大西北網(wǎng)2月15日訊 為確保春節(jié)期間食品安全，2月10日至11日，省食安辦組織省農(nóng)牧廳、省公安廳、省工信委、省民委、省衛(wèi)生計(jì)生委、省質(zhì)監(jiān)局、省食品藥品監(jiān)管局等省食安委成員單位，分2個(gè)督查組，對(duì)蘭州、白銀、定西、臨夏進(jìn)行了春節(jié)期間食品安全工作進(jìn)行實(shí)地督查，省食品藥品監(jiān)管局姚念文副局長(zhǎng)帶隊(duì)督查。
　　
　　督查組通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱資料、隨機(jī)走訪、召開(kāi)座談會(huì)等形式，重點(diǎn)檢查了食品、乳制品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、大型超市、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等單位，對(duì)春節(jié)期間的食品安全工作的安排部署、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)節(jié)日熱銷食品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、食品供應(yīng)安全和應(yīng)急值守等情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
　　
　　省食藥監(jiān)管局姚念文副局長(zhǎng)一行對(duì)臨夏州、定西市進(jìn)行了督查。姚念文強(qiáng)調(diào)，春節(jié)期間，食藥監(jiān)部門要抓住食品安全監(jiān)管的關(guān)鍵點(diǎn)，抓住食品追溯、索證索票、臺(tái)賬記錄等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)；加大網(wǎng)格化監(jiān)管的實(shí)施力度，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所，要?jiǎng)澏▍^(qū)域，明確責(zé)任，不留任何死角，實(shí)行全覆蓋的食品安全監(jiān)管；抓好食品生產(chǎn)大企業(yè)的監(jiān)管，加大食品檢驗(yàn)檢測(cè)力度，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)人員培訓(xùn)，保證檢測(cè)人員業(yè)務(wù)熟練、檢測(cè)精準(zhǔn)；注重宣傳引導(dǎo)，廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，在對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)管的同時(shí)要加強(qiáng)幫教，讓他們養(yǎng)成規(guī)范經(jīng)營(yíng)的自覺(jué)意識(shí)。
　　
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