北極熊皮，這是這是店主親自獵獲的北極熊

　　因紐特人的面包

　　Peter和Louis都有自己的工作，這在當(dāng)?shù)匾蚣~特人當(dāng)中很少見。Peter是獄警，而Louis在醫(yī)院工作。即便如此，在業(yè)余時間，他們的生活卻依舊是傳統(tǒng)模式：男獵女織。

　　第二天清早，Peter很早就起床準(zhǔn)備，今天他依舊要出海去打獵。每次他值夜班后，都可以有連續(xù)兩個白天的休息時間，而這兩天時間peter幾乎都是安排去打獵的。Peter跟朋友合伙買了一條電動船，兩人也一起出海去打獵。我謹(jǐn)慎地問，可否跟他們一起出海，Peter笑著搖頭：“出海有危險，海水很冷，風(fēng)很大，時間太長……”總之以各種理由拒絕了我。后來Louis告訴我，按照他們的傳統(tǒng)，是不歡迎陌生人，尤其是陌生女人去打獵現(xiàn)場的。

海上孤獨打獵的船只

　　為了彌補(bǔ)我不能去現(xiàn)場看打獵的遺憾，Louis翻出家里的照片給我看。里邊很多當(dāng)?shù)厝舜颢C的場景，獵物是鯨魚、海豹，不得不說，有些看起來真的相當(dāng)血腥和殘忍，我暗自慶幸沒有跟Peter出海。

　　Ilulissat附近的北大西洋冰冷而清冽，而這座小鎮(zhèn)仿佛就坐落在冰川旁，站在Louis家門口，就能看到海中的巨大冰山。不能出海去打獵，我就出海去看冰山吧。出門之前Louis囑咐我要多穿衣服。冰海巡游，我看到了令人震撼的海上冰山，看到了鯨魚、海豹、北極鷹，這一天過得堪稱完美。當(dāng)我拖著略顯疲憊的腳步回到家時，廚房里看到的情景讓我驚呆了。

　　Louis和Peter兩人在廚房，對著一大塊紅色的肉飛刀走叉。原來，Peter今天滿載而歸：3只海豹，4條三文魚。那塊紅肉，正是Peter捕獲的海豹。一只碩大的海豹，在Peter手中 ，十幾分鐘就肢解完畢。我跟Louis一樣興奮，不停地給他拍照。他把肉肢解、收拾完畢，分成不同的幾份，放入冰柜(我終于知道冰柜的用處了)。Peter做這些的時候，Louis親昵地幫他拭去臉上的海豹血跡。

Peter在處理海豹肉

　　Louis說，今天晚上，你可以吃到海豹肉了！ 我真的從來沒想到，有一天我會吃海豹，是不是有些殘忍？可是Peter說，這跟吃牛肉、豬肉沒有區(qū)別，格陵蘭只有海豹！

　　一鍋熱氣騰騰的海豹肉做好了，跟海豹肉同時燉的，還有一種類似薏米的谷物，兩種看似不相干的食物在一起，真的意想不到的好吃。不得不贊一下Louis的手藝。

　　Peter告訴我，在格陵蘭，人們只需要花幾十克郎，就可以得到打獵許可。對于因紐特人來說，鯨魚、海豹、北極熊，都是他們的獵物。只不過現(xiàn)在氣候變暖，北極熊大多跑向更北、更冷的地方，在Ilulissat，現(xiàn)在已經(jīng)幾乎見不到北極熊的蹤影。

　　海豹就像因紐特人的面包。如果沒有海豹，因紐特人也許不會這么長久地在冰天雪地中生存下來。對于他們來說，海豹渾身都是寶，厚厚的脂肪(我肉眼觀察，至少3公分以上)，不僅可以補(bǔ)充熱量，還可以做燃料，點油燈。而海豹皮制作的衣服、帽子、鞋，保暖性非常好。

什錦魚蝦

　　因紐特人確實是一個崇尚狩獵的民族。在小鎮(zhèn)ilulissat我發(fā)現(xiàn)，無論家庭住宅，還是辦公室，到處都可以看到做裝飾的海豹皮、鯨魚骨、北極熊毛等等。也許朝九晚五的上班生活，對于他們的確是個束縛，打獵，對于他們，就不僅僅是生活必須，也是對靈魂的一種放縱。

Louis與她心愛的小雪橇犬

　　雪橇犬比人多

　　幾乎從一到ilulissat我便發(fā)現(xiàn)，這里隨處可見類似哈士奇的雪橇犬。到了夜晚，犬吠聲更是此時彼伏，聽起來狼嚎一般，有些令人膽寒。據(jù)說，這里的狗口數(shù)量遠(yuǎn)超過人口數(shù)量。 (責(zé)任編輯：鑫報)