大西北網(wǎng)訊  4月16日，記者從市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，今年，我市將持續(xù)加大食品安全抽檢力度，共計(jì)劃抽檢各類(lèi)食品15884批次，加強(qiáng)對(duì)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、問(wèn)題多發(fā)區(qū)域、大型集體餐飲場(chǎng)所、農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域的抽檢。

 

　　據(jù)悉，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將在抽檢工作中聚焦群眾關(guān)切，食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品（含現(xiàn)場(chǎng)制售食品）、餐飲具抽檢主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷(xiāo)售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋、豆類(lèi)、生干堅(jiān)果和籽類(lèi)食品、現(xiàn)制現(xiàn)售及餐飲食品、餐飲具等，專(zhuān)項(xiàng)抽檢主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)地方特色食品、餐飲具、監(jiān)管過(guò)程發(fā)現(xiàn)的高風(fēng)險(xiǎn)性食品、專(zhuān)項(xiàng)整治食品及小作坊、小攤販、小餐飲食品。抽檢地區(qū)要求覆蓋市、縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村。其中流通環(huán)節(jié)采樣應(yīng)覆蓋批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)，餐飲環(huán)節(jié)采樣應(yīng)覆蓋學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、大型餐飲企業(yè)等不同規(guī)模的餐飲服務(wù)單位。按計(jì)劃，我市食品安全抽檢共涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品（含現(xiàn)場(chǎng)制售食品）、餐飲具、專(zhuān)項(xiàng)抽檢任務(wù)4大類(lèi)，抽檢15884批次。此外，各區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將根據(jù)去年食品抽檢發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和不合格品種情況，適當(dāng)增加抽檢任務(wù)量。

 

　　我市食品安全抽檢工作將緊密結(jié)合飛行檢查、體系檢查等日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，針對(duì)相對(duì)薄弱的領(lǐng)域加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)抽檢工作與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開(kāi)展會(huì)診會(huì)商，聯(lián)管聯(lián)動(dòng)。力爭(zhēng)以食品安全抽樣檢驗(yàn)為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動(dòng)為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，鞏固食品安全穩(wěn)定向好的態(tài)勢(shì)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。