茶葉的西進(jìn)之路，在美洲大陸引發(fā)了一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，使一個(gè)國(guó)家走向獨(dú)立；在亞歐大陸也引起了一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，使一個(gè)帝國(guó)走向衰落。茶葉就這樣改變了歷史，改變了世界。1772年，斯德哥爾摩老城區(qū)斯塔丹島一座剛竣工不久的皇宮里，瑞典國(guó)王古斯塔夫三世頭戴皇冠，手握權(quán)杖，愁眉苦臉地坐在龍椅上發(fā)呆。一位大臣剛剛向他呈報(bào)說(shuō)：從遙遠(yuǎn)東方傳過(guò)來(lái)一種神奇的樹(shù)葉，正在宮外引起軒然大波，人們擔(dān)心飲了這些東西會(huì)被毒死。為了一辨真?zhèn)危潘顾蛉澜腥税岩粚?duì)被判死刑的孿生兄弟押進(jìn)了皇宮，命令他們：“你倆一個(gè)每天飲茶，一個(gè)每天飲咖啡，既可免去死罪。”六十年后，兄弟倆中飲咖啡者因病過(guò)世，再過(guò)了十多年，飲茶者無(wú)疾而終。

　　這段故事，是我們今天在西方能找到的關(guān)于東方茶最富喜劇性色彩的細(xì)節(jié)之一。事實(shí)上，從十六世紀(jì)西方接觸茶算起，在三個(gè)多世紀(jì)中，茶葉一直被西方人疑為有毒之物。1664年，東印度公司向英王進(jìn)貢茶葉后，追求時(shí)髦的貴族婦女紛紛仿照王室試飲起來(lái)，可她們一直擔(dān)心茶葉有毒，于是飲茶之后必須要喝白蘭地排毒。

　　茶葉是上帝

　　2006年初，BBC網(wǎng)站對(duì)12項(xiàng)所謂“英國(guó)的國(guó)家象征”進(jìn)行了投票。其中，“茶”以35.03%的得票率高居榜首。

　　從世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展史的角度而言，在二十世紀(jì)以前西方人所尋求的中國(guó)商品中，唯有茶葉在中西貿(mào)易中長(zhǎng)期居于支配地位。茶葉為西方貿(mào)易商帶來(lái)了巨額利潤(rùn)，以至歷史學(xué)家普里查德認(rèn)為：“茶葉是上帝，在它面前其他東西都可以犧牲。”

　　雖然早在公元前二世紀(jì)中國(guó)人就開(kāi)始種植茶樹(shù)，但直到十六世紀(jì)中葉它才為西方人所知。1559年，威尼斯商人拉莫修在其出版的《航海記》中首次提到了茶葉。1606年，荷蘭人首次從萬(wàn)丹將茶葉輸往歐洲。但在此后一百余年間，茶葉并未成為輸往歐洲的重要商品。1704年英船“根特”號(hào)在廣州購(gòu)買470擔(dān)茶葉，價(jià)值14000兩白銀，只占其船貨價(jià)值的11%,而所載絲綢則價(jià)值80000兩。1715年，英船“達(dá)特莫斯”號(hào)前往廣州，所攜資本52069鎊，僅5000鎊用于茶葉投資。

　　1716年，茶葉開(kāi)始成為中英貿(mào)易的重要商品，兩艘英船從廣州攜回3000擔(dān)茶葉，價(jià)值35085鎊，占總貨值的80%.十八世紀(jì)二十年代后，北歐的茶葉消費(fèi)迅速增長(zhǎng)，茶葉貿(mào)易成為所有歐洲東方貿(mào)易公司最重要、盈利最大的項(xiàng)目，當(dāng)時(shí)活躍在廣州的法國(guó)商人羅伯特·康斯登說(shuō)：“茶葉是驅(qū)使我們前往中國(guó)的主要?jiǎng)恿?，其他的商品只是為了點(diǎn)綴商品種類。”

　　相對(duì)于歐洲其它地區(qū)，在品茗的歷史中，沙皇俄國(guó)則幸運(yùn)得多。1638年，一名叫斯特拉科夫的大使受命前往蒙古拜見(jiàn)可汗，并帶去珍貴的貂皮作為晉見(jiàn)禮。可汗收下禮物，向沙皇回贈(zèng)了200包中國(guó)茶葉。當(dāng)時(shí)沙皇使者對(duì)茶葉一無(wú)所知，不愿接受，后經(jīng)勸說(shuō)才勉強(qiáng)接受。他將茶葉帶回了圣彼得堡，沙皇命仆人沏茶請(qǐng)近臣們品嘗，意外的是，眾人一致認(rèn)為入口有奇香。從此，俄羅斯人開(kāi)始了其漫長(zhǎng)的飲茶史。

　　最早的西進(jìn)之路

　　十八世紀(jì)，英國(guó)對(duì)茶葉等奢侈品征收重稅，引發(fā)了大規(guī)模的茶葉走私。走私茶葉利潤(rùn)巨大，以致不少水手鋌而走險(xiǎn)。一位名叫羅伯特·特羅特曼的走私犯，就因武裝走私茶葉被打入了死牢。

　　兩個(gè)多世紀(jì)后，歷史學(xué)家仍常常徘徊于他的墓前，他們并非想梳理這個(gè)走私犯的人生歷史，只是想抄下他墓碑上的銘文，上面留有特羅特曼在世界上最后一句話：“一點(diǎn)兒茶葉，我偷的不多。上帝啊，我的血流得冤枉。一邊是茶葉，一邊是人血。想想，就因這殺死了一個(gè)無(wú)辜的兄弟！”

