大西北網訊（記者 王志儉）  9月29日上午，省政府新聞辦舉行2021’中國·定西馬鈴薯大會新聞發(fā)布會，省農業(yè)農村廳二級巡視員武紅安，定西市人民政府副市長張強，定西市農業(yè)農村局黨組成員、副局長張學通，定西市安定區(qū)人民政府副區(qū)長王寶林共同介紹全省馬鈴薯產業(yè)發(fā)展和2021’中國·定西馬鈴薯大會以及全國馬鈴薯產業(yè)現(xiàn)場推進會情況，并回答大家關心的問題。

 

　　

　　省農業(yè)農村廳二級巡視員武紅安j再發(fā)發(fā)布會上說今年以來，全省各級農業(yè)農村部門認真貫徹落實省委省政府關于特色優(yōu)勢產業(yè)三年倍增行動的決策部署，全力推進種薯擴繁、鮮薯生產、精深加工、品牌營銷等環(huán)節(jié)提質擴量增效，推動馬鈴薯產業(yè)在全省率先走上全產業(yè)鏈發(fā)展的路子。

　　

　　一、種薯生產能力顯著提升。2021年，全省各級馬鈴薯種薯生產面積達到54萬畝，其中原種繁育面積達到22萬畝，預計全省生產原原種13億粒以上，原種、一級種產量達到100萬噸以上，馬鈴薯種薯繁育在全國具有明顯優(yōu)勢。

　　

　　二、綠色標準化基地建設穩(wěn)步推進。全省共建設萬畝以上標準化基地20個，千畝以上標準化基地239個，綠色標準化種植面積達到200萬畝。通過推廣立式深旋耕、增施有機肥、黑膜覆蓋、良種應用等關鍵技術，集成了一批綠色高效抗旱增產技術模式，在今年的區(qū)域性嚴重伏秋連旱中發(fā)揮了明顯的抗旱作用。

　　

　　三、產業(yè)鏈條不斷延伸。堅持強龍頭、補鏈條、聚集群，以主食化、鮮食化為方向，延伸產業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，形成了以全粉、精淀粉為主，主食化系列食品為補充的集群化加工產業(yè)體系，全省已建成規(guī)模以上馬鈴薯加工企業(yè)100余家，其中，國家級重點龍頭企業(yè)3家，省級龍頭企業(yè)36家，年馬鈴薯制品加工能力80余萬噸，精淀粉生產能力已占到全國需求量的一半左右，個別全粉產品已進入國際市場，暢銷以色列、馬來西亞等國家和地區(qū)。

　　

　　四、利益聯(lián)結機制不斷健全。組織農民專業(yè)合作社開展良種繁育和訂單商品薯生產，最后以保底價收購，保障農民群眾收入穩(wěn)定，走上了“龍頭企業(yè)+合作社+農戶+基地”的路子，為落實馬鈴薯產業(yè)倍增計劃起到了非常好的引領示范作用。

　　

　　下一步，我們將按照“建基地、強龍頭、延鏈條、聚集群”的總要求，實施一批重大行動，謀劃一批重大項目，建設一批重大平臺，配套一批重大政策，全產業(yè)鏈打造，不斷提升馬鈴薯產業(yè)水平，為縣域經濟發(fā)展提供有力支撐。一是加快良種繁育體系建設，開展種業(yè)聯(lián)合攻關，加強新品種選育、引進、示范力度，進一步提升我省種薯選育和擴繁能力。二是加快標準化種植基地建設，把高標準梯田與撂荒地復耕復墾、新型經營主體培育等相結合，通過龍頭企業(yè)帶動合作社、群眾參與，大規(guī)模建設綠色標準化種植基地。三是促進馬鈴薯精深加工，尤其是強化馬鈴薯食品化方向的開發(fā)和推動，加快形成終端產品與半成品相結合的產品結構，滿足多元化消費需求；打造全國馬鈴薯精深加工集群中心，建成安定、會寧、民樂等一批以馬鈴薯為主導產業(yè)支撐縣域經濟發(fā)展的產業(yè)大縣。四是提升“甘味”品牌影響力。通過推廣有機肥、生物肥替代化肥、生物農藥防控、物理防控等減肥減藥措施，努力構建產地環(huán)境評價體系、農產品品質評價體系和質量監(jiān)測體系，努力打造綠色農產品，提高我省馬鈴薯市場影響力。

