灞橋張百萬老宅
灞橋張百萬老宅的石獅子
北大街通濟(jì)南坊的一排老房子
早慈巷41號(hào)人家的四合院
俯瞰青年路邊的民居院落
不論從地上,還是從地下,西安城的建筑建構(gòu)都重大地影響著華夏民族的民居建構(gòu)方式與營建理念。自“有巢氏”、“有穴氏”開始,西安就是華夏子孫生活生息的理想環(huán)境。這里的“臺(tái)原地貌”決定了早期“窯居”樣式的產(chǎn)生,這里的風(fēng)貌決定了獨(dú)特的“房子一邊蓋”的廈子房的建筑樣式。“十三朝古都”的獨(dú)特歷史地位,決定了這里“宮殿建筑”對民居建筑的影響。這里還是多民族融匯融合的地區(qū),建筑建構(gòu)明顯受到了其他民族建筑建構(gòu)文化的影響。今天,我們只說西安民居。
地質(zhì)地貌決定了早期的“窯居”形態(tài)
對民居簡單的形態(tài)、形貌的介紹,那不是我的目的。我尋根探源地考稽老西安民居風(fēng)格的出處與依據(jù),盡我所能地采取勾沉和實(shí)證的方法,為您描摹一個(gè)真實(shí)的老西安民居的情態(tài)和物態(tài)。這里所說的“老西安”意指清未民初,這里所說的“民居”泛指老西安的廳院、莊戶以及街坊與巷陌。
西安是中國西部的一個(gè)古城。在古城形成之前,這里是傳說里的大穆之野,四野蒼茫,猿聲嘯嘯,最早的居民巢居在高枝上,史稱有巢氏。約在一百萬年前,出現(xiàn)了穴居的藍(lán)田猿人,他們生活在公王嶺、陳家窩一帶,并且已經(jīng)初步掌握了火種、粗糙的石器和鑿穴而居的技能。約在6000年前,西安附近已經(jīng)形成了密集的居民點(diǎn),早期先民在灃水兩岸和浐河、灞河流域的二階臺(tái)地上筑穴而居,過著群居群樂的原始生活。據(jù)野外考古發(fā)現(xiàn):在半坡和姜寨遺址中,已發(fā)現(xiàn)有居住區(qū)、窯場、公墓和大量做工精細(xì)的石器、骨器、蚌器以及手制彩陶。從有巢氏到筑穴而居,這是人類文明的第一個(gè)階梯,不可忽視的階梯;它不只是民居歷史的某一段過程,它是人類對大自然認(rèn)識(shí)水平的一種高度,同時(shí)是人類對自身行為認(rèn)知的高度。“有巢氏”和“有穴氏”應(yīng)該是西安最早的居民,他們不論巢居還是穴居的形式,幾千年來一直影響著西安人的居住居所觀念,直到今天,西安的周邊區(qū)縣農(nóng)戶還保留著在樹柯上搭建雞舍的習(xí)慣,有的農(nóng)家甚至直到今天依舊過著“筑穴而居”的窯洞生活,當(dāng)然了,現(xiàn)代人對“穴”有一個(gè)嶄新的名字,它的名字叫窯洞。在“有巢氏”和“有穴氏”那里,我們發(fā)現(xiàn)了大量刻畫在陶器和骨器上的符號(hào),甚至我們在姜寨遺址上還發(fā)現(xiàn)過繪有彩色魚紋的銅鋅合金的殘片和用于占卦的卜骨。
直到公元前21世紀(jì)夏王朝建立,從此王位世襲取代了部族部落首領(lǐng)選舉產(chǎn)生的傳統(tǒng),人類歷史大跨一步,進(jìn)入文明時(shí)代。幾乎與進(jìn)入文明時(shí)代同時(shí),西安地區(qū)的先民們開始了“瓦蓋風(fēng)霜”、“頂梁架屋”的生活。從老西安民居的發(fā)展變化,我們不難看出:民居是記錄區(qū)域文明水準(zhǔn)的小樣,而藝術(shù)則是民居構(gòu)建理念的大樣。換言之,人類的創(chuàng)造性(尤其是藝術(shù)創(chuàng)造)在民居里體現(xiàn)得最為豐富,人類的創(chuàng)造性(包括藝術(shù)創(chuàng)造)在民居那里得到的啟示也最為豐沛。我們不能簡單地把民居單純地理解為安身立命的處所,我們不能忽略民居發(fā)展變化所蘊(yùn)藉的社會(huì)功能、藝術(shù)功能和啟示功能。
“四檐流水五脊八獸”的建筑樣式
