頓足吃完素齋的小女孩。
涼粉魚魚及其配料
崆峒素齋
兩工作人員正在趕制“核桃酥”。
大西北網(wǎng)訊:據(jù)人民網(wǎng)消息,6月29日,2014中國(guó)健身名山登山賽第一站在甘肅崆峒山舉行,大賽還推出了“舌尖上的名山賽”。崆峒山景色秀麗,相傳黃帝曾在此問道于廣成子,但很少有人知道崆峒山上還有在寺院素齋和宮廷素齋基礎(chǔ)上,運(yùn)用現(xiàn)代烹飪技藝特制而成的“素齋”,其看似肉、吃似肉,但其為素食料所制,既形似,又神似,可謂“一菜一世界”。
素齋口感香醇、濃而不膩,具有清淡、味美、環(huán)保、養(yǎng)顏、養(yǎng)生等特點(diǎn),更為難得的是崆峒山利用其得天獨(dú)厚的自然條件,以本地?zé)o污染的野菜為原料,其菜品具有滋補(bǔ)、益腸胃、延緩衰老等作用,迎合了眾多游客崇尚自然、返樸歸真的理念,并為諸多上山求道的皈依弟子搭建了一個(gè)天然純凈的素食平臺(tái)。
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