　　

　　馬鈴薯產業(yè)是我省重點培育的戰(zhàn)略性主導產業(yè)，通過實施“三年倍增計劃”，力爭到2023年底，全省馬鈴薯種植面積達到1300萬畝，鮮薯總產量達到2100萬噸，產值達到400億元，為保障糧食安全和鄉(xiāng)村振興發(fā)展做出新的貢獻。
 

　　　　

　　

　　定西市人民政府副市長張強介紹了定西馬鈴薯產業(yè)的整體情況：定西位于甘肅省中部，總面積2.03萬平方公里，轄1區(qū)6縣，常住人口303萬，是古“絲綢之路”重鎮(zhèn)和新歐亞大陸橋必經之地，距省會蘭州98公里，素有“甘肅咽喉、蘭州門戶”之稱，境內馬鈴薯、中藥材、畜草等特色產業(yè)資源豐富。

　　

　　定西做為中國乃至全世界馬鈴薯最佳適種區(qū)之一，獨特的氣候和立地條件，造就了品質優(yōu)良的馬鈴薯。馬鈴薯承載著定西人民艱苦奮斗的過去，承載著定西人民脫貧致富的夢想，承載著定西人民產業(yè)振興的希望，承載著定西人民開放合作的追求，自200多年前扎根定西以來，經過自給自足、產業(yè)培育、快速發(fā)展、全面提升以及轉型升級等階段的發(fā)展，經歷了由小到大、由弱到強以及打造“中國薯都”的不平凡歷程，引領了定西大地的發(fā)展方向，見證了定西人民改造山河、擺脫貧困、解決溫飽、奔向小康的歷史進程，今天的定西，已成為全國馬鈴薯產業(yè)貿工農一體化格局最全、產業(yè)鏈條最完整的主產市（州），馬鈴薯產業(yè)影響力由“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”向“中國薯都”跨越式轉變，功能效用由解決溫飽躍居為拓展增收渠道、助力鄉(xiāng)村振興和支撐經濟轉型的優(yōu)勢主導產業(yè)，定西也成為全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產基地和薯制品加工基地。2020年馬鈴薯產業(yè)總產值達到202億元，農民人均產業(yè)占農民人均可支配收入的23%。

　　

　　一是良種繁育體系健全。定西市被農業(yè)部認定為全國第一批區(qū)域性馬鈴薯良種繁育基地，已形成規(guī)范完善、全國領先的脫毒苗、原原種、原種、一級種的脫毒種薯繁育體系。全市共有種薯生產企業(yè)30家，年產脫毒種薯150萬噸以上、原原種12億粒以上。品種豐富多樣，既有隴薯系列、定薯系列、新大坪等本地品種，也有青薯系列、冀張薯系列、大西洋、希森系列等國內外引進品種，脫毒種薯銷往內蒙、四川、貴州、河北等10多個省區(qū)，出口沙特阿拉伯、土耳其、埃及、尼加拉瓜等國家。

　　

　　近年來，定西立足資源稟賦，搶抓黨中央打好“種業(yè)翻身仗”的戰(zhàn)略機遇，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，持續(xù)推進以馬鈴薯種薯產業(yè)為主的特色優(yōu)勢種業(yè)提檔升級。編制了《定西市現(xiàn)代種業(yè)十四五及2035年遠景目標規(guī)劃》，統(tǒng)籌謀劃了全市種業(yè)企事業(yè)單位“十四五”種業(yè)建設需求項目，收集梳理國家及省級相關政策和文件，明確了項目資金投資爭取渠道、申報口徑和申報方向，著力構建資源創(chuàng)新、繁育推廣、倉儲加工、市場銷售、品牌標準、質量監(jiān)管、科技支撐、產業(yè)支持“八大體系”和集“引育繁，產加包，儲運銷，監(jiān)管服”為一體的現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展格局，為全市種子種業(yè)未來五年高質量發(fā)展和十五年發(fā)展遠景繪制了藍圖。

　　

