美國服務(wù)員為何如此自信

時間:2012-08-15 10:05來源:羊城晚報 作者:徐鐵人 點擊: 載入中...

 

  在美國旅行期間最常接觸的當(dāng)然是餐館服務(wù)生、咖啡館的侍者等等最為普通的美國勞動者,而無論在普通的咖啡館還是在較為高檔的餐廳里,普通美國勞動者的自尊自信無不給我留下了深刻的印象。


  在餐館,服務(wù)員每上一道菜都會在碼放好菜品之后退后半步,然后用流利的語言簡明扼要地介紹一番菜品的名稱、制作的方法以及口感特色,最后還要微笑著說一句:祝您有個好胃口!他(她)們在介紹菜品時候的神態(tài)和語音語調(diào)簡直就像是博物館里的學(xué)者教授在為參觀者進行藝術(shù)品的講解,偶爾還與顧客開個適度的玩笑以調(diào)節(jié)一下氛圍。


  大媽級的服務(wù)員讓你感到溫暖親切,儀表堂堂的帥哥讓人感受到服務(wù)者的風(fēng)度和高雅,而年輕的姑娘則體現(xiàn)出的時常是優(yōu)雅與自信……這里的服務(wù)員們在與顧客交流中絕難看出謹小慎微或者戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的樣子,骨子里透出的自尊與自信著實讓我欽羨不已。


  在唐人街吃點心的時候有機會與一個叫做吉娜的美國女孩進行了一番交流。我問吉娜,美國人的自信和好口才是與生俱來的能力和品質(zhì),還是從小就接受培養(yǎng)、訓(xùn)練造就的?吉娜略微想了想,告訴我說應(yīng)該是后天培養(yǎng)的結(jié)果吧。


  美國的學(xué)校,無論是公立學(xué)校還是私立學(xué)校,也不管是小學(xué)生還是大中學(xué)生,幾乎全都要接受演講的訓(xùn)練,尤其在中小學(xué)階段,幾乎每個星期都有兩節(jié)口才與演講的課程,這樣的課程看似與學(xué)業(yè)沒什么直接的關(guān)系,但是作為一個社會公民的自尊與自信以及與人交流的能力便在長期的訓(xùn)練與實踐中得到了提高。


  很多考不上大學(xué)的同學(xué)很多就進入了餐館酒店等服務(wù)性的行業(yè)中,而他們在學(xué)校期間接受的演講訓(xùn)練便在工作中發(fā)揮了效力,所以也才會有我的小小的發(fā)現(xiàn),即美國的普通勞動者顯得如此的自信。


  美國人在與人交流,即便是在與陌生的外國游客交流的時候,都會自信地直視對方的眼睛,“眼神的交流是否也是演講課的訓(xùn)練課程之一呢?”聽了我的問題之后吉娜笑了,并“直視”著我說:“是的,而且不僅是在學(xué)校的演講課上,她的父母從小就訓(xùn)練她在講話的時候要敢于直視大人,在她小的時候爸爸媽媽就常常要求她,看著我,對我說……”


  在入住拉斯維加斯的第二天,我因為身上沒有零錢就于離開房間之前在枕頭上超額放了小費,結(jié)果晚上回到房間之后竟收到了負責(zé)打掃我房間的服務(wù)員的感謝信,他(她)在紙條上除了寫了些感謝我的小費的話以外還特別祝福我在拉斯維加斯的幾天里能夠玩得開心,最后還在紙條的末尾畫了一張笑臉。我知道并非是我稍微多了那么一點點的小費才讓他(她)感到高興,而是我對他們勞動的尊重相應(yīng)地贏得了他們的尊重吧。


  看看芝加哥湖濱沙灘上密密麻麻的在陽光下休息的人群,我相信那其中應(yīng)該有一大半都屬于最最普通的勞動者。當(dāng)整個社會對他們勞動的尊重相應(yīng)地也體現(xiàn)在他們勞動所得的報酬之上,并讓他們同樣有閑暇時間有經(jīng)濟能力像富人們一樣享受生活的時候,他們骨子里的自信才會在無形之中透出來!


 

(責(zé)任編輯:陳冬梅)
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