省食藥監(jiān)局通報(bào) 蘭州6家大型連鎖超市食品安全問(wèn)題整改情況

　　榆中縣華東百貨購(gòu)物有限公司被取消“食品安全示范店”資格

　　大西北網(wǎng)5月15日訊      日前，榆中縣華東百貨購(gòu)物有限公司因超范圍經(jīng)營(yíng)冷食類食品制售、進(jìn)貨查驗(yàn)與記錄制度未落實(shí)、低溫冷藏食品存儲(chǔ)條件達(dá)不到要求等問(wèn)題嚴(yán)重，現(xiàn)場(chǎng)記分達(dá)到12分，已不符合省級(jí)食品安全示范店標(biāo)準(zhǔn)，被取消“食品安全示范店”資格。

　　5月12日，甘肅省食藥監(jiān)局官網(wǎng)通告了蘭州市大型連鎖超市銷售環(huán)節(jié)食品安全體系檢查及問(wèn)題整改情況。今年3月，該 局組織對(duì)蘭州市3家全國(guó)連鎖超市和3家全省連鎖超市進(jìn)行為期一周的全面體系檢查。檢查總體認(rèn)為，甘肅省食品藥品監(jiān)管局組織“兩方責(zé)任”約談后，蘭州市食藥監(jiān)局及時(shí)安排部署和深入推進(jìn)全市食品安全大檢查、大整治活動(dòng)，著力解決去年食品安全工作考核存在的突出問(wèn)題，有針對(duì)性地提出改進(jìn)工作的具體措施和辦法，工作有起色。但在檢查的6家單位中，也發(fā)現(xiàn)了一些突出問(wèn)題，共提出整改問(wèn)題55項(xiàng)，擬立案查處11個(gè)問(wèn)題，責(zé)令停業(yè)整頓1家，實(shí)施記分管理并采取量化分級(jí)降級(jí)措施1家。

　　據(jù)介紹，存在的問(wèn)題突出表現(xiàn)在：食品經(jīng)營(yíng)許可證載明有關(guān)內(nèi)容與實(shí)際經(jīng)營(yíng)不符的現(xiàn)象依然存在；食品安全管理人員責(zé)任落實(shí)不好；食品從業(yè)人員培訓(xùn)流于形式；食品進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度沒(méi)有很好落實(shí)；特殊類食品銷售專區(qū)不專問(wèn)題突出；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所低溫冷藏食品達(dá)不到相應(yīng)溫度；食品存儲(chǔ)條件不符合要求；食品添加劑管理不到位；監(jiān)管責(zé)任沒(méi)有靠實(shí)；個(gè)別省級(jí)“食品安全示范店”問(wèn)題較多，達(dá)不到示范標(biāo)準(zhǔn)，榆中縣華東百貨購(gòu)物有限公司超范圍經(jīng)營(yíng)冷食類食品制售、進(jìn)貨查驗(yàn)與記錄制度未落實(shí)、低溫冷藏食品存儲(chǔ)條件達(dá)不到要求、食品添加劑管理制度未落實(shí)、索證索票制度不健全、食品安全管理制度落實(shí)不好、現(xiàn)場(chǎng)制售場(chǎng)所衛(wèi)生條件差、庫(kù)房中存在“三無(wú)”食品等問(wèn)題嚴(yán)重，現(xiàn)場(chǎng)記分達(dá)到12分，已經(jīng)不符合省級(jí)食品安全示范店標(biāo)準(zhǔn)，由省局取消其“食品安全示范店”資格。

　　目前，被通報(bào)的6家大型連鎖超市即時(shí)問(wèn)題已全部整改到位，設(shè)施設(shè)備需要修繕和完備的正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改，9件行政處罰案件正在辦理過(guò)程中，各項(xiàng)問(wèn)題整改工作已基本完成。