　　二是標準化種植水平不斷提升。依托新型經營主體，探索創(chuàng)新推動農機農藝結合，形成了“黑膜覆蓋+脫毒種薯+配方施肥+統(tǒng)防統(tǒng)治+機械化耕作”生產體系，馬鈴薯耕種收綜合機械化率達到65%。全市形成了洮、渭、漳河流域河谷川水區(qū)優(yōu)質菜用型和加工專用薯、南部高寒陰濕區(qū)優(yōu)質菜用型和脫毒種薯、北部干旱半干旱區(qū)高淀粉型和優(yōu)質菜用型三個特色鮮明的區(qū)域化布局生產基地。

　　

　　三是馬鈴薯加工業(yè)健康發(fā)展。全市已建成萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)32家，設計生產能力達86萬噸，加工制品主要有全粉、變性淀粉、膨化食品、主食產品等，形成“吃干榨盡”式循環(huán)鏈條。特別是搶抓國家主糧化戰(zhàn)略實施機遇，研發(fā)并生產馬鈴薯饅頭、面條、糕點、餅干、馕、方便粉絲等主食產品，開發(fā)了富有定西特色的馬鈴薯“108將軍宴”和“70華誕宴”。全市現(xiàn)有馬鈴薯主食生產企業(yè)15家生產線42條，全國主食加工示范企業(yè)2家，產能14萬噸。著力實施強鏈、補鏈、延鏈工程，補齊產業(yè)鏈中間關鍵環(huán)節(jié)，延伸拓展加工產業(yè)鏈。

　　

　　四是貯藏營銷體系完善。以“倉前倉后配套、線上線下融合”為方向，構建“恒溫庫+貯藏庫+窯窖群”的多元化貯藏體系，全市已建成各類貯藏窖（庫）95萬座，貯藏能力穩(wěn)定突破365萬噸，年鮮薯外銷穩(wěn)定在200萬噸左右，主要銷往北京、上海、廣州等地，出口西班牙、泰國、馬來西亞等國家。在淘寶、天貓、京東、善融等大型網絡零售平臺開設的馬鈴薯及其制品銷售網店達到260多家，年網絡銷售已過億元。從事馬鈴薯產業(yè)的農民專業(yè)合作社1521個，家庭農場105個。

　　

　　五是科研創(chuàng)新能力較強。依托科研院所和企業(yè)建成了甘肅省馬鈴薯工程技術研究中心、變性淀粉工程技術研究中心、馬鈴薯與特色果蔬速凍和精淀粉4個工程技術研究中心和甘肅省變性淀粉工藝與應用重點實驗室，依托愛蘭薯業(yè)等企業(yè)組建了18家市級工程技術研究中心，實現(xiàn)了馬鈴薯重點生產加工企業(yè)市級工程技術研究中心全覆蓋。全市制定審頒41項企業(yè)標準、無公害馬鈴薯甘肅地方標準12項；形成了47項淀粉、38項變性淀粉共性和特性指標的標準化操作規(guī)程。

　　

　　六是地域品牌優(yōu)勢鮮明。定西馬鈴薯榮獲中國馳名商標、全國十大魅力農產品、首屆中國農民豐收節(jié)100品牌農產品和國家地理標志產品保護，安定區(qū)、渭源縣分別被命名為“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”、“中國馬鈴薯良種之鄉(xiāng)”，安定區(qū)創(chuàng)建為全國馬鈴薯產業(yè)知名品牌示范區(qū)和第一批中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)。“臨洮馬鈴薯”獲農業(yè)部“地理標志產品”，注冊馬鈴薯品牌商標37個，“渭源種薯”等5個產品獲國家原產地地理標記注冊；累計認證馬鈴薯及其制品“無公害農產品、綠色食品、有機農產品、農產品地理標志”55個，其中無公害產品認證12個，綠色食品認證41個，農產品地理標志認證2個。

　　

　　習近平總書記2013年到渭源縣視察時指出：“要進一步努力作好甘肅的馬鈴薯產業(yè)，要做精做深，做大做強。”

　　

　　定西馬鈴薯產業(yè)經過多年發(fā)展，成效明顯。這些成效，既是定西馬鈴薯產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的優(yōu)勢和基礎，也是轉型升級發(fā)展的潛力和動力。做大做強馬鈴薯產業(yè)是定西鞏固擴大脫貧攻堅成果、實施鄉(xiāng)村振興的重要舉措。開放的定西正搭建著馬鈴薯產業(yè)合作發(fā)展平臺，為促進產業(yè)科技合作和商業(yè)往來而努力，我們將不斷做大做強種薯產業(yè)、提高標準化水平、提升加工水平、完善貯藏營銷體系、加快延鏈補鏈強鏈，在馬鈴薯產業(yè)發(fā)展上尋求新的突破，把定西打造成全國最大的集馬鈴薯制種、種植、加工、貿易、產品研發(fā)為一體的農工貿一體化發(fā)展示范區(qū)。

