吉蘭泰鹽池

    據(jù)一份統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國食鹽的產(chǎn)地分布很廣，從東北到海南、臺灣，從新疆、青海、川藏到內(nèi)蒙，出產(chǎn)著種類繁多的鹽：海鹽、井鹽、巖鹽、池鹽等。其中遼寧、山東、兩淮、長蘆各鹽場盛產(chǎn)海鹽，自古聞名。井鹽則以已有一千多年歷史的四川自貢市的自流井最為有名，巖鹽產(chǎn)于四川、云南、湖北、湖南、新疆、青海等地。

    在陜西、山西、甘肅、青海、新疆、內(nèi)蒙古、黑龍江等地有很多咸水湖，盛產(chǎn)池鹽，其中最大的是柴達(dá)木盆地的察爾汗鹽池，據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅這一鹽池開采出來的池鹽，足夠我國十二億人口食用四千多年。

    富榮鹽場

    貢井鹽場是我國最大的井鹽產(chǎn)地。在四川省南部偏西的自貢市附近。自貢地區(qū)東邊屬富順縣，西邊屬榮縣，因兩地都盛產(chǎn)井鹽，所以在川鹽生產(chǎn)史上稱為“富榮鹽場”。鹽場分東、西兩場，東場的鹵水自己噴出，被稱為“自流井”；西場的井鹽質(zhì)量特別好，曾用來進(jìn)貢宮庭，故稱為“貢井”。

    貢井鹽場的前身就是富榮鹽場西場。據(jù)當(dāng)?shù)刂緯涊d：自貢巖鹽、天然鹵水資源極為豐富，具有規(guī)模大、品位富、埋藏淺等特點(diǎn)。有專家曾估算，如果依照現(xiàn)在的開采能力來計(jì)算，足足可采二千年。當(dāng)?shù)佧}業(yè)部門負(fù)責(zé)人告訴記者，貢井天然鹵水資源雖已經(jīng)千年開采，但仍有５５３５萬立方米的剩余儲量尚未利用。

    據(jù)自貢當(dāng)?shù)刂緯涊d，自貢井鹽生產(chǎn)歷史悠久，最早開采是在公元前２５０年的周秦時(shí)代，距今已有２０００多年歷史。第一口鹽井鑿于雙流縣境古稱廣都，是由秦蜀郡守李冰主持進(jìn)行的，人們把他稱為“井鹽之父”。到西漢中期，四川井鹽產(chǎn)地達(dá)１４處之多，漢時(shí)名宿左思在其《蜀都賦》中這樣稱道：“家有鹽泉之井，戶有橘柚之園”。

    另據(jù)《華陽國志》記載“井有二水，取井水煮之，一斛鹵水得五斛鹽……”據(jù)專家考證，這是世界上最早使用天然氣煮鹽的記述。后來自貢因采鹽鑿井技術(shù)發(fā)展最快，從唐至明清，一直為四川最重要的鹽產(chǎn)地。史料稱，在唐代僅富義鹽井就曾經(jīng)創(chuàng)造了日產(chǎn)鹽９．１５萬公斤的記錄。

    吉蘭泰鹽池

    打開中國地圖，在內(nèi)蒙古西部有一個(gè)藍(lán)色的湖泊，像一顆璀璨的明珠鑲嵌在阿拉善高原上，這就是馳名中外的吉蘭泰鹽池。

    “吉蘭泰”是一句蒙古語，漢語意思是六十。吉蘭泰鹽湖，原名陶力淖爾。位于烏蘭布和沙漠西邊的賀蘭山與巴彥烏拉山之間的沖積、洪積平原上。

    據(jù)考證，早在清朝乾隆年間，吉蘭泰鹽湖附近就有牧人定居，清嘉慶年間，此處分別設(shè)有巴彥烏拉巴格和吉蘭泰巴格兩個(gè)鄉(xiāng)村行政單位，１９５９年，巴彥烏拉巴格和吉蘭泰巴格合并為巴彥吉蘭泰公社。

    吉蘭泰鹽湖實(shí)為賀蘭山和巴彥烏拉山及烏蘭布和沙漠、騰格里沙漠環(huán)繞的一處盆地。吉蘭泰鹽湖位于盆地的東北低洼處，面積１２０平方公里，探明鹽礦儲量達(dá)１．１４億噸。湖鹽以其顆粒大、味道濃、晶瑩透明、雜質(zhì)少而聞名全國。