說老西安民居,我卻扯瓜帶蔓地啰唆了一番史前和傳說紀(jì)的舊話。這是一種很無奈、很笨重的研究方法,但是這也是研究西安民居唯一的方法。因?yàn)?,老西安民居所體現(xiàn)出的個(gè)性特質(zhì),有著明顯的對先民居所風(fēng)格的繼承,有著明顯的對早期官邸風(fēng)格的追摹,有著明顯的對寺觀建筑風(fēng)格的移植,同時(shí),老西安民居還顯然受到了異族、異國文化的直接影響。
自從周文王在灃河之畔筑豐京和靈臺(tái)那一天開始,它的都城構(gòu)建、民居構(gòu)建以及堡寨構(gòu)建,就已經(jīng)形成了對幾千年西安民居建筑風(fēng)格的重大影響。老西安民居“四檐流水五脊八獸”的屋頂建筑樣式,顯然出自對豐京和靈臺(tái)建筑特點(diǎn)的移植,老西安民居的磚雕、瓦雕以及窗飾透雕、鏤雕的特點(diǎn),都有著明顯的對先民穴居環(huán)境的摹仿,而雕鏤的內(nèi)容如“仙人問道”、“仙人下凡”及大量的云紋、回紋、葵紋等皆一概出自佛教和道教,西安城的構(gòu)建理念明顯有異族文化的參與,隋唐時(shí)代初建大興城(長安城)時(shí),總設(shè)計(jì)、總監(jiān)工宇文凱就是鮮卑族人。甚至今天的西安城“臨流而筑”的城建格局,都是明代秦王朱樉有據(jù)可考的對豐、鎬二京、唐長安城建筑布局的移傳與摹寫。從秦宮漢室到隋唐宮闕,無一不體現(xiàn)著西安民居的建筑特點(diǎn)和建構(gòu)理念,無一不體現(xiàn)著西安民居精湛絕倫的高超技藝。不論東方還是西方,它的民居建構(gòu)風(fēng)格都體現(xiàn)著一種源與流、傳與承的關(guān)系,它不是孤立存在的,它附會(huì)于傳統(tǒng),它寄生于傳統(tǒng),西安民居概莫能外。
西安是一座享譽(yù)世界的文明古都,古稱“秦中”,也有“天府”、“陸海”之稱。這里自然環(huán)境優(yōu)越,人口密集,群山環(huán)抱,八水繞流,四塞為固,是先民們“農(nóng)耕立基”的風(fēng)水寶地。西安城是我國六大古都中建都最早、經(jīng)歷朝代最多、歷時(shí)最長的一個(gè)古都。老西安民居的建構(gòu)特點(diǎn)是古都文化文明的立體展品,它所標(biāo)志的除了工匠精湛的技藝之外,還有對區(qū)域文明、哲學(xué)社會(huì)以及藝術(shù)人生和朝代更革的記錄。更為重要的是老西安民居所形成的“叢聚特色”與“結(jié)市特色”,在漫長的封建社會(huì)時(shí)代,成為影響整個(gè)國家民居與結(jié)市的楷模。
老西安民居主要分為三合院、四合院、套院、跨院以及會(huì)館建筑。由于老西安地屬以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的西部地區(qū),城里有著無以計(jì)數(shù)的“莊客”與“糧戶”,他們多以租賃土地為生,過著小富小康的生活,“莊客”與“糧戶”多住三合院,三合院由街房、前堂(也叫轎廳)、上房和后院構(gòu)成。三合院的布局結(jié)構(gòu)謹(jǐn)嚴(yán)而不夸飾,三合院大多沒有回廊、抱柱、旗樓之類的藻飾之物。只有豪商與巨賈才住得起四合院,由于西安是古城,有許多歷朝歷代都以吃俸祿、吃爵業(yè)(所謂吃爵業(yè)就是吃老祖先的遺業(yè))、吃皇賞、放糧、放賬為生的人,他們居住的四合院門前大都有照碑(亦稱照碑子)、旗樓與梢樓,照碑一概設(shè)在轎廳,官僚人家多給照碑上以磚雕形式鏤刻《五猴獻(xiàn)瑞》圖案,詩禮人家多給照碑上鏤刻《五子奪蓮》的圖案。不論是三合院還是四合院,它都是土財(cái)和富賈斗富斗狠的處所和產(chǎn)物,所以它都有碉樓(也稱哨樓或梢樓),碉樓是家丁、更夫和粗作的住所。繞過照碑,迎面是拔地沖天的旗樓,旗樓是禮供先祖的處所,旗樓也是古代跪接圣旨的地方,所以不論為官還是為商旗樓的下面都鋪有彩色刺繡的跪毯。四合院的中心位置是上房,上房由正廳、東廂和西廂構(gòu)成,正廳也叫廳房,中間位置是八仙桌,桌子兩邊多配有做工精細(xì)的金絲楠木椅子,這兩把椅子在老西安民間稱“高輩椅子”,是家里的老輩人早上喝茶的座位。另外,四合院還都有后院,后院是茅房、柴房和奶媽及粗作居住的地方。從三合院和四合院的建筑特點(diǎn)、布局特點(diǎn)與功能特征,我們不難發(fā)現(xiàn):西安民居與傳統(tǒng)的關(guān)系和對傳統(tǒng)的發(fā)展變化。