　　

　　“中國·定西馬鈴薯大會”由農業(yè)農村部和甘肅省政府共同主辦，已連續(xù)成功舉辦13屆，“中國·定西馬鈴薯大會”已成為集產品展示、經貿洽談、招商引資為一體的盛會，是定西以薯為媒、對話世界的重要窗口，是展示發(fā)展成效、推動聚集發(fā)展、加強學術交流、加快文化傳承創(chuàng)新、促進商貿洽談合作的重要平臺。“2021’中國·定西馬鈴薯大會”將于10月9日至11日在定西市安定區(qū)召開，大會主題為“馬鈴薯產業(yè)與鄉(xiāng)村振興”，大會將突出展示脫貧攻堅成果、突出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、突出“打好種業(yè)翻身仗”、突出推動綠色發(fā)展崛起。此次大會將有農業(yè)農村部及相關司局領導到會指導，全國知名專家學者、企業(yè)界人士參加會議。大會將舉辦開幕式、展覽展示、高端論壇、美食體驗、文藝演出、推介采購以及現(xiàn)場觀摩等系列活動，這次大會必將成為促進國內馬鈴薯產業(yè)發(fā)展、展示定西市馬鈴薯產業(yè)發(fā)展整體水平的高規(guī)格盛會。

　　

　　為進一步加快馬鈴薯高質高效技術示范推廣，推進馬鈴薯產銷對接和全產業(yè)鏈開發(fā)，總結交流馬鈴薯全產業(yè)鏈的經驗和做法，在省農業(yè)農村廳指導幫助下，確定“甘肅省馬鈴薯產業(yè)現(xiàn)場推進會”與“2021’中國·定西馬鈴薯大會”同期舉辦。

　　

　　同期我們邀請到“2021年中國食品工業(yè)協(xié)會馬鈴薯食品專業(yè)委員會年會暨行業(yè)發(fā)展大會、第十六屆全國休閑食品產業(yè)峰會”與“2021’中國·定西馬鈴薯大會”同期舉辦。中國食品工業(yè)協(xié)會馬鈴薯食品專業(yè)委員會是由全國馬鈴薯食品行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)單位、科研單位、大專院校、社團法人單位及馬鈴薯食品行業(yè)工作者等自愿結成的非營利性的行業(yè)服務機構，旨在聚集業(yè)界智囊、產業(yè)鏈精英，以市場為導向，服務于企業(yè)，協(xié)調發(fā)展行業(yè)間、企業(yè)間和國際間的關系與合作，建立健全和完善我國馬鈴薯產業(yè)鏈的組織結構，推動我國馬鈴薯食品產業(yè)的快速健康發(fā)展。該會議將為定西市乃至甘肅省休閑食品行業(yè)的健康發(fā)展建言獻策，為休閑食品經濟增長的新的機遇。

　　

　　目前，大會各項籌備工作正在有序進行。我們誠邀各位企業(yè)家和業(yè)界朋友們蒞臨指導、投資創(chuàng)業(yè)，誠邀記者朋友前來報道大會盛況，共同在富有發(fā)展生機的“中國薯都”，開創(chuàng)馬鈴薯產業(yè)發(fā)展的新輝煌！

　　

　　記者提問

　　

　　中新社記者現(xiàn)場提問

　　

　　定西作為全國第一批國家級馬鈴薯良種繁育基地，在“打贏種業(yè)翻身仗”的背景下，將怎么樣推動馬鈴薯種薯產業(yè)發(fā)展？

　　

　　定西市農業(yè)農村局黨組成員、副局長張學通：我們編制了《定西市現(xiàn)代種業(yè)十四五及2035年遠景目標規(guī)劃》，為馬鈴薯種薯產業(yè)未來五年高質量發(fā)展和十五年發(fā)展遠景繪制了藍圖。

　　

