【脫貧攻堅(jiān)奔小康】圍繞解決“悶頭干”，完善產(chǎn)銷對(duì)接體系
全省各類農(nóng)產(chǎn)品在蘭洽會(huì)上亮相，打出了甘肅農(nóng)特產(chǎn)品的品牌影響力，拓寬了農(nóng)特產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)。（資料圖）新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 盛學(xué)卿
蘭州新區(qū)鐵路口岸（中川北站作業(yè)區(qū)）工作人員轉(zhuǎn)載貨物。我省農(nóng)產(chǎn)品不僅走俏國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而且依托中歐貨運(yùn)班列和國(guó)際陸海貿(mào)易新通道，走出國(guó)門。 新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)通訊員 丁凱
成縣電商工作人員為客戶介紹新上的農(nóng)產(chǎn)品。近年來(lái)，成縣借助電子商務(wù)平臺(tái)，將核桃、土蜂蜜、土雞蛋等農(nóng)特產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 呂亞龍
榆中縣金崖鎮(zhèn)金崖村菜農(nóng)收獲高原夏菜。近年來(lái)，我省加大鄉(xiāng)村冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品錯(cuò)峰銷售。新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)通訊員 張高飛
新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 宋振峰 薛硯
特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模壯大起來(lái)了，如果市場(chǎng)銷售跟不上，很容易出現(xiàn)“賣難”等問題，影響產(chǎn)業(yè)脫貧乃至脫貧攻堅(jiān)的效果。
“酒香也怕巷子深。”如何解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題？如何避免谷賤傷農(nóng)、菜賤傷農(nóng)，切實(shí)讓農(nóng)民靠特色農(nóng)產(chǎn)品致富？如何擦亮“甘味”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌？
習(xí)近平總書記指出，產(chǎn)業(yè)扶貧要在扶持貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接上拿出管用措施。
去年以來(lái)，甘肅未雨綢繆，抓住產(chǎn)銷對(duì)接這個(gè)“牛鼻子”，完善流通營(yíng)銷體系。建立省級(jí)產(chǎn)銷協(xié)會(huì)，打通生產(chǎn)銷售鏈條；全面開展果蔬保鮮庫(kù)建設(shè)，打通貯藏“最初一公里”；大力發(fā)展電商扶貧，加強(qiáng)市場(chǎng)精準(zhǔn)對(duì)接……接二連三的“組合拳”，加快了特色農(nóng)產(chǎn)品走出去步伐，讓甘肅優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品昂首闊步邁向更加廣闊的市場(chǎng)。
抱團(tuán)出征 打通產(chǎn)銷對(duì)接“大動(dòng)脈”
市場(chǎng)體系不完善，缺乏穩(wěn)定的營(yíng)銷體系，一直是制約產(chǎn)業(yè)扶貧的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是甘肅一個(gè)很大的短板。
破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸須用超常規(guī)手段。2018年7月2日，甘肅省農(nóng)業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會(huì)在蘭州成立，標(biāo)志著我省成功建成全國(guó)首個(gè)大跨度大協(xié)作的省級(jí)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)。
伴隨著省農(nóng)業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會(huì)吹響的“集結(jié)號(hào)”，甘肅省貧困縣的225家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商和大戶得以組織起來(lái)，“抱團(tuán)”出省。
省級(jí)平臺(tái)的成立，并不意味著萬(wàn)事大吉。
按照產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，細(xì)分作戰(zhàn)隊(duì)伍，細(xì)化市場(chǎng)分工。今年4月28日，在蘭州，甘肅省馬鈴薯、蔬菜、蘋果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會(huì)正式成立。加上之前成立的牛、中藥材、洋蔥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會(huì)，目前甘肅已組建了6個(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會(huì)，共同集結(jié)在省農(nóng)業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會(huì)這面大旗下。