老西安民居的“附件”建構(gòu)
老西安民居的供水和排水與雕飾系統(tǒng)是異??季康?,堪稱世界第一。每家每戶都有水井,井龕是敬供水母的所在,井臺(tái)均是一品一等的石刻作品,其雕鏤內(nèi)容多為蓮花,也有繩紋、葵紋的及其他紋飾。老西安的排水系統(tǒng)以滲井和陽溝、陰溝為主,每戶都有一眼滲井,陽溝與陰溝在地下暗筑網(wǎng)絡(luò),不滯不塞,匯入滲井。但在老西安的“風(fēng)水先生”那里,陰溝及陽溝是萬萬不可從廳院正中穿過,尤其以“沖主”和“犯上”即陰溝在地下直沖上房為大忌。另外,在老西安民居建筑里,會(huì)館建筑是自唐至清直接影響西安民居風(fēng)格的一個(gè)重要因素。會(huì)館建筑體現(xiàn)了老西安民居對其他地域民居風(fēng)格的兼容,這里面有福建會(huì)館、山西會(huì)館、四川會(huì)館、中洲會(huì)館(河南會(huì)館)、湖南會(huì)館等幾十處會(huì)館建筑群。會(huì)館是客居西安的鄉(xiāng)幫結(jié)構(gòu)而成的民居群落,會(huì)館除了居住的功能之外,還有酬神、演藝以及聯(lián)絡(luò)商幫與行當(dāng)?shù)墓δ埽?,一般?huì)館都有戲樓、馬廄、香堂和伙房。在清代末年,西安的幾家戲班沒有自己的舞臺(tái),他們獻(xiàn)藝的處所就是各省會(huì)館,其中以福建會(huì)館和山西會(huì)館最為有名。
這里我說說唐朝長安城對后世西安民居的影響,說說異族、異國(尤其是阿拉伯文化、波斯文化)對老西安民居的影響。唐朝有兩樣?xùn)|西,常常被人們說起,一樣是絲綢,一樣是瓷器。說起絲綢和瓷器,就很容易說到運(yùn)載絲綢和瓷器的海上絲路和陸上絲路,就會(huì)說起開辟南、北絲路的那些古代的旅行家、冒險(xiǎn)家、傳教士和遣唐使。其實(shí)這些傳教士和遣唐使傳輸給長安城的不止羅盤之類,還有兩種融化于我們生活和人生的東西,一樣是佛教,一樣是營造民居的技藝和雕鏤的技藝,在老西安民居里我們無處不能見到的回廊與旗樓是典型的東亞風(fēng)格,在老西安民居里還有阿拉伯、波斯的建筑風(fēng)格,老西安回坊范圍的“七寺十三坊”就是典型的西亞風(fēng)格。大唐的長安城在世界(尤其是在西方社會(huì))人的眼里,是鋪錦列繡的,是壯美如畫的。大唐的文功與武治是足以讓世界信服的,其實(shí)大唐的高髻和唐詩里的宮柳,都是依托于民居這個(gè)恒定的背景之上的,都是民居的組成部分。在大唐的火藥和造紙生產(chǎn)加工技藝傳輸?shù)轿鞣缴鐣?huì)之后,幾乎整個(gè)世界都把目光投向了東方,投向了東方的大唐京畿——長安城!唐長安城的規(guī)模是宏大的,氣勢是磅礴的,街道寬闊而筆直。李白在詩里面詠嘆“萬井驚畫出,九街如弦直”。直到明清二朝,西安城的街坊、市井依然呈“弦直”的樣貌,中規(guī)中矩,如一盤中國的圍棋。白居易在《登觀音臺(tái)望城》里這樣詠嘆“千百家如圍棋局,十二街似種菜畦。”唐代的長安城很容易勾起人的玄想,很容易讓人扯著性子地把它和詩、畫聯(lián)系到一起,同樣,長安城的結(jié)市格局和民居構(gòu)建也直接影響著近代西安民居的審美觀念。
