達(dá)坂城鎮(zhèn)：大豆香 牛羊壯

　　當(dāng)時(shí)達(dá)坂城區(qū)的公所駐地，距烏魯木齊建國路縣政府所在地85公里，區(qū)境西鄰大灣和托里鄉(xiāng)，東、南與吐魯番市、托克遜縣交界，北接蘆草溝鄉(xiāng)和阜康、吉木薩爾縣。

　　達(dá)坂城鎮(zhèn)為古絲綢之路新北道和南北疆之間的交通要沖，很小就聽爺爺講，最早達(dá)坂城鎮(zhèn)就是一個(gè)驛站，南來北往的人到了這里，都要停下來休整，住一個(gè)晚上。

　　后來即便交通發(fā)達(dá)了，達(dá)坂城鎮(zhèn)依舊是必停無疑的一站。在路邊吃一頓正宗回民家常飯，買一些新鮮的油炸大豆。當(dāng)我還是孩子時(shí)，鄰居家一個(gè)親戚帶來一包生大豆，說要摻著沙子炒才好吃，按這個(gè)方法照著炒了，確實(shí)又脆又香。

　　后來經(jīng)常去達(dá)坂城出差，吃大豆的機(jī)會自然多了，除去干炒的，還有油炸的，發(fā)展到后來花樣不斷翻新，從口味上講，有麻辣的、孜然的、五香的；從外形看，有去皮和不去皮的。還有一種“金腰帶”,直吊人胃口。

　　達(dá)坂城鎮(zhèn)的樹多，水也多，一片一片樹林子，黑壓壓的把達(dá)坂城鎮(zhèn)包裹嚴(yán)實(shí)。到了春暖花開時(shí)節(jié)，杏花就像一團(tuán)一團(tuán)粉紅色太陽傘，點(diǎn)綴于樹木叢中、房前屋后。

　　蘭新線以東，312國道以西，是一片望不到邊的濕地，水草肥美，牛羊成群。一團(tuán)團(tuán)的水洼碧藍(lán)碧藍(lán)的，倒映著藍(lán)天白云和連綿起伏的遠(yuǎn)山。不時(shí)看到有騎手跨上駿馬，揚(yáng)著鞭子，馳騁縱橫于畜群之間，白的羊群，像哈達(dá)一樣散開成一條長帶。

　　東溝鄉(xiāng)：油菜花 虹鱒魚

　　東溝鄉(xiāng)位居天山博格達(dá)峰南坡下，離達(dá)坂城鎮(zhèn)18公里。東溝鄉(xiāng)這個(gè)名字，是因地處西溝鄉(xiāng)以東而得名的，下轄7個(gè)行政村，最近的是葦子村，最遠(yuǎn)的高崖子村。

　　高崖子村離東溝鄉(xiāng)政府還有10多公里路程，那一年我還在縣委統(tǒng)戰(zhàn)部工作的時(shí)候，和部長一起去了高崖子村。路雖說顛簸，一路的風(fēng)景卻不錯(cuò)，四周都是山，地里長滿莊稼，沿路都是榆樹，渠水就從榆樹底下流淌過，有時(shí)還會流淌到路上，摩托車壓過去，濺起一片泥水。

　　鄉(xiāng)政府兩邊當(dāng)時(shí)還是土木結(jié)構(gòu)的房子，打開辦公室后窗，就是河壩。一河轟隆作響的流水，卷起白色浪花，從滿是鵝卵石的河床上急速向下游流去，最后流進(jìn)后溝，順勢奔向托克遜縣境內(nèi)。

　　到了春天，從鄉(xiāng)政府走向田間地頭，滿眼都是黃燦燦的油菜花，蜜蜂“嗡嗡”顫動翅膀，盡情采著花蜜，五顏六色的蝴蝶上下翻飛、追逐，一片鳥語花香，令人陶醉。

　　因?yàn)樯蕉?、溝多、水多，東溝宜農(nóng)也宜牧，農(nóng)業(yè)主產(chǎn)小麥，特產(chǎn)蠶豆，也種植胡蘿卜，還從日本引進(jìn)了叫“新黑田五寸參”的優(yōu)良品種，讓農(nóng)民種植增加經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)在開始種植溫室蔬菜大棚，算是農(nóng)業(yè)一大進(jìn)步。

　　說到東溝鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不得不提一個(gè)重要人物--楊志新。烏魯木齊縣歷史中有兩個(gè)著名初級農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社，一個(gè)是1954年3月18日，在蘆草溝成立的章自立合作社，另一個(gè)就是1954年4月2日，在東溝鄉(xiāng)東湖村成立的楊志新合作社。

　　從東溝鄉(xiāng)往北走不遠(yuǎn)，再向左拐，就是東溝有名的虹鱒魚場，進(jìn)了院子，幾個(gè)長長的水泥池赫然闖入眼簾。

　　池中是自然流動的活水，水中游動著密密麻麻的虹鱒魚，順手抓一把魚料撒向水里，就聽得“噼噼啪啪”一陣響動，虹鱒魚爭著搶著躍出水面，尾巴激起了水花，一下子把人的衣服都打濕了。