一個(gè)省級(jí)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會(huì)，6個(gè)不同特色產(chǎn)業(yè)分會(huì)，225家協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)。大家擰成一股繩，一個(gè)聲音談價(jià)格，一艘貨船載產(chǎn)品，聯(lián)合起來(lái)闖市場(chǎng)。
力量聚集起來(lái)了，拳頭怎么打出去才是關(guān)鍵。
找大戶。省農(nóng)業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會(huì)隨時(shí)掌握市場(chǎng)需求的風(fēng)向標(biāo)，重點(diǎn)對(duì)接北京新發(fā)地、上海江橋、廣州江南等京津滬、長(zhǎng)三角、粵港澳大市場(chǎng)，天津、福州、廈門、青島等與我省建立東西部扶貧協(xié)作關(guān)系的大城市，以及成都、重慶等周邊區(qū)域大市場(chǎng)和中心市場(chǎng)。
找超市。強(qiáng)化農(nóng)超對(duì)接，打通貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城銷售的綠色通道。
找團(tuán)體。跟大機(jī)關(guān)、大企業(yè)、大中專院校精準(zhǔn)對(duì)接，通過定點(diǎn)采購(gòu)，減少農(nóng)產(chǎn)品銷售中間環(huán)節(jié)，直接幫助貧困戶增收。
找出口。甘肅的農(nóng)產(chǎn)品不僅開始在國(guó)內(nèi)大市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟，而且依托中歐貨運(yùn)班列和國(guó)際陸海貿(mào)易新通道，漂洋過海走出國(guó)門。
4月18日，省農(nóng)業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會(huì)和廣西6家企業(yè)簽訂了一個(gè)長(zhǎng)達(dá)5年的銷售訂單，今年將首先把我省價(jià)值3億元的特色農(nóng)產(chǎn)品，出口到越南等東南亞國(guó)家。此前，在協(xié)會(huì)的努力下，我省與西班牙企業(yè)達(dá)成協(xié)議，5年向西班牙出口定西馬鈴薯100萬(wàn)噸。
一方面，不斷提升開拓占領(lǐng)終端市場(chǎng)的水平，掌控產(chǎn)地大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的“話語(yǔ)權(quán)”；另一方面，積極搭建產(chǎn)銷對(duì)接的大平臺(tái)、大管道、大橋梁。
去年7月26日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和甘肅省聯(lián)合主辦的2018西北貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)暨甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易洽談會(huì)在蘭州市榆中縣召開，現(xiàn)場(chǎng)簽約金額超過125億元，當(dāng)天有70車農(nóng)產(chǎn)品發(fā)往全國(guó)18個(gè)省區(qū)市24個(gè)大中城市的終端市場(chǎng)。成為近年來(lái)我省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域舉辦的層次最高、規(guī)模最大、客商最多、內(nèi)容最豐富、成果最豐碩的一次產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)。
農(nóng)產(chǎn)品要想賣得俏，還得在品牌建設(shè)上下功夫。甘肅大力發(fā)展綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品及無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品即“三品一標(biāo)”產(chǎn)品，建立從地頭生產(chǎn)到市場(chǎng)銷售全過程質(zhì)量安全檢測(cè)和溯源體系，傾力打造綠色、生態(tài)、安全、健康的“甘味”品牌。
目前，全省“三品一標(biāo)”產(chǎn)品有2128個(gè)，靜寧蘋果、蘭州百合、蘭州高原夏菜、定西馬鈴薯等馳名四海。
“冷”貨“熱”賣 錯(cuò)峰銷售不傷農(nóng)
有品牌、有銷路，就一定會(huì)銷得好嗎？
早上7時(shí)，來(lái)自榆中縣的一批新鮮菜花被集中裝箱。
以前，它們的目的地只是蘭州市張?zhí)K灘蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。在那里，每斤菜花的批發(fā)價(jià)在8角錢左右。趕上集中上市，這個(gè)價(jià)錢還得繼續(xù)往下掉。
