日本的性風(fēng)氣遠(yuǎn)比中國開放，日本的男子往往給人好色的印象。其實(shí)，中國不少男子也好色，只是不具備去做的條件（缺乏足夠的經(jīng)濟(jì)條件，法律較嚴(yán)格的制約等），或是表面上“循規(guī)蹈矩”而實(shí)際上卻干得一點(diǎn)不差。

據(jù)調(diào)查，日本男子十有八九都涉足過風(fēng)月場所。不過，日本的色情行業(yè)并不一定是賣淫嫖娼，還有一些行當(dāng)和賣身有關(guān)，但不一定是賣身，如湯女、歌舞伎、吧女等等。湯女的工作主要是侍浴，侍浴當(dāng)然很容易和浴客發(fā)生性交關(guān)系，但是不一定要發(fā)生性交關(guān)系。歌舞伎，主要以歌舞藝術(shù)來為客人服務(wù)，一般并不和客人發(fā)生性交關(guān)系，客人如果想和她們上床必須征得她們的同意；吧女主要也只是為客人提供酒菜服務(wù)，不過歌舞伎和吧女的服務(wù)總帶有某種色情的成分，那種低等酒吧的吧女往往是兼任賣淫的，即使是東京銀座的吧女，那是很高檔次的了，她們中間也有不少是不賣身的，但是在端酒端菜的過程中被客人動手動腳、摟摟抱抱，也是絕對不能拒絕的，否則就當(dāng)不成吧女了。日本藝伎倫理的最高原則，就是對客人的完全服務(wù)、娛樂和服從。

在這方面的一個典型事例是“女體盛”。這就是以全裸的女子作為盛器放置壽司等食物，供客人享受，這就是將“食”和“色”結(jié)合起來了，這種做法在日本已有1000多年的歷史。

“女體盛”藝伎上崗前必須經(jīng)過嚴(yán)格的訓(xùn)練，訓(xùn)練方法是女子仰臥，全裸體，在身上放六個雞蛋，四個小時內(nèi)身體必須紋絲不動，雞蛋在原位不動，眼睛也不能左顧右盼，有人還不停地朝她身上灑涼水，如果有一枚雞蛋掉下來，計(jì)時器立即轉(zhuǎn)到零位，訓(xùn)練還得重新開始。

“女體盛”藝伎經(jīng)過訓(xùn)練合格時，才被允許實(shí)行服務(wù)，這種服務(wù)叫“上菜”。“上菜”前要經(jīng)過90分鐘的凈身，把體毛除盡，把身體反復(fù)擦洗。凈身時不能使用任何帶香氣的肥皂和浴液，香水更是絕對禁止使用，因?yàn)橄銡鈺绊憠鬯镜募冋兜?，并掩蓋了少女身上天然的體香。

參加這種宴會的客人要換上傳統(tǒng)的浴衣進(jìn)入大廳、坐在“座布團(tuán)”（日式薄團(tuán)）上。“女體盛”一動不動地靜靜地躺著，如同石雕玉琢，聽?wèi){客人在她身上挾持各種壽司?？腿藙t各有表現(xiàn)，有些人并不急于取食，而是在欣賞和品評“盛器”；有人取食時心不在焉，把湯汁、飲料潑灑在“女體盛”的身上；有人故意用筷子夾“女體盛”的乳房或陰部；有人借酒微醉發(fā)酒瘋，說一些臟話，甚至將“女體盛”掩蓋下身的樹葉揭去；尤有甚者，有人酒喝多了，竟將嘔吐物吐在“女體盛”身上。做以上一些惡劣舉動的客人雖然只是少數(shù)，但也讓人受不了，可是“女體盛”必須一動不動地忍受。

這種“女體盛”的做法當(dāng)然是想出法子來侮辱和玩弄婦女，這是中國人絕對不會贊成和忍受的，但是日本人卻有另一套理論，他們認(rèn)為，飲食不僅要滿足一種口腹之欲，還要有文化體驗(yàn)，凡是吃東西，食品真正的滋味只占一半，另一半則是由食品所代表的文化內(nèi)涵，對進(jìn)食者的特殊意義和進(jìn)食過程中的心理體驗(yàn)所構(gòu)成。所以，“女體盛”作為日本飲食文化的一種特色，其影響仍然不減。