    吉蘭泰鹽湖是內(nèi)蒙古地區(qū)最大的鹽湖礦床。歷史上，吉蘭泰產(chǎn)鹽主要銷往寧夏、甘肅隴東地區(qū)、山西中部和河南地區(qū)。路線分東、南兩條道路。往南經(jīng)定遠(yuǎn)營或過賀蘭山進(jìn)入銀川，或沿騰格里沙漠邊緣到達(dá)中衛(wèi)。往東橫穿烏蘭布和沙漠到達(dá)磴口渡口，行程約１２０公里，擺渡后遠(yuǎn)走甘、陜、晉、豫。水路只有一條，駝運(yùn)至磴口后裝船，順流而下至包頭、陜北、山西。史料記載，在興盛時(shí)黃河渡口運(yùn)鹽船多達(dá)５００多只，可以想象當(dāng)年吉蘭泰鹽湖的開采已經(jīng)頗具規(guī)模。

    關(guān)于“吉蘭泰”這個(gè)地名的來歷，在當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)美麗的傳說。

    傳說在很久以前，在騰格里、巴丹吉林、烏蘭布和三大沙漠深處，有一處美麗的地方，這里四季如春，風(fēng)調(diào)雨順，彩虹飄蕩，牧草旺盛，牛馬駱駝羊在這里自然地繁衍，群鳥在這里快樂地歌唱，是一個(gè)美麗祥和的世界。有一天，月宮里的嫦娥仙子飛過這片土地，看到了這片神奇的美麗畫卷，她興奮地拿出珍貴的鏡子，她要比照看到底是自己美麗還是底下的這塊自然景色美麗，她對和諧的自然世界萬分陶醉，看得入迷了，一不留神手中的鏡子掉下去，從天上掉到地下，碎成了六十塊，六十塊鏡片化作了六十個(gè)閃亮的湖泊，嫦娥十分傷心，努力把六十個(gè)湖泊聚攏到一起，形成一個(gè)大的湖泊，可是她卻無法把它變回自己的鏡子。就這樣，嫦娥的鏡子變成了一個(gè)美麗富饒的藍(lán)色湖泊。

    新疆鹽湖區(qū)

    新疆是我國面積最大的干旱半干旱鹽湖分布區(qū)，包括鹵水湖和干鹽湖共１１２個(gè)鹽湖。其中，阿爾泰山、天山和昆侖－阿爾金山次一級山間盆地，有鹽湖８１個(gè)，為主要鹽湖分布區(qū)，但山間盆地鹽湖平均面積３２．８３ｋｍ２，為小鹽湖居多的鹽湖分布區(qū)；準(zhǔn)噶爾和塔里木兩個(gè)巨大的一級內(nèi)陸盆地，僅有鹽湖３１個(gè)，為次要鹽湖分布區(qū)，但這兩個(gè)內(nèi)陸盆地鹽湖平均面積２６２．２４ｋｍ２，為大鹽湖居多的鹽湖分布區(qū)。

    據(jù)資料記載，新疆鹽湖區(qū)的鹽湖多數(shù)處于干鹽湖發(fā)展階段。有湖表鹵水的鹽湖只有１７個(gè)，主要分布于庫木庫勒盆地，如阿牙克庫木湖、阿其克庫勒湖和鯨魚湖等，都是水量大、湖水深的鹽湖；位于準(zhǔn)噶爾盆地西南部的艾比湖，湖表鹵水面積５６２．５ｋｍ２，湖水最大深度２．９５ｍ。而其余８４％的鹽湖都是干鹽湖，如著名的羅布泊，成鹽面積５５００ｋｍ２，是新疆最大的干鹽湖；還有七角井鹽湖、烏尊布拉克鹽湖、艾丁湖、瑪納斯湖和北塔山鹽湖等，新疆鹽湖區(qū)基本上是干鹽湖分布區(qū)。