在蘭州，菜花的消費(fèi)量相對(duì)穩(wěn)定。倘若及時(shí)銷不出去，囤積的菜花放不住兩天，等待它們的命運(yùn)，就是被成批丟棄處理。
易腐爛、難儲(chǔ)運(yùn)，菜花、娃娃菜、甘藍(lán)……這些在全國(guó)叫得響的“蘭州高原夏菜”，就因?yàn)闆]有良好的冷鏈物流支撐，無(wú)法在各大銷售市場(chǎng)上“熱”起來(lái)。
如何解決果蔬集中收獲上市造成的價(jià)賤傷農(nóng)、產(chǎn)后損失嚴(yán)重等問題？甘肅在抓市場(chǎng)營(yíng)銷的同時(shí)，配套完善物流設(shè)施，出臺(tái)專門的政策，加大鄉(xiāng)村冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等設(shè)施建設(shè)投入。
甘肅省級(jí)財(cái)政安排2億元專項(xiàng)扶持資金，鼓勵(lì)引導(dǎo)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、產(chǎn)銷大戶和供銷社等，在有需求的貧困縣貧困村建設(shè)果蔬保鮮庫(kù)，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)配備廂式冷藏車。從而實(shí)現(xiàn)蔬菜反季節(jié)銷售和常年均衡供給，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。
現(xiàn)在，榆中縣的這批菜花裝箱后，不會(huì)急著進(jìn)入市場(chǎng)，而是要進(jìn)入到康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司建設(shè)的300噸儲(chǔ)量的果蔬保鮮庫(kù)“歇一歇”。
經(jīng)過“打冷”初加工，零下一攝氏度到零上五攝氏度的恒溫讓它們個(gè)個(gè)保持新鮮，隨后跟隨著廂式冷藏車被運(yùn)往四川、天津、北京、廣東等地的批發(fā)市場(chǎng)。曾經(jīng)每斤8角錢的菜花，到那里每斤要賣到2元錢左右。
同樣身價(jià)倍增的還有蘭州百合。鮮百合保存周期短、產(chǎn)量低，在此前沒有較好的保存條件時(shí)，本地銷售價(jià)格每斤僅在15元左右，春節(jié)期間更是一斤難求。
現(xiàn)在經(jīng)過果蔬保鮮庫(kù)的貯藏，真空包裝的鮮百合個(gè)個(gè)變得鮮嫩、飽滿，得以實(shí)現(xiàn)“一季生產(chǎn)，全季銷售”，進(jìn)入外地批發(fā)市場(chǎng)，每斤價(jià)格已上漲到50元左右。
銷售價(jià)格的攀升，激發(fā)著農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，除了擴(kuò)大規(guī)模外，還開始豐富品種。據(jù)康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理王剛介紹，2017年到2018年間，榆中當(dāng)?shù)睾商m豆的種植面積就從37萬(wàn)畝增長(zhǎng)到92.2萬(wàn)畝。
“荷蘭豆售價(jià)較高，外地市場(chǎng)需求量也很大，但是一銷不出去就爛了，農(nóng)民都不敢多種?，F(xiàn)在蔬菜保鮮有保障，訂單也穩(wěn)定，他們心里有底了，敢放手種這種更掙錢的蔬菜了。”王剛說道。
顯而易見，冷鏈物流的完善，保障了特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，提升了甘肅優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，助推了產(chǎn)業(yè)扶貧，帶動(dòng)了農(nóng)民增收。
截至2018年底，甘肅10個(gè)市州48個(gè)貧困縣620個(gè)貧困村新建果蔬保鮮庫(kù)701座，153個(gè)貧困村購(gòu)置移動(dòng)保鮮庫(kù)158輛，新增儲(chǔ)藏能力26.3萬(wàn)噸。
“觸網(wǎng)”生金 促進(jìn)產(chǎn)銷精準(zhǔn)高效對(duì)接
一座座田間地頭新建的果蔬保鮮庫(kù)，打破了農(nóng)產(chǎn)品時(shí)間空間限制，從“賣一季”到“四季賣”；省級(jí)農(nóng)業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會(huì)的成立，打通了產(chǎn)銷對(duì)接的“大動(dòng)脈”。那么，怎樣進(jìn)一步暢通小生產(chǎn)與大市場(chǎng)相互連接的“毛細(xì)血管”呢？
“互聯(lián)網(wǎng)+”的春風(fēng)，吹皺了甘肅電商扶貧的一池春水，讓這一愿景變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
位于秦巴山區(qū)的隴南，是甘肅省乃至全國(guó)最為貧困的地區(qū)之一。這里風(fēng)景秀美、物產(chǎn)豐富，但由于山大溝深、交通不便，曾經(jīng)大批的土特產(chǎn)爛在地里都沒人要，形成了“富饒的貧困”。
讓空間上的萬(wàn)水千山，變成網(wǎng)絡(luò)里的近在咫尺。搭乘互聯(lián)網(wǎng)“快車”，如今，隴南市中藥材、花椒、土蜂蜜、橄欖油等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品飛出了大山，也帶動(dòng)著貧困群眾、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“逆襲”。隴南成為全國(guó)唯一的“電商扶貧示范市”。
