大西北網(wǎng)訊    日前，由蘭州市文化和旅游局主辦，西北師范大學(xué)旅游學(xué)院、 蘭州文理學(xué)院旅游學(xué)院協(xié)辦的2016蘭州市星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽在蘭州飛天酒店落幕。大賽通過(guò)參賽者3天的角逐后，舉行了大賽閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮， 西北賓館團(tuán)體總分第一，獲得團(tuán)體冠軍。

　　此次大賽以“展風(fēng)采、樹(shù)形象、促服務(wù)、增效益”為宗旨，共設(shè)“總臺(tái) 服務(wù)”、“中式鋪床”、“中餐宴會(huì)擺臺(tái)”、“西餐宴會(huì)擺臺(tái)”、“工裝展 示”5個(gè)大項(xiàng)目和“廚藝比賽”一個(gè)附加項(xiàng)目。共有33家酒店，180多名選手 參賽。

　　經(jīng)過(guò)3天的角逐，五大比賽項(xiàng)目和1個(gè)附加項(xiàng)目分別產(chǎn)生了一、二、三等 獎(jiǎng)，在此基礎(chǔ)上總分相加產(chǎn)生了團(tuán)體金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)2名、銅獎(jiǎng)3名。西北賓 館成最大贏家，在斬獲大賽團(tuán)體金獎(jiǎng)的同時(shí)，還將“舌尖上的蘭州”——特 色面點(diǎn)展示團(tuán)體二等獎(jiǎng)、“蘭州旅游新形象工裝展秀”團(tuán)體一等獎(jiǎng)收入囊中 。蘭州飯店一隊(duì)、二隊(duì)包攬了大賽團(tuán)體銀獎(jiǎng)，海天大酒店、錦江陽(yáng)光酒店獲 得團(tuán)體銅獎(jiǎng)。31名優(yōu)秀選手分別獲得中式鋪床、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺 臺(tái)、廚藝展示項(xiàng)目的一、二、三等獎(jiǎng)。個(gè)人風(fēng)采獎(jiǎng)由李沖等7位人員獲得。 本次大賽共有全市34家飯店的180多名選手參加，涉及到6大賽事。

　　據(jù)悉,開(kāi)展星級(jí)飯店服務(wù)技能崗位大練兵，提高星級(jí)飯店服務(wù)人員業(yè)務(wù) 素質(zhì)和服務(wù)水平，培養(yǎng)一批愛(ài)崗敬業(yè)、技藝精湛、誠(chéng)實(shí)可信的高素質(zhì)從業(yè)人 員，推進(jìn)蘭州市文化旅游業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。