民國(guó)店鋪
有孩子的朋友都知道，現(xiàn)在的寶寶，即使母乳夠吃，到了半歲以后，也得貼補(bǔ)點(diǎn)兒奶粉。民國(guó)亦然，那時(shí)候，條件比較好的家庭，雇奶媽子也好，不雇奶媽子也好，也都習(xí)慣用奶粉給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
您說(shuō)了：凈瞎扯，民國(guó)時(shí)候賣(mài)奶粉嗎？
當(dāng)然賣(mài)，只不過(guò)，那時(shí)候不叫奶粉，叫“代乳粉”或者“乳粉”，也有叫“母味粉”的。叫法兒跟現(xiàn)在不一樣，成分還是差不多的，都是用牛奶制成，附加一些添加劑以及別的營(yíng)養(yǎng)原料。
現(xiàn)在的奶粉擺在超市里賣(mài)，或者放在嬰幼用品專(zhuān)賣(mài)店里出售，民國(guó)奶粉主要的銷(xiāo)售渠道是藥房，其次是點(diǎn)心鋪。以廣州為例，當(dāng)時(shí)坐落在惠愛(ài)路330號(hào)的合昌藥店，坐落在西關(guān)華林寺對(duì)面的泰益大藥房，都代銷(xiāo)過(guò)奶粉。
不光廣州，當(dāng)時(shí)所有大城市都有奶粉出售?？箲?zhàn)前，上海廣東路40號(hào)有一家“愛(ài)蘭漢百利公司”，出產(chǎn)“愛(ài)蘭漢百利代乳粉”，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)兩廣。上海南京路20號(hào)還有一家“吉時(shí)洋行”，是美國(guó)原裝奶粉“KLIM乳粉”的大經(jīng)銷(xiāo)商，分支機(jī)構(gòu)遍布江南。杭州清河坊大街有一家“新文明蜜餞鋪”，是國(guó)產(chǎn)奶粉“美女牌代乳粉”的代理商。我說(shuō)的這些公司、洋行、藥房、蜜餞鋪，不是在建國(guó)前毀于戰(zhàn)火，就是在建國(guó)后毀于拆遷，現(xiàn)在統(tǒng)統(tǒng)找不到了。但是，只要您留心老報(bào)紙，還是能見(jiàn)到它們的蹤影的。
在廣州老報(bào)紙《民國(guó)廣州日?qǐng)?bào)》上，常能讀到如下奶粉廣告：
“勒吐精牌代乳粉，育嬰珍品，無(wú)異母乳！”
“克寧乳粉，美國(guó)生產(chǎn)，補(bǔ)質(zhì)均勻，消化尤易，粉一水七，交融立成，用如所需，毫無(wú)耗費(fèi)，吉時(shí)洋行經(jīng)銷(xiāo)，各大藥行有售！”
“天一牌母味代乳粉，荷蘭牛乳制造，清潔純粹，補(bǔ)力非常偉大，一聽(tīng)可抵三聽(tīng)！”
“本廠出品金星乳粉，望諸君愛(ài)用國(guó)貨。”
“本埠西堤二馬路代記商鋪經(jīng)銷(xiāo)衛(wèi)生消毒乳粉，純正牛乳，絕對(duì)不摻豆精！”
“生隆昌牌代乳粉，本店有售，同胞兄弟你買(mǎi)代乳粉至關(guān)要緊，因?yàn)橛幸环N賤丈夫時(shí)常假冒……”
從這些廣告上可以看出來(lái)，當(dāng)時(shí)廣州市面上的奶粉品種很多，洋奶粉和國(guó)產(chǎn)奶粉都有，個(gè)別銷(xiāo)路好的奶粉牌子竟然還會(huì)被人假冒。
既然奶粉牌子多，那么在廠商之間，在經(jīng)銷(xiāo)商之間，就會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)，就會(huì)有五花八門(mén)的促銷(xiāo)方式。
常見(jiàn)的促銷(xiāo)手段是打折，比如在廣州本埠一頭獨(dú)大的生隆昌牌奶粉，怕其他牌子搶了地盤(pán)，常常降價(jià)：“每斤五毫，八折出售，大罐四毫，中罐一毫半，小罐一毫。”五毫就是毫洋5角，打過(guò)八折后，每斤奶粉只賣(mài)4角。從購(gòu)買(mǎi)力角度看，當(dāng)時(shí)毫洋1角相當(dāng)于現(xiàn)在人民幣四到五元，照此估算，這個(gè)生隆昌牌奶粉原價(jià)是每斤20多元，打完折之后每斤只賣(mài)20元以下。民國(guó)的“斤”有官稱(chēng)和老稱(chēng)之分，官稱(chēng)一斤是500克，老稱(chēng)一斤也在420克左右，即使按老稱(chēng)，一斤奶粉只賣(mài)20元，也比現(xiàn)在的奶粉便宜得多。但是我們得知道，民國(guó)的奶粉廠商為了降低成本，喜歡往奶粉里面兌米粉和豆奶粉，就像現(xiàn)在的奶粉廠商喜歡往奶粉里兌三聚氰胺一樣。
還有一種促銷(xiāo)手段是贈(zèng)送育嬰手冊(cè)，比如在上海、杭州和寧波一帶賣(mài)得很火的愛(ài)蘭漢百利牌奶粉做促銷(xiāo)：凡購(gòu)買(mǎi)這個(gè)牌子的奶粉兩聽(tīng)以上的，都能獲贈(zèng)中英雙文的《育兒寶鑒》一本。
現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)奶粉流行積分制，買(mǎi)同一個(gè)牌子的奶粉越多，積分也就越多，消費(fèi)者可以憑借這些積分換贈(zèng)品。民國(guó)時(shí)某些牌子的國(guó)產(chǎn)奶粉也搞積分制，例如美女牌奶粉在《時(shí)事公報(bào)》上打出告示：“凡積存十二兩美女牌代乳粉空聽(tīng)二只，或二磅半代乳粉空聽(tīng)一只者，可獲贈(zèng)券一枚，贈(zèng)券積至十二枚者，連同發(fā)票、空聽(tīng)，送至所購(gòu)之商號(hào)，即可掉換十二兩美女牌代乳粉五聽(tīng)，概不取費(fèi)。”
最后一種促銷(xiāo)手段比較無(wú)恥，為國(guó)內(nèi)奶粉廠商所專(zhuān)用，那就是打民族感情牌。那時(shí)候國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量低劣，摻豆奶粉和米粉還是好的，有些廠商在奶源質(zhì)量方面控制得不好，牛奶過(guò)期變質(zhì)，他們就猛摻堿類(lèi)的化學(xué)品，用來(lái)去除異味，所以國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信任度是很低的。一般洋奶粉到達(dá)中國(guó)后，都打出“到埠后亦不拆包”的廣告，這是向消費(fèi)者承諾這些奶粉全部是原產(chǎn)原裝的外國(guó)奶粉，沒(méi)有給中國(guó)的不良商人摻假摻毒的機(jī)會(huì)，可以放心購(gòu)買(mǎi)。而中國(guó)的那些不良商人呢，則拼命利用國(guó)人的愛(ài)國(guó)情懷和仇恨列強(qiáng)的心理，要求消費(fèi)者“愛(ài)用國(guó)貨”。
消費(fèi)者愛(ài)用國(guó)貨，當(dāng)然值得提倡，問(wèn)題是，誰(shuí)來(lái)保證國(guó)貨愛(ài)他們的孩子呢？
