中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉為皇臺(tái)酒業(yè)代表頒發(fā)“青酌獎(jiǎng)”。 賈笑云 攝

 

      出席開(kāi)幕式的有十二屆全國(guó)人大內(nèi)務(wù)司法委員會(huì)委員、中央編辦原副主任、現(xiàn)中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書(shū)記、會(huì)長(zhǎng)張崇和，四川省人民政府副省長(zhǎng)李云澤，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉，四川中國(guó)白酒金三角協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王少雄，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司司長(zhǎng)馬純良，四川省人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)滕中平，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)杜同和，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳廳長(zhǎng)朱家德，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)萬(wàn)鵬龍，四川省經(jīng)濟(jì)合作局局長(zhǎng)陳光浩，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦，四川省商務(wù)廳一級(jí)巡視員劉祥超，國(guó)際洋酒生產(chǎn)商協(xié)會(huì)主席、瀘州市委書(shū)記劉強(qiáng)，瀘州市委副書(shū)記、市長(zhǎng)楊林興等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。同時(shí)，還有來(lái)自人民日?qǐng)?bào)、新華社、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、香港商報(bào)等50多家中央級(jí)、省級(jí)媒體、境外媒體的記者朋友。

瀘州市委常委、市委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)付小平致詞。 賈笑云 攝
 

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦致詞。 賈笑云攝


2019年度青酌獎(jiǎng)發(fā)布暨頒獎(jiǎng)盛典。 賈笑云 攝

 

    「青酌獎(jiǎng)」作為中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)的品牌活動(dòng)之一，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的最嚴(yán)苛、最專業(yè)的酒類產(chǎn)品評(píng)價(jià)活動(dòng)。受疫情影響，今年青酌獎(jiǎng)酒類新品評(píng)價(jià)活動(dòng)，采用了線上線下結(jié)合的方式進(jìn)行評(píng)選，形式有所改變，但「青酌獎(jiǎng)」鼓勵(lì)釀酒企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新保持企業(yè)活力、促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的初心不變。今年6月，線上「酒博會(huì)」公布了青酌獎(jiǎng)的獲獎(jiǎng)名單，頒獎(jiǎng)儀式則推至10月30號(hào)盛大開(kāi)幕的第十五屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)上頒發(fā)。

「青酌獎(jiǎng)」頒獎(jiǎng)會(huì)上展示皇臺(tái)窖底原漿18酒。 賈笑云 攝


2019年度青酌獎(jiǎng)發(fā)布暨頒獎(jiǎng)盛典。 賈笑云 攝

2019年度青酌獎(jiǎng)發(fā)布暨頒獎(jiǎng)盛典。 賈笑云 攝
 

      獎(jiǎng)項(xiàng)是產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)秀的另一種體現(xiàn)，榮獲了中國(guó)酒行業(yè)酒類新品最高獎(jiǎng)「青酌獎(jiǎng)」的皇臺(tái)窖底原漿18即如是。它以明亮的帝王黃包裝，優(yōu)異的酒體品質(zhì)，和獨(dú)特的氣質(zhì)，經(jīng)過(guò)全國(guó)各地酒類品評(píng)師、消費(fèi)者、媒體以及酒類經(jīng)銷商組成的專業(yè)、非專業(yè)評(píng)委的層層評(píng)選，在眾多酒品中最終脫穎而出。

 

皇臺(tái)酒業(yè)代表趙敏在酒博會(huì)直播間為線上觀眾介紹皇臺(tái)酒。 賈笑云 攝


酒博會(huì)觀展游客現(xiàn)場(chǎng)品嘗皇臺(tái)窖底原漿18酒。 賈笑云 攝


酒博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)工作人員為參觀者介紹獲青酌獎(jiǎng)的皇臺(tái)窖底原漿18酒。 賈笑云 攝

酒博會(huì)青酌獎(jiǎng)產(chǎn)品展示區(qū)，下層左六為皇臺(tái)窖底原漿18酒。 賈笑云 攝
 

      皇臺(tái)窖底原漿18，是國(guó)家白酒評(píng)委、教授級(jí)高級(jí)工程師、皇臺(tái)總工程師陳兵帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)反復(fù)探索實(shí)驗(yàn)，開(kāi)拓創(chuàng)新的得意之作。該產(chǎn)品是在皇臺(tái)傳統(tǒng)發(fā)酵工藝的基礎(chǔ)上，采用了單窖循環(huán)法，小窖分型發(fā)窖工藝，采用窖底的下層酒醅，確保了酒體的獨(dú)特性與高品質(zhì)，窖底原漿18具有口感柔順、綿甜，醉酒慢、醒酒快，不上頭的特點(diǎn)。

酒博會(huì)上2020年最佳白酒新品展示區(qū)（第二排左二為皇臺(tái)窖底原漿18酒）。 賈笑云 攝


第十五屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)在四川瀘州國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。 賈笑云 攝

 

      據(jù)悉，中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)自2007年起舉辦，是經(jīng)國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)舉辦的唯一的國(guó)際酒類專業(yè)展覽會(huì)。酒博會(huì)「青酌獎(jiǎng)」酒類新品發(fā)布盛典，目前已成為引領(lǐng)全國(guó)創(chuàng)新酒品發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”?！盖嘧锚?jiǎng)」評(píng)選活動(dòng)已成功舉辦多屆，活動(dòng)之所以冠以“青酌”，有三層含義：其一，“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”，“青”代表新的意思，而“酌”是飲的含義；其二，“青酌”音同“輕酌”，小酌微醺，理性為宜；其三，青酌還音同于“清濁”，即激濁揚(yáng)清之意，為這個(gè)產(chǎn)業(yè)弘揚(yáng)和凝聚正能量，鼓勵(lì)“工匠精神”，精益求精，鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新意識(shí)。
 

青酌獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品——皇臺(tái)窖底原漿18酒