以前坐等別人上門收，定價(jià)看天看市場(chǎng)。現(xiàn)在坐在家里，點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)就能將枝頭最新鮮的果實(shí)銷往遠(yuǎn)方的市場(chǎng)，還能賣上好價(jià)錢……電子商務(wù)的魔力讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大開眼界。
今年31歲的宕昌縣理川鎮(zhèn)綠園村村民趙偉昌就是靠著網(wǎng)店脫了貧。2016年8月，他創(chuàng)辦“隴味特產(chǎn)店”，銷售當(dāng)歸、黃芪等道地中藥材，最好時(shí)一個(gè)月接到800單，純利潤(rùn)近4萬(wàn)元。
在甘肅，電商已成為打通貧困地區(qū)特色產(chǎn)品銷售渠道的重要手段。2018年，全省通過電子商務(wù)銷售農(nóng)特產(chǎn)品117億元，同比增長(zhǎng)35%以上，帶動(dòng)貧困戶人均增收近300元，部分縣區(qū)超過1000元。一些縣區(qū)依靠電商的增收水平已經(jīng)占到農(nóng)民收入總額的四分之一。
電商扶貧，必須打造網(wǎng)上銷售主陣地。甘肅一方面“借船出海”，加大與淘寶、京東、蘇寧等國(guó)內(nèi)知名電商大平臺(tái)合作，一方面培育壯大本地電商平臺(tái)，努力“造船出海”。
去年剛落成的宕昌縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心，在隴南市羌源富民農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司的升級(jí)改造，現(xiàn)在成為匯集126款網(wǎng)貨產(chǎn)品的電商體驗(yàn)館。
“我們建立了‘隴羌源’微商城作為示范大網(wǎng)店，吸納其他電商創(chuàng)業(yè)者作為分銷商，并與40多家農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)成合作，以示范大網(wǎng)店為軸心，以分銷商、供貨商為發(fā)射點(diǎn)，構(gòu)建了‘一個(gè)軸心、N個(gè)發(fā)射點(diǎn)’的線上線下銷售大矩陣，推動(dòng)電商抱團(tuán)發(fā)展。”電商體驗(yàn)館負(fù)責(zé)人龐俠平介紹說。
電子商務(wù)發(fā)展熱潮，不僅激發(fā)了群眾創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的熱情，也有效地倒逼特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?，F(xiàn)在，省農(nóng)業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會(huì)建成甘肅農(nóng)產(chǎn)品銷售大數(shù)據(jù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)我省特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地監(jiān)管、倉(cāng)儲(chǔ)遠(yuǎn)程控制和流通跟蹤。
來(lái)到協(xié)會(huì)設(shè)立的農(nóng)產(chǎn)品云大數(shù)據(jù)中心，我們眼前的大屏幕上，顯示著產(chǎn)銷對(duì)接實(shí)時(shí)信息。北京新發(fā)地等大型批發(fā)市場(chǎng)的各類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格，在不斷滾動(dòng)更新。還有200多條來(lái)自協(xié)會(huì)會(huì)員單位發(fā)布的求購(gòu)信息。
通過為初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)商與提供者建立線上信息對(duì)接渠道，平臺(tái)有效地促進(jìn)了產(chǎn)銷對(duì)接，為促進(jìn)企業(yè)穩(wěn)定增收、保障貧困戶收益提供信息技術(shù)支撐。
不僅可以讓農(nóng)產(chǎn)品“適銷對(duì)路”，平臺(tái)借力大數(shù)據(jù)技術(shù)，使產(chǎn)銷對(duì)接過程中的信息不對(duì)稱問題得到有效解決。這不，屏幕上正實(shí)時(shí)播放著景泰縣華達(dá)農(nóng)業(yè)科技有限公司蔬菜大棚中西紅柿的種植情況。
“通過這個(gè)平臺(tái)，可以保障農(nóng)產(chǎn)品從種植、收獲、加工、收儲(chǔ)、發(fā)貨等各個(gè)環(huán)節(jié)都能得到全程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品‘從田間到餐桌’全過程可追溯，精準(zhǔn)對(duì)接、產(chǎn)銷安全成為現(xiàn)實(shí)。”協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉玉清說道。
(責(zé)任編輯：張?jiān)莆?