　　西溝鄉(xiāng)：經(jīng)歷四季風(fēng)景

　　西溝鄉(xiāng)地處達(dá)坂城鎮(zhèn)以北山溝，因溝呈南北走向，且與東面一條大山溝相對而得名。由達(dá)坂城鎮(zhèn)出發(fā)向東不遠(yuǎn)處，就是一個(gè)道路岔口，向東是東溝、阿克蘇和高崖子，往北則是西溝鄉(xiāng)。

　　西溝鄉(xiāng)位于天山博格達(dá)峰南坡，境內(nèi)地勢起伏不平。據(jù)當(dāng)?shù)乩先酥v，這里是古代翻越博格達(dá)峰峰的主要通道，有南天池自然風(fēng)景區(qū)。

　　90年代中期，區(qū)上曾組織過一次穿越博格達(dá)活動，帶著行囊、帳篷和干糧，一干人騎馬跟著向?qū)?，浩浩蕩蕩向南天池進(jìn)發(fā)。聽朋友回來講，雖說一路艱辛，卻能飽覽大自然的神奇風(fēng)光，從山下到山上，一日能經(jīng)過四個(gè)季節(jié)，確實(shí)不虛此行。

　　到了西溝鄉(xiāng)，站在任何一個(gè)地方，都能感受到天山的巍峨和變幻莫測，尤其是高聳入云的博格達(dá)峰，一會兒白雪皚皚、耀眼奪目，一會兒又云霧繚繞、若隱若現(xiàn)，仿佛“猶抱琵琶半遮面”的美少女，霧里看花終隔一層，神秘得很。

　　水資源是西溝鄉(xiāng)的一大財(cái)富，滋養(yǎng)著萬畝良田、草場和林木，這里同樣盛產(chǎn)小麥和蠶豆，但也有著相當(dāng)規(guī)模的養(yǎng)殖業(yè)。無論是在泉泉湖，還是到了沙梁子和雷家溝，幾乎家家都有圈舍和草垛，少則三五只，多的一大群，這些家畜就成了農(nóng)家人不可或缺的生產(chǎn)和生活資料。

　　那些年到了冬天，西溝鄉(xiāng)還有一景，就是野兔子多得滿山跑，吸引城里人來此親近自然，不僅能呼吸到清新空氣，還能獵捕野兔子，放松身心。

　　阿克蘇鄉(xiāng)：冬夏美食皆不同

　　阿克蘇鄉(xiāng)距達(dá)坂城鎮(zhèn)30多公里，北和吉木薩爾交界，東南大河沿村同吐魯番市接壤，主要以牧業(yè)為主，人口絕大多數(shù)是哈薩克族。“阿克蘇”意即白水，預(yù)示水量豐沛，背靠天山博格達(dá)峰，面朝無垠的綠草地，全憑源遠(yuǎn)流長的阿克蘇河。

　　在阿克蘇鄉(xiāng)哈姆斯特溝1850-2000米海拔處，就曾發(fā)現(xiàn)多幅巖畫，有野生動物圖，有牧人放牧圖，也有狩人彎弓搭箭狩獵圖，由此印證早在遠(yuǎn)古時(shí)期就有人在此繁衍生息，見證時(shí)代更迭，目睹生活變遷。

　　阿克蘇有兩樣?xùn)|西獨(dú)一無二，一是夏天駱駝奶，二是冬天熏馬肉。駱駝奶相對于馬奶子，一是稀少，二是營養(yǎng)價(jià)值更高，據(jù)說對糖尿病人有很好的療效。所以有這樣一個(gè)說法，有馬奶子和牛奶的地方，以喝馬奶子為主；有馬奶子和駱駝奶的地方，以喝駱駝奶為主。

　　數(shù)九寒天坐在炕頭上，看著一大盤子熏馬肉和馬腸子端上來，主人拿著刀子一邊削肉，一邊攪拌著盤子下面的納仁和皮芽子，于是屋子里彌漫著一種濃濃的香味，讓人胃口大開。

　　如今牧民的生活水平又上了一個(gè)新臺階，一座座富民安居房，統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一建造，主色調(diào)為綠色，間或白色和灰色，獨(dú)門獨(dú)院，寬敞明亮，配之于富有變幻的哈薩克族圖案，整齊劃一，獨(dú)特別致。最能體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的是氣派的鷹舞廣場，高聳的圖騰柱直插晴天，精美大氣的群雕與之呼應(yīng)，叼羊、賽駱駝，體現(xiàn)的都是民族團(tuán)結(jié)和共榮，給人以強(qiáng)烈的視覺沖擊和心靈震撼。 (責(zé)任編輯：陳冬梅)