隨著飲食交流活動(dòng)，飲食中的禮儀文化也影響著百姓的生活交往。

　　平常在家里吃飯待客，相對(duì)隨意，一旦成為正式的禮賓活動(dòng)，那么穿衣打扮、神情舉止、上菜敬酒……諸多方面就有了各種要求。比如，陳設(shè)菜肴要有順序，不能放亂。進(jìn)食時(shí)不要光顧自己吃飽。吃飯不要發(fā)出響聲，到口的魚肉不要再放回菜盆。不要把骨頭扔給狗。不要大口喝湯。不要當(dāng)眾剔牙齒。陪長者飲酒見到長者要遞酒，要趕快起立拜受，等到長者回話，不用客氣，才能回到席位飲酒，如果長者沒有舉杯飲盡，少者不能先喝。席間談話，長者沒有提及的不要亂說。表情要莊重，聽講要虔誠，不要打斷別人的話頭，也不要隨聲附和……這些莫不是我們?nèi)缃穸荚谧裱娘嬍扯Y儀，而這些又無一例外地在兩千多年前的周朝就已經(jīng)開始遵照執(zhí)行了。