大西北網(wǎng)訊 2020年12月31日，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布了“關(guān)于聘任2020屆中國酒業(yè)協(xié)會國家級白酒評委的通知”。聘任2020屆國家級白酒評酒委員，其中甘肅皇臺酒業(yè)股份有限公司總工程師陳兵、皇臺酒業(yè)技術(shù)中心酒體設(shè)計師、助理工程師陳清翔赫然在列。
皇臺酒業(yè)總工程師陳兵
中國酒業(yè)協(xié)會網(wǎng)站截圖
皇臺酒業(yè)技術(shù)中心酒體設(shè)計師、助理工程師陳清翔
中國酒業(yè)協(xié)會網(wǎng)站截圖
通知顯示，中國酒業(yè)協(xié)會國家級白酒評委換屆工作已經(jīng)完成，根據(jù)2020年中國酒業(yè)協(xié)會國家評委管理辦法有關(guān)規(guī)定，中國酒業(yè)協(xié)會決定聘任2020屆國家級白酒評酒委員。
名單顯示共有351人被聘為2020屆國家級白酒評酒委員，其中皇臺酒業(yè)總工程師陳兵位列其中，這對復(fù)牌不久的皇臺酒業(yè)無疑是捷報頻傳喜上加喜。這充分體現(xiàn)了陳兵在釀造方面的實力和在中國酒界位置及影響。
全國白酒品酒職業(yè)技能競賽是中國白酒行業(yè)五年一次的高水平賽事，不僅為了檢閱行業(yè)技術(shù)水平，促進技術(shù)交流和創(chuàng)新，更是為了推進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，可以說是規(guī)格最高、技術(shù)難度最大、考核最為嚴格。參加選手都是行業(yè)精英、科研高手，是通過層層考核把關(guān)而來，可以說是群英薈萃、群雄逐鹿。
全國白酒品酒職業(yè)技能競賽是中國白酒行業(yè)五年一次的高水平賽事，不僅為了檢閱行業(yè)技術(shù)水平，促進技術(shù)交流和創(chuàng)新，更是為了推進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，可以說是規(guī)格最高、技術(shù)難度最大、考核最為嚴格。參加選手都是行業(yè)精英、科研高手，是通過層層考核把關(guān)而來，可以說是群英薈萃、群雄逐鹿。
皇臺酒在不到兩年的時間屢獲國際、國內(nèi)大獎，充分說明了皇臺酒“秉承了南有茅臺北有皇臺”的卓越的品質(zhì)。這和陳兵的釀造工藝技術(shù)保障不無關(guān)系。此次，皇臺酒業(yè)總工程師陳兵榮列國家級白酒評酒委員，將進一步提振消費者對皇臺酒品質(zhì)的信心。
陳兵，52歲，四川人。在2019年4月盛達入主皇臺時，任皇臺酒業(yè)副總經(jīng)理生產(chǎn)總工程師，國家白酒評委，教授級高級工程師，天府香型的發(fā)明者，布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎銀獎獲得者，中酒協(xié)青酌獎獲得者，中國十大地域文化標志酒酒體設(shè)計者，榮獲酒城英才（酒城工匠）等殊榮。
陳清翔現(xiàn)任皇臺酒業(yè)技術(shù)中心酒體設(shè)計師、助理工程師，出自白酒世家，是2020屆全國最年輕的國家級白酒評委之一。2020年設(shè)計皇臺“鼎”系列產(chǎn)品，其中金六鼎和銀六鼎雙獲布魯塞爾銀獎；2019年榮獲酒體設(shè)計職業(yè)技能競賽二等獎等殊榮。
陳清翔現(xiàn)任皇臺酒業(yè)技術(shù)中心酒體設(shè)計師、助理工程師，出自白酒世家，是2020屆全國最年輕的國家級白酒評委之一。2020年設(shè)計皇臺“鼎”系列產(chǎn)品，其中金六鼎和銀六鼎雙獲布魯塞爾銀獎；2019年榮獲酒體設(shè)計職業(yè)技能競賽二等獎等殊榮。
釀酒，既是中國傳統(tǒng)工藝，又在不斷發(fā)展創(chuàng)新。作為皇臺酒業(yè)副總經(jīng)理生產(chǎn)總工程師，國家白酒評委，教授級高級工程師陳兵，是釀酒行業(yè)的“工匠精神”，對產(chǎn)品精雕細琢，追求完美，追求極致，影響帶動一批白酒技能人才，為皇臺酒業(yè)振興發(fā)展發(fā)揮支撐和引領(lǐng)作用。
2019年7月28日，皇臺酒業(yè)推出窖底原漿12和窖底原漿18兩款產(chǎn)品。
2019年9月19日，皇臺窖底原漿12斬獲第20屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎，皇臺窖底原漿18斬獲銀獎；
2020年6月16日，皇臺窖底原漿18在中國國際酒業(yè)博覽會上一舉拿下中國酒行業(yè)酒類新品的最高獎項——“青酌獎”。
2020年11月9日，第21屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽中，皇臺酒業(yè)生產(chǎn)的“金六鼎”、“銀六鼎”雙獲銀獎。
皇臺酒業(yè)成立于1985年，曾經(jīng)是西北地區(qū)最大的白酒、葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。2000年8月，皇臺酒業(yè)成功在深交所主板上市。后因管理和經(jīng)營不善，被深交所暫停上市，在資本市場面臨巨大的退市危機。甘肅盛達集團入主后迅速拉開了重振皇臺的帷幕。
在經(jīng)歷了18個月的停牌，后在各級政府和相關(guān)部門的關(guān)懷幫助下，在甘肅盛達集團大力整合重組下，于12月16日正式在深交所恢復(fù)上市。皇臺現(xiàn)在力主返本歸真，以質(zhì)量為根本，純糧釀造，采用小窖循法工藝，以酒品質(zhì)量取得市場認可，通過戰(zhàn)略布局，力爭早日實現(xiàn)皇臺品牌回歸。
(責任編輯：張云文)
