蒙古族“查汗節(jié)”除夕也要吃餃子

時間:2013-07-19 08:41來源:亞心網(wǎng) 作者:劉昕,東華 點(diǎn)擊: 載入中...

 

  農(nóng)歷除夕,當(dāng)漢族人家家戶戶洋溢著過年的氣息時,巴音郭楞蒙古自治州博湖縣才坎諾爾鄉(xiāng)哈爾尼敦村里,蒙古族村民馬格一家也在過著他們一年當(dāng)中最重要的節(jié)日--"查汗節(jié)".


  2013年2月9日,記者一早便來到馬格家,59歲的馬格正在廚房里煮肉,一旁的女主人才排正在沖泡奶茶。才排說,查汗節(jié)在蒙語里發(fā)音是"查干薩日因巴雅爾",直接翻譯出來是"白月節(jié)"的意思。"我們很早就開始準(zhǔn)備了,打掃衛(wèi)生、做吃的、穿的,而且我們也會在除夕夜吃餃子,意味著團(tuán)圓".


  才排的大兒子桑加拉說,家里兄弟姐妹一共四個,現(xiàn)在都已在外面工作,每年家里能團(tuán)圓的日子也就只有查汗節(jié),所以,節(jié)日里他們都會穿上傳統(tǒng)的服飾。換好服裝的才排說,"從我們蒙古女人的衣服就可以看出我們的婚姻情況以及社會地位。已婚婦女的辮子都是裝在發(fā)套里,并且固定在腰部的,而未婚女人的衣服則要系上腰帶。"


  據(jù)介紹,"查汗節(jié)"的正月初一一早,太陽剛剛升起,一家人要用放了各種堅果和糖果的油餅在自家院子里祭拜四方神靈。桑加拉說,祭拜神靈的時候,最重要的環(huán)節(jié)是家里的長者敬茶、敬酒。第一碗奶茶,要朝著太陽升起的方向向四方神靈祈禱,希望來年家人能夠健康,生活幸福。第二杯茶要用來敬給家里供奉的神靈。第三杯茶倒上之后家人都要喝一點(diǎn),以求平安吉祥。"敬酒的時候,第一杯酒和第一杯茶是一樣的,但是第二杯酒,一定要拿去到爐子上灑一些,用來祭灶,然后家人一起喝掉剩下的酒".


  接下來,大家便回到家中,一邊吃飯,一邊由小輩向長輩拜年。蒙古族給長輩拜年時,小輩要抓著右手袖子,然后長輩在小輩的右手小臂上拍一下說句"滿帶",意思是平安、安康,然后還要說祝贊詞。"我每年要給家里所有的長輩拜年,除了父母以外,還包括哥哥姐姐們,因?yàn)槲易钚。?quot;才排的小兒子巴都瑪拉說。

(責(zé)任編輯:陳冬梅)
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