　　定西市馬鈴薯種薯產業(yè)將圍繞打造“中國薯都之都”的戰(zhàn)略目標，堅持布局區(qū)域化、種植規(guī)?；?、經營產業(yè)化、加工精深化、過程綠色化，按照“一園、一中心、一品牌、兩基地、三體系”的建設目標，打造全國最大、最具影響力的馬鈴薯優(yōu)質種薯生產供應基地。詳細來說就是：一園就是以全市現(xiàn)有種薯企業(yè)為基礎，著力建設國家級現(xiàn)代種薯產業(yè)示范園，全面提升現(xiàn)代種薯生產水平。一中心就是立足自然資源優(yōu)勢，依托現(xiàn)有科研機構，創(chuàng)建定西市馬鈴薯種質資源創(chuàng)新繁育中心。一品牌就是發(fā)揮自然優(yōu)勢，按照綠色發(fā)展理念，全力打造“定西種薯”知名品牌。兩基地就是以安定區(qū)和渭源縣為核心，輻射帶動通渭、隴西、臨洮等縣，著力打造國家級種薯繁育基地。三體系就是種薯質量監(jiān)管體系、市場營銷體系和科技支撐體系建設。堅持質量先行，立足定西、面向全國、放眼全球，政府主導引領、多層次聯(lián)動合作，加強科技支撐，健全種薯質量監(jiān)管體系，建立種薯全程追溯機制，努力開拓國際國內市場，讓定西種薯遍布全國、走出國門。

　　

　　中國婦女報記者現(xiàn)場提問
　　

　　今年，省委省政府提出優(yōu)勢特色產業(yè)三年倍增行動計劃，安定區(qū)在落實省委省政府決策部署、推動馬鈴薯產業(yè)高質量發(fā)展方面作了哪些工作？取得了哪些成效？

　　　　

　　定西市安定區(qū)人民政府副區(qū)長王寶林

　　

　　王寶林：按照省委省政府實施優(yōu)勢特色產業(yè)三年倍增行動部署，安定區(qū)堅持把馬鈴薯產業(yè)作為促進農民增收、助推鄉(xiāng)村振興、壯大縣域經濟的主導產業(yè)，以國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園建設為抓手，實施良種提質、基地提標、加工提效、倉儲提檔、品牌提升“五大行動”，加快推動馬鈴薯產業(yè)高質量發(fā)展，力爭到2023年馬鈴薯面積達到100萬畝以上、總產量達到200萬噸、產值達到65億元以上、農民人均從馬鈴薯產業(yè)中獲得收入4000元以上，較2020年分別增長17%、22%、71%和55%。

　　

　　一是實施良種提質行動。培育壯大種薯企業(yè)17家，制定發(fā)布了原原種標準化生產技術規(guī)程，原原種生產能力達到6.5億粒以上，建設原種生產基地4.2萬畝、一級種生產基地40萬畝，形成了原原種、原種、一級種的優(yōu)質種薯梯級擴繁體系，實現(xiàn)了脫毒種薯種植全覆蓋。

　　

　　二是實施基地提標行動。依托380多家新型農業(yè)經營主體，建設馬鈴薯標準化基地60萬畝，全區(qū)總種植面積達到94.4萬畝，推行“脫毒良種+黑膜覆蓋+配方施肥+農機耕作+病蟲防控”技術，科學輪作倒茬，有效提升單產、增加總產。

　　

　　三是實施加工提效行動。把精深加工作為帶動產業(yè)發(fā)展的關鍵和重點，培育馬鈴薯加工企業(yè)11家，形成了以精淀粉為基礎，全粉、變性淀粉為重點，各類粉制品和主食化產品為延伸的多元精深加工體系，年加工能力達到了70萬噸以上。

　　

　　四是實施倉儲提檔行動。加大大型氣調庫、標準化貯藏庫建設，形成了90萬噸以上的貯藏能力，做到了淡貯旺銷、調控市場、均衡供應。積極拓展國內外終端市場，加大線上線下銷售，種薯、鮮薯及各類加工產品外銷量逐年增加。

　　

　　五是實施品牌提升行動。“定西馬鈴薯”已成為中國馳名商標，并入選“甘味”知名農產品品牌目錄，“定西馬鈴薯脫毒種薯”被認定為國家地理標志保護產品，注冊的各類馬鈴薯企業(yè)商標和地域品牌達50多個，有效提升了馬鈴薯產業(yè)競爭力。