3月29日，“2019•甘肅（隴南）•茶文化旅游節(jié)暨中國茶葉市場發(fā)展論壇”新聞發(fā)布會在蘭州舉行。圖為發(fā)布會現(xiàn)場。
中新網(wǎng)蘭州3月30日電 (記者 殷春永 閆姣)“優(yōu)質(zhì)的隴南茶，與落后的貧困山區(qū)面貌極不相稱，茶產(chǎn)業(yè)的效益直接影響著當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民的收入。”甘肅省政府新聞辦公室29日舉行新聞發(fā)布會，隴南市委常委、副市長漆文忠說，在當(dāng)前脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵時(shí)刻，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)更是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧、助力茶農(nóng)增收致富的迫切需要。
茶文化底蘊(yùn)在隴南：茶馬販通番捷路
“隴南在中國歷史上是重要的茶葉貿(mào)易和流通區(qū)域，茶文化底蘊(yùn)深厚，茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，茶葉歷史源遠(yuǎn)流長。”漆文忠說，《中國通史簡編》記載：東漢時(shí)，巴蜀茶葉輾轉(zhuǎn)運(yùn)到隴南武都區(qū)賣給西北游牧民族，成都和武都是中國最早的茶葉市場。
宋元以后，隴南一帶是川隴茶馬古道的北端，以“秦蜀道”為干線的茶馬古道遍布全境。10年前，隴南康縣發(fā)現(xiàn)明代《茶院明文》石碑，刻有“茶馬販通番捷路”，有力佐證了茶馬古道在西北的存在。
如今，隴南民間飲(食)茶習(xí)俗依舊盛行。每日清晨，山體間的村落常會聞到茶香四溢，老人們喜歡用小陶罐在火盆上煮清茶或炒油茶喝，其制作工藝與云南罐罐茶基本相同。
在隴南的許多地方，還流行喝面茶，就是把面糊和茶水結(jié)合成流汁食飲物，再輔以雞蛋、核桃仁、豆腐丁、土豆丁、油炸面果子等調(diào)料，既當(dāng)茶飲又當(dāng)飯吃。
近期，“隴南綠茶”已取得農(nóng)業(yè)部國家地理標(biāo)志登記證書，隴南的紅茶和茯磚茶也已研制成功。
甘肅隴南市茶文化厚重，茶歷史悠久，目前茶產(chǎn)業(yè)不僅成為當(dāng)?shù)氐母晦r(nóng)產(chǎn)業(yè)，還是一道靚麗的綠色景觀。圖為三月的隴南市文縣茶園和農(nóng)家客棧?！∫蟠河?攝
茶產(chǎn)生態(tài)區(qū)：遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)谷深林密
坊間流傳一句贊美西北省份甘肅南部的話說“早知有隴南，何必下江南”，足可見隴南的生態(tài)環(huán)境與河西走廊是兩種不同的風(fēng)貌。正是如此，這里是全省唯一的產(chǎn)茶區(qū)。
隴南茶葉主產(chǎn)區(qū)同時(shí)也是風(fēng)景區(qū)，位于文縣、康縣和武都區(qū)三縣區(qū)交界處，與文縣白水江國家級自然保護(hù)區(qū)、武都裕河金絲猴國家級自然保護(hù)區(qū)、康縣大鯢省級自然保護(hù)區(qū)區(qū)劃位置重疊，遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，谷深林密，土凈水潔，森林覆蓋率達(dá)到80%以上。
記者日前乘車赴文縣李子壩、馬家山茶區(qū)采訪，沿途樹木林立，油菜花盛開其間，越往深處越少見人家，林間的斜坡上栽種著成片茶樹，顯得錯(cuò)落有致。新婚夫婦身著婚紗，專程到這里拍照。
如今，隴南民間飲(食)茶習(xí)俗依舊盛行。圖為隴南市文縣民眾所采明前茶。 冉創(chuàng)昌 攝
茶農(nóng)故事多：兢兢業(yè)業(yè)代代相傳
《隴南農(nóng)業(yè)志》記載：1949年，隴南文縣、武都區(qū)、康縣三地的東南部零星栽培茶樹106叢，此后，隴南先后四次適量種植茶樹，至2018年底，全市茶園面積超過17萬畝。
當(dāng)?shù)夭环?ldquo;三代茶農(nóng)”種茶、賣茶，依托“金葉”代代相傳的故事。文縣玉皇茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人侯健幼時(shí)常聽爺爺提起，過去村里家家戶戶都有炒茶作坊，炒好茶后裝進(jìn)布袋，用馬馱出山賣，然后從集市上換些鹽油等生活用品。
“茶葉在我們李子壩村發(fā)展得很好，村里現(xiàn)在貧困戶很少。”侯健說，當(dāng)?shù)卮迕褚率匙⌒腥坎?，他們現(xiàn)在都成了“茶專家”，管護(hù)技術(shù)輕車熟路，還改良了茶樹的品種。
金融機(jī)構(gòu)工作的張永鳳上班于文縣碧口鎮(zhèn)，她家長輩種著茶園，有時(shí)也收購一些茶農(nóng)的茶，炒制后零售或批發(fā)。受家庭影響，雖然主業(yè)不在于茶，但對茶的種植、采摘、加工還頗有認(rèn)知，時(shí)常通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)布茶知識、加工場景推介“隴南綠茶”。
李子壩村村民蔣玉成是位“茶三代”，他常聽父輩們講，那個(gè)年代沒人到山里統(tǒng)一收購新鮮茶芽，只能賣成品，所以都是自家人采摘和加工，家家戶戶都是炒茶能手。蔣玉成見證了他們村的明前茶從300元/斤，賣到了2000多元/斤。
官方“出招”推茶葉：品茗斗茶“玩轉(zhuǎn)”旅游節(jié)
隴南官方29日在蘭州發(fā)布稱，“2019·甘肅(隴南)·茶文化旅游節(jié)暨中國茶葉市場發(fā)展論壇”將于5月6日至8日在當(dāng)?shù)嘏e行，由隴南市政府?dāng)y手中國茶葉流通協(xié)會、甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省文化和旅游廳、省商務(wù)廳、省供銷合作社、省公航旅集團(tuán)共同舉辦。
“茶產(chǎn)業(yè)的效益，直接影響著當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民的收入。”隴南市副市長漆文忠說，近年來，隴南通過產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)已成為茶區(qū)貧困群眾脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)。
隴南官方表示，此次“茶旅節(jié)”旨在搭建茶產(chǎn)品營銷推介平臺，推動產(chǎn)銷銜接，拓寬流通渠道，通過展示“獨(dú)一份、好中優(yōu)、特別特”的茶葉產(chǎn)業(yè)，宣傳推介隴南優(yōu)勢農(nóng)特產(chǎn)品，展現(xiàn)生態(tài)隴南，助力脫貧攻堅(jiān)。
根據(jù)計(jì)劃，“茶旅節(jié)”為期3天，將在文縣、康縣、武都三縣區(qū)專設(shè)茶園旅游體驗(yàn)中心，還有品茶、茶藝表演、斗茶及現(xiàn)場競賣、招商引資項(xiàng)目推介、中國茶葉市場發(fā)展論壇等活動。(完)
(責(zé)任編輯：張?jiān)莆?
