隨著蘭州城市影響力的提高和群眾消費(fèi)水平的提高，以正寧路夜市為代表的夜間經(jīng)濟(jì)正在快速增長，勢(shì)頭迅猛。6月27日，口碑餓了么發(fā)布“蘭州夜經(jīng)濟(jì)大數(shù)據(jù)”顯示：今年，蘭州的夜宵外賣增長近五成；0點(diǎn)以后，蘭州迎來晚間第二個(gè)消費(fèi)高峰；夜間外賣訂單中，三分之一是新零售消費(fèi)。值得關(guān)注的是，蘭州外賣新零售增長速度居西北五城第一。

 

    數(shù)據(jù)顯示：今年以來，蘭州市民的夜間活動(dòng)時(shí)間明顯趨晚。其中，今年23時(shí)后至次日5時(shí)的夜宵時(shí)段訂單量占為20.83%，比較2018年同期的14.86%，占比提升了40%，后半夜活躍跡象今年更加明顯。同時(shí)，2019年夜宵訂單量對(duì)比去年同期，增長了48.1%。夜間消費(fèi)的主力軍，80%由“80后”和“90后”共同組成。相對(duì)而言，“90后”和“00后”更是“夜貓子”群體中的佼佼者，他們?cè)谝归g消費(fèi)市場的人數(shù)占比，明顯高于全天表現(xiàn)。此外，從性別維度來看，蘭州男性消費(fèi)者對(duì)夜間消費(fèi)的興趣明顯更強(qiáng)，人數(shù)上超過女性近3成。

 

    從夜間消費(fèi)活躍程度來看，蘭州市的夜生活表現(xiàn)出了高度集中趨勢(shì)，超半數(shù)消費(fèi)發(fā)生在城關(guān)區(qū)中，東方紅廣場、正寧路、萬達(dá)廣場等區(qū)域更是其中的佼佼者。而從餓了么外賣訂單來看，夜宵訂單中，城關(guān)區(qū)的占比也超過50%。

 

    從消費(fèi)口味偏好來看，燒烤幾乎是必然選項(xiàng)。僅以正寧路為例，晚間該區(qū)域內(nèi)燒烤訂單占比達(dá)到40.78%，而從全天來看，燒烤品類占比僅有21.97%。在餓了么外賣平臺(tái)上，夜間訂單（21：00至次日4:00的訂單）中，燒烤也成為占比最高的品類，占比達(dá)19%，也就是每5個(gè)外賣訂單中，就有1個(gè)是燒烤。

 

    從西北五省會(huì)城市對(duì)比來看，新零售訂單都表現(xiàn)出了絕對(duì)的增長空間。其中，蘭州的同比增幅最高，同比增長高達(dá)362%，新零售訂單在整體深夜消費(fèi)已超過三成。