卡湖瓦牧場(chǎng)就已成功開(kāi)發(fā)了多地形車冒險(xiǎn)公園、跑馬場(chǎng)以及“牧場(chǎng)夕陽(yáng)燒烤”等專門指向旅游業(yè)的新業(yè)務(wù)。人們對(duì)于原生態(tài)和有機(jī)牛肉的向往，也讓一些牧場(chǎng)開(kāi)始開(kāi)發(fā)新的技術(shù)，并把他們的產(chǎn)品市場(chǎng)指向那些更加關(guān)心健康的消費(fèi)者。所有這些，都能夠挽救夏威夷的牧場(chǎng)，讓他們重新繁榮起來(lái)。同時(shí)，老一輩的牛仔也依舊繼續(xù)活在他們的回憶中，保護(hù)著屬于他們的獨(dú)特文化。“就算不得不開(kāi)著拖拉機(jī)和出租車出去賺錢，牛仔依然是牛仔。”道賽特用一種哲學(xué)家似的口吻說(shuō)。“在他們的后院里永遠(yuǎn)有一匹馬，或者還有幾頭牛，只要他們還能養(yǎng)得起。我就是他們中的一員。我已經(jīng)85歲了，但我依然想著那些馬，那幾頭牛。它們是在這個(gè)地球上行走過(guò)的最美妙的生命。如果能讓我像從前一樣，騎著馬帶著牛，無(wú)人紛擾，安靜走在外面這個(gè)無(wú)限開(kāi)闊的世界中，我愿意為此付出一切。牛不會(huì)跟你講話，馬兒們會(huì)帶著你馳騁在最美的鄉(xiāng)間。這是無(wú)比珍貴的記憶。”

　　他看著外面的馬——它們的數(shù)量已經(jīng)很少了。但在他的眼中，依舊溢滿希望。