　　四川邛崍縣平樂(lè)鎮(zhèn)一片小橋流水的秀麗風(fēng)景，清風(fēng)掠過(guò)隱隱如吹簫奏笛之聲，古石橋在兩岸青山碧水綠樹(shù)、青瓦民居的映襯下明媚亮麗，朦朧古鎮(zhèn)沉醉在一幅鄉(xiāng)村的田園詩(shī)畫(huà)中。在這寧?kù)o的風(fēng)光背后，被時(shí)光遺忘的事實(shí)卻是：這里是南方絲綢之路的起點(diǎn)之一。

　　據(jù)歷史記載，早在漢代時(shí)期，四川的商人就趕著馬幫，馱著成都一帶出產(chǎn)的絲綢、蜀布、邛竹杖等物資，越過(guò)川西平原，攀援崎嶇山道，經(jīng)過(guò)西昌，渡過(guò)金沙江進(jìn)入云南，再進(jìn)入緬甸，并抵達(dá)印度等南亞和西亞地區(qū)。這條南方絲綢之路是中國(guó)最古老的國(guó)際通道，也是中國(guó)最早的對(duì)外陸路交通線，也是我國(guó)西南與南亞諸國(guó)、西亞、西歐、非洲交通線中最短的一條。漢代以來(lái)，通過(guò)這條古道，中國(guó)的邛杖、絲綢、茶葉、瓷器遠(yuǎn)銷緬甸、印度、羅馬和阿拉伯國(guó)家。我們今天也無(wú)法從任何史籍中找到中國(guó)茶葉通過(guò)這條古道最早傳入西方的實(shí)證。同時(shí)，有部分歷史學(xué)家們認(rèn)為是北方絲綢之路在公元850年前后最早從中國(guó)輸入了茶葉。但仍有不少學(xué)者相信南方絲綢之路，才是中國(guó)茶葉走向世界的始發(fā)站。

　　茶馬古道，是中國(guó)歷史上內(nèi)地農(nóng)業(yè)地區(qū)和邊疆游牧業(yè)地區(qū)之間進(jìn)行茶馬貿(mào)易所形成的古代交通路線。

　　茶馬古道有兩個(gè)出發(fā)點(diǎn)，一是云南普洱，一是四川成都，兩條路線在今西藏東部的洛隆宗匯合。古道是世界上歷史最悠久、海拔最高、地勢(shì)最險(xiǎn)、路程最長(zhǎng)的古商貿(mào)通道，也是世界上地勢(shì)最高的文明文化傳播古道，它是與古代中國(guó)對(duì)外交流的海上之道、西域之道、南方絲綢之路相并列的又一條國(guó)際通道。數(shù)百年前，中國(guó)內(nèi)地的茶葉，由此道經(jīng)西藏的亞?wèn)|等邊境口岸進(jìn)入尼泊爾和印度等國(guó)，再由海路傳入歐洲。

　　南方絲綢之路和茶馬古道，是我們現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的中國(guó)茶葉傳入西方最早、最著名的兩條國(guó)際通道。英國(guó)歷史學(xué)者公認(rèn)是水手最早把茶葉帶入了英國(guó)，能和此重任合拍的運(yùn)輸線路，大多源于英屬殖民地印度的港口，而印度正是兩條古道陸路的終點(diǎn)。

　　盜竊者成功

　　好幾個(gè)世紀(jì)中，歐洲人愛(ài)喝茶，卻沒(méi)有人見(jiàn)過(guò)一棵真正的茶樹(shù)，因?yàn)橹袊?guó)不允許歐洲商人進(jìn)入內(nèi)地。所以，這種東方古國(guó)的神秘植物引起了西方人的極大好奇。1560年，葡萄牙耶穌會(huì)傳教士克魯茲喬裝打扮混入一群商人隊(duì)伍中，花了四年時(shí)間來(lái)往于中國(guó)貿(mào)易口岸和內(nèi)地，才搞清了茶的來(lái)龍去脈?；貒?guó)后，他把自己幾年所見(jiàn)所聞寫(xiě)入了《中國(guó)茶飲錄》，這是歐洲第一本介紹中國(guó)茶的專著。

　　從克魯茲開(kāi)始，不少西方探險(xiǎn)家垂涎三尺，打起了中國(guó)茶的主意。1848年，為了獲得品種優(yōu)良的茶樹(shù)，同時(shí)尋找中國(guó)的茶農(nóng)茶工和栽培工具，幫助英國(guó)政府在其南亞殖民地大范圍建立茶樹(shù)種植園，掠奪中國(guó)政府通過(guò)全球茶葉貿(mào)易獲取的巨大利潤(rùn)，東印度公司派蘇格蘭最成功的植物盜竊犯福瓊來(lái)到中國(guó)。

　　這年8月的一天，在印度自己的寓所，福瓊坐在了一把印式的椅子上，窗外，驕陽(yáng)似火。他穿上中國(guó)清代的衣服，讓向?qū)樗暌粋€(gè)中國(guó)清代的頭式。向?qū)褂锰觐^刀顯然與他對(duì)道路熟悉的程度有天壤之別，他拿著鋒利刀片的手顫顫抖抖，笨拙生硬的手法，數(shù)次刮破了福瓊的頭皮，鮮血與福瓊因疼痛難忍而流出的眼淚混在了一起。 (責(zé)任編輯：陳冬梅)