻是少不了的。有用散文式的，有打油詩(shī)句式的，然普遍為了通俗風(fēng)趣，一聽(tīng)就明白，多用順口溜作結(jié)。
如唯恐禮儀有疏漏之處時(shí)說(shuō)道：
由于人忙少記性，把誰(shuí)忘記說(shuō)不清。
希望大家別計(jì)較，最后再鞠三個(gè)躬。
再如唯恐招待不周到時(shí)說(shuō)道：
婚禮大典非等閑，各項(xiàng)準(zhǔn)備難周全。
吃喝招待不到處，希望大家多包涵。
婚禮結(jié)束后，將宣布開(kāi)席時(shí)又說(shuō)道：
婚禮在此算一段，斟酒舉杯開(kāi)喜宴！
下邊請(qǐng)執(zhí)事者各執(zhí)其事，提酒開(kāi)席！
開(kāi)席之后，事主人及新婚夫婦，先后逐席為來(lái)賓敬酒，亦稱(chēng)看酒。（在上世紀(jì)七十年代之前，尚無(wú)新婚夫婦看酒之例）
四、謝執(zhí)事禮儀
謝執(zhí)事禮儀一般包含兩個(gè)層次。一是在結(jié)婚日的宴席之先，按習(xí)俗要求給洞房中所安排的內(nèi)席需上偏飯（此習(xí)緣于上世紀(jì)五十年代，一般多在農(nóng)村，由于早晨娶親在凌晨5點(diǎn)左右，新人拜堂后雖已吃過(guò)一頓早飯，但距下午坐席時(shí)間太長(zhǎng)，故中午前給增加一餐，稱(chēng)之為偏飯，即偏吃另待之意）。由于偏飯是加餐，給廚師增加了麻煩，故須先拜廚師（亦稱(chēng)拜廚長(zhǎng)），由主持人領(lǐng)上新娘（新娘由送女者其中一人相陪）在做餐處向廚師行禮。二是在待客之后，請(qǐng)執(zhí)事吃飯之時(shí)，向廚師及全體執(zhí)事行禮。這時(shí)的禮儀一般由主家的族中人主持（因原主持禮儀者也應(yīng)在受謝人之列）。
下面分層敘述此項(xiàng)禮儀：
1、偏飯之前拜廚師禮：送女者一人陪上新娘子（到后來(lái)由一對(duì)新人同時(shí)行禮），由主持人引領(lǐng)來(lái)到做席飯之處，只聽(tīng)主持人說(shuō)道：
今日清晨拜花氈，忙忙碌碌到午間。
感謝廚師真能干，行禮一畢上偏飯。
在行禮之時(shí)，分別尊稱(chēng)廚師的大名和輩份，逐一行三鞠躬禮。這項(xiàng)禮儀由上世紀(jì)五十年代初的只拜廚師，后來(lái)又演變?cè)黾拥綖閹蛷N子（即廚師助理）也要行禮。再到后來(lái)，在場(chǎng)其他男女執(zhí)事也爭(zhēng)著要為之行禮。主持人在這喜慶場(chǎng)面之中，為了大家都高興，就滿(mǎn)足要求，隨機(jī)說(shuō)道：
不用喊不要爭(zhēng)，無(wú)非多鞠幾個(gè)躬。
我來(lái)叫大家聽(tīng)，繼續(xù)行禮來(lái)鞠躬。
這時(shí)已不能按姓名和稱(chēng)呼逐一行禮，只分別按大層次行禮，如幫廚的（廚師助理）男執(zhí)事、女執(zhí)事等。當(dāng)其他執(zhí)事嫌沒(méi)有逐個(gè)行禮，繼續(xù)要求時(shí)，只聽(tīng)主持人說(shuō)道：
此項(xiàng)禮儀算完成，下面工作要進(jìn)行。
等到席畢客走后，給每人行禮謝厚情。
此項(xiàng)行禮以畢，送女者陪新娘子回房，招呼大家按照安排，各行其事。（此項(xiàng)禮儀凡在農(nóng)村結(jié)婚者一直沿用，城里飯店結(jié)婚不用）
2、下午客走后謝執(zhí)事禮儀。此項(xiàng)禮儀多在招待執(zhí)事時(shí)進(jìn)行。一般在結(jié)婚當(dāng)天，也有因當(dāng)日客走太晚到婚事的第二天才行此禮。“文革”之前，普遍由新娘子一人來(lái)行禮，上世紀(jì)70年代后又演變?yōu)樾禄榉蚱薅送瑫r(shí)行謝執(zhí)事禮。由族中人主持，一般是“干碟子硬碗”,沒(méi)有文彩類(lèi)的詩(shī)詞順口溜，只是懇切表達(dá)主人對(duì)大家?guī)滋靵?lái)的辛勤勞累，致以感謝之類(lèi)的言詞，按執(zhí)事名單，提名鞠躬。名字叫完，算是禮儀完畢。
也還有些愛(ài)戲耍的執(zhí)事，對(duì)族中人所主持的謝執(zhí)事禮儀尚不滿(mǎn)意，接過(guò)族中主持人手中的執(zhí)事名單，先用自己臨時(shí)所編的幾句順口溜說(shuō)道：
從昨天來(lái)到今天，大家忙了整兩天。
剛才謝禮太簡(jiǎn)單，下來(lái)主持我承擔(dān)。
此刻眾執(zhí)事一齊鼓掌叫好，既夸其有立地之才，又贊其繼續(xù)行禮之舉。這愛(ài)戲耍的執(zhí)事，在主持新人行謝執(zhí)事禮時(shí)，往往會(huì)多出歪點(diǎn)子。如把一個(gè)執(zhí)事先叫奶名，后叫大名，再呼外號(hào)，目的是為了叫新娘子多行禮。這在“文革”前，只新娘子一人行禮時(shí)倒還好哄，因新娘子不知底細(xì)，“文革”后演變?yōu)樾禄榉驄D同時(shí)行禮，對(duì)新郎就哄不過(guò)去了，往往是新娘看著新郎的動(dòng)作行事。因此，對(duì)一人連叫三個(gè)名字，行三次禮的戲耍后來(lái)就行不通了。到1980年前后，普遍都改為由主持人，按各執(zhí)事的工作類(lèi)型，編成順口溜為執(zhí)事行禮。
如拜廚師時(shí)說(shuō)道：
掌廚大師手藝強(qiáng)，蒸炒烹調(diào)分外忙，
道道佳肴有特色，宴席香溢美名揚(yáng)。
給廚師及各位助理鞠躬之后，又對(duì)其他男女執(zhí)事分別按類(lèi)型行禮。
如對(duì)前院執(zhí)事行禮時(shí)說(shuō)道：
為一對(duì)新人結(jié)鳳鸞，熱心幫忙不停閑，
搭棚擺桌巧布置，高掛紅燈貼喜聯(lián)。
端菜送湯忙招待，一片熱誠(chéng)不嫌煩。
各項(xiàng)服務(wù)多周到，行禮相謝表心田。
謝畢前院執(zhí)事，又向后院執(zhí)事行謝禮說(shuō)道：
后勤組來(lái)很辛苦，樣樣活兒要?jiǎng)邮帧?/p>
刷鍋洗碗又摘菜，劈柴擔(dān)水干不休。
壓面蒸饃更辛苦，忙了里頭忙外頭。
活路太多說(shuō)不夠，總鞠三躬作謝酬。
(責(zé)任編輯：陳冬梅)