    據(jù)專家介紹，新疆鹽湖區(qū)具有類型齊全、成分復(fù)雜、蒸發(fā)鹽類沉積種類多樣的特點(diǎn)。鹽湖類型以硫酸鹽型為主，碳酸鹽型及氯化物型鹽湖次之。著名的羅布泊、巴里坤、艾丁、艾比等鹽湖都是硫酸鹽型鹽湖。新疆鹽湖區(qū)鹽類礦物共３８種，除其他鹽湖區(qū)普遍存在的鹽類礦物外，該區(qū)獨(dú)具特色的硝酸鹽類礦物在羅布泊和烏尊布拉克湖等鹽湖都有產(chǎn)出，尤其是硝酸鉀沉積礦物，在世界鹽湖中亦屬罕見。

    固原鹽湖

    固原鹽湖，在海原縣城西部偏北，四面為群山環(huán)抱。鹽湖為唐代十八鹽池之一——河地。鹽湖位于鹽池盆地中心，山中泉澗，溪流盡入湖中，天降雨雪之水匯集鹽池，雖經(jīng)百代而不枯竭。據(jù)《固原縣志》記載：１９２０年冬，海原地區(qū)發(fā)生歷史上罕見的大地震，致使鹽湖以西的唐家坡一帶的石塊壘田埂出現(xiàn)嚴(yán)重錯(cuò)位，干鹽池鹽湖也因地震而地勢被抬高，并向北移動了１０００多米。

    固原鹽湖當(dāng)年被西夏人稱之堿隈川，鹽湖東南緣有北宋定戒堡（今名東堡子）和明代于鹽池城（今名老城）等遺址。

    鹽湖位于鹽池盆地中心，海拔１９８０米。其四周為西華山和甘肅省靖遠(yuǎn)縣黃家洼山所環(huán)抱，山中泉澗，溪流盡入湖中，天降雨雪之水匯集鹽池，雖經(jīng)百代而不枯竭。鹽湖四周土壤中含有豐富的芒硝、氯化鈉等礦物質(zhì)，極易溶于水，并向洼地中心運(yùn)移富積。其流域面積５２平方公里，地下水排匯于地表，形成內(nèi)陸湖泊－－鹽湖。

    “花馬池”

    定邊食鹽，歷史悠久。當(dāng)?shù)刂緯Q：每春“南風(fēng)至，風(fēng)起波生，即水凝鹽”。撈曬簡易。定邊食鹽豐質(zhì)優(yōu)，暢銷不衰，久負(fù)盛名，為定邊老“三寶”之首。

    定邊縣境內(nèi)的鹽湖，主要分布在縣西北灘區(qū)由西南向東北呈弧形低洼地帶。面積約１６０平方公里。系第四紀(jì)覆蓋毛細(xì)管孔隙中之鹽水，受地表影響，通過地表與地下徑流匯集于盆地、洼地中形成。漢代已開始生產(chǎn)，因系少數(shù)民族地區(qū)，時(shí)稱“戎鹽”。唐時(shí)，大有發(fā)展，其產(chǎn)量僅烏池一處，朝廷年額定１５萬石之多。行銷于今陜北、寧夏及甘肅隴東一帶。

    據(jù)《定遠(yuǎn)縣志》記載：定邊鹽早在秦漢時(shí)就被開采，直到現(xiàn)今，這里始終是西北重要的產(chǎn)鹽基地之一。１９４０年５月，八路軍３５９旅第四支隊(duì)的１０００多名官兵，來到長城下的定邊鹽湖采鹽。那時(shí)，定邊鹽暢銷敵后抗日根據(jù)地，為抗日戰(zhàn)爭的勝利立了大功。

    花馬池，被譽(yù)為“定邊八景”之一，是當(dāng)?shù)刈钪柠}湖之一。這些湖池水質(zhì)苦咸，屬氯化物硫酸鹽類鎂鈾型極硬水，富產(chǎn)食鹽。諸鹽池以花馬池產(chǎn)鹽量大質(zhì)優(yōu)，素以粒大、色青、味醇而久負(fù)盛名。花馬池自明代以后，食鹽的行銷已有固定的地區(qū)，定邊食鹽固定銷行與陜北和關(guān)中，甚至達(dá)漢中府各州縣，此外，還供寧夏、甘肅兩省部分地區(qū)。明天順、正德年間，還以它換回矯健的西夏馬，所謂“花馬池”，也正是因此而得名。