在唐代詩人秦韜玉的《天街》里,長安城美好得就像天上的街市。詩里是這樣歌唱長安城的:“九衢風(fēng)景盡爭新,獨(dú)占天門近紫宸。寶馬競隨朝暮客,香車爭碾古今塵。”可以說,唐代的長安城是世界的中心,所以它不可逃避地接受了東西方民居文化的精髓,凝結(jié)和形成了西安民居的趣態(tài)與生意。其中兩萬多阿拉伯人、波斯人敕封定居長安,始建蕃坊,歷代營建,至明代建構(gòu)出了輝煌無比的、具有異族文化特色的民居群落——七寺十三坊。七寺十三坊位于唐代的長安西市,是大食古國(阿拉伯)、波斯古國的使臣聯(lián)合營建的民居群落,部分建筑保存直今,大部分建筑毀于“文革”。最早的“蕃坊”民居可以追溯到公元七世紀(jì)的唐永微二年。保存至今的清真寺建筑群——化覺巷清真大寺,顯然是元代建構(gòu),有敕建碑為證。到了明代,唐代的那些遣使已繁衍至“八世”、“九世”,這時(shí),西安市井再?zèng)]有人說“蕃客”“蕃民”了,西安土著人稱過去的蕃坊叫“回坊”,回回也以“教門人”和“教民”自稱。這些“教門人”、“教民”出門能經(jīng)商,下馬能耕田,還都或多或少地身懷絕技,其中不乏營建高手,他們的民居構(gòu)造樣式,是西安城民居的杰出代表。像西安回坊這樣規(guī)模龐大的具有異族文化風(fēng)格的民居群落,在全國都十分罕見。
遺憾:遠(yuǎn)逝的老西安民居
如今,歐陸建筑取代了牌樓、街樓的位置,鋼筋水泥替代了雕花鏤朵,老西安丟失了自己的民居風(fēng)格,如今您把它和任何一個(gè)現(xiàn)代化城市相比較,似乎沒有太大差別。老西安四合院保存至今的可以說沒有,僅存的幾處所謂“老西安民居”一概為三合院。位于西安回坊的安家大院是一個(gè)傳統(tǒng)的三合院,位于柏樹林的高家大院也是三合院。像在老西安具有巨大影響的藻露堂宋家大院、復(fù)慶號(hào)(當(dāng)鋪)掌柜楊寡婦宅院、張府巷的張都督公館(張系清亡之后第一任陜西總督)、夏家什字的陳樹藩(陳系民國第二任陜西總督)公館等等,盡遭毀棄。
綜觀老西安民居的現(xiàn)狀,我不妨說一句老話:黃鐘已毀,瓦釜雷鳴。僅據(jù)民國六年西安方志所載,有名有姓、有據(jù)可考的四合院就有近二百多處,三合院更是不計(jì)其數(shù)。倘以盛唐典籍所載,古長安城的別業(yè)、私邸以及莊園則更是為多,可以說無以計(jì)數(shù)。后來,隨著時(shí)代的變遷,這些老民居逐漸減少。
我生于西安,長于西安,我盼望有生之年能在西安城的一個(gè)不算偏狹的地方,仿著老西安民居的樣貌,實(shí)實(shí)在在地蓋三間大瓦房。
地理鏈接
陜北民居:最典型的是窯洞。窯洞一般修在朝南的山坡上,向陽,背靠山,面朝開闊地帶,少有樹木遮擋,十分適宜居住生活。一院窯洞一般修3孔或5孔,中窯為正窯,有的分前后窯,有的1進(jìn)3開,從外面看4孔要各開門戶,走到里面可以發(fā)現(xiàn)它們有隧道式小門互通,頂部呈半圓形,這樣窯洞就會(huì)空間增大。窯洞一般窯壁用石灰涂抹,顯得白晃晃的,干爽亮堂。窯洞內(nèi)一側(cè)有鍋和灶臺(tái),在炕的一頭都連著灶臺(tái),由于灶火的煙道通過炕底,冬天炕上很暖和??恢車娜鎵ι弦话阗N著一些繪有圖案的紙或拼貼的畫,陜北人將其稱為炕圍子??粐邮且环N實(shí)用性的裝飾, 它們可以避免炕上的被褥與粗糙的墻壁直接接觸摩擦, 還可以保持清潔。為了美化居室,不少人家在炕圍子上作畫。這就是在陜北具有悠久歷史的民間藝術(shù)——炕圍畫。陜北窯洞的窗戶比較講究,窗戶分天窗、斜窗、炕窗、門窗四大部分,都有剪紙裝飾。它們根據(jù)窗戶的格局,把窗花布置得美觀而又得體。窗花貼在窗外,從外看顏色鮮艷,內(nèi)觀則明快、舒坦,從而產(chǎn)生一種獨(dú)特的光、色、調(diào)相融合的形式美。窗格疏朗,陽光可以自由地透進(jìn)來。
陜南民居:陜南地區(qū)地勢比較復(fù)雜,因而民居的形式多樣,傳統(tǒng)的民居有石頭房、竹木房、吊腳樓、三合院和四合院。石頭房多建于鎮(zhèn)巴、安康、西鄉(xiāng)山區(qū);竹木房多建于南鄭、寧強(qiáng)、城固山區(qū);吊腳樓多建于沿江集鎮(zhèn);三合院和四合院多建于平壩城鎮(zhèn)。
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