大西北網(wǎng)4月29日訊 4月28日,蘭州市第十五屆人大常委會第二十四次會議召開。會議聽取了蘭州市關于貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》情況的報告。從2014年算起,蘭州市力爭利用三年時間,將蘭州打造為食品藥品安全放心城市。
目前,蘭州市共有食品生產(chǎn)企業(yè)341家,涉食市場91個,涉食商場(超市)322個,各類食品經(jīng)營單位20093戶,餐飲服務單位11963戶,保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)1149家。2014年全市餐飲業(yè)年營業(yè)額達157.88億元,食品限額以上工業(yè)總產(chǎn)值達17.3億元。近年來,蘭州市未發(fā)生四級以上食品安全事件。值得一提的是,蘭州市自2010年以來,將食品藥品放心消費企業(yè)(門店)、食品藥品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、食品藥品安全示范街創(chuàng)建工作納入目標考核,目前已創(chuàng)建各類放心店3000多家。
下一步,蘭州市將支持、鼓勵建立食品行業(yè)協(xié)會,推動行業(yè)誠信建設,加強行業(yè)自律管理,引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營。繼續(xù)大力開展食品安全專項整治,針對重點環(huán)節(jié)、重點領域、重要行為、重要時段、重要產(chǎn)品實施專項整治,實行關口前移、向生產(chǎn)經(jīng)營全過程覆蓋的全鏈條監(jiān)管。加快追溯體系建設,強制實施和推廣企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量規(guī)范,逐步在大型企業(yè)推行風險信息報告制度,開展風險信息分析和交流。督促食品經(jīng)營者建立健全食品安全各項制度,改善生產(chǎn)經(jīng)營條件,提高食品安全管理水平。積極培育和扶持一批食品龍頭企業(yè),加強企業(yè)誠信體系建設,形成守信褒揚、失信懲戒的信用評價機制,規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。
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