為了促進(jìn)甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升葡萄酒行業(yè)水準(zhǔn)，培養(yǎng)葡萄酒行業(yè)相關(guān)人才，享譽(yù)國際盛名的CAFA-Formations葡萄酒學(xué)院創(chuàng)辦人及現(xiàn)任院長Mr.Patrick Portier一行于11月11日來訪甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒研發(fā)中心，并帶來了CES法國國家品酒師、侍酒師認(rèn)證課程和3+1本科學(xué)歷課程，助力甘肅葡萄酒行業(yè)全面發(fā)展。
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長畢陽、食品學(xué)院院長韓舜愈、甘肅伎樂天文化傳播有限公司董事長段建玲陪同法國CAFA葡萄酒學(xué)院院長Mr.Patrick Portier參觀了甘肅農(nóng)大葡萄酒中心及實(shí)驗(yàn)室，并與甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)老師座談交流。同時，法國CAFA葡萄酒學(xué)院還與甘肅葡萄酒研發(fā)中心簽署了合作框架協(xié)議，在甘肅葡萄酒研發(fā)中心成立CES法國國家侍酒師、品酒師培養(yǎng)班，共同為甘肅省葡萄酒行業(yè)培育高端人才。
隨著我國開放型經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國對持有法國葡萄酒品酒師、侍酒師資格證書的人才需求迅速擴(kuò)大，以CES為代表的法國葡萄酒品酒師、侍酒師資格認(rèn)證的培訓(xùn)需求也隨之增長?；趯Ψ▏咸丫破肪茙煛⑹叹茙煂I(yè)人才需求與甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)方向的相近性，基于對法國葡萄酒品酒師、侍酒師專業(yè)人才培訓(xùn)市場的充分認(rèn)識和良好預(yù)期，經(jīng)認(rèn)真調(diào)研和友好協(xié)商，甲乙雙方擬面向甘肅葡萄酒研發(fā)中心，聯(lián)合成立“甘肅葡萄酒研發(fā)中心CES法國國家侍酒師、品酒師培養(yǎng)班”。
甘肅葡萄酒研發(fā)中心是由甘肅伎樂天文化傳播有限公司攜手甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)共同打造，本項(xiàng)目建設(shè)的方針簡要概況為“1、2、3、4、5”。即一個西餐文化體驗(yàn)中心，兩個高端平臺，三個對外窗口，四項(xiàng)運(yùn)營功能，五類服務(wù)對象。
一個西餐文化體驗(yàn)中心即在甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)校園內(nèi)建立一個西餐文化體驗(yàn)中心，以西餐與葡萄酒文化為核心，力爭打造西北西餐文化最濃的西餐廳；兩個高端平臺為國際交流與合作平臺和科技項(xiàng)目與資本對接平臺，旨在積極開展以學(xué)科、學(xué)術(shù)、學(xué)者、學(xué)生為主體的國際交流與合作。加強(qiáng)與國外高水平大學(xué)的合作，積極建設(shè)國際交流戰(zhàn)略性平臺和教學(xué)科研合作平臺，聯(lián)合推進(jìn)西餐文化體驗(yàn)中心高水平基礎(chǔ)研究和高技術(shù)研究。三個對外窗口是葡萄酒及西餐文化傳播窗口、國際人才培育窗口和農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化窗口，主要為宣傳推廣中國的葡萄酒文化、培養(yǎng)國際化人才、更好地實(shí)現(xiàn)科技成果的使用價值而服務(wù)。四項(xiàng)運(yùn)營功能主要是高端研討、培訓(xùn)認(rèn)證、孵化加速、智庫咨詢等功能。五類服務(wù)對象是新型葡萄酒行業(yè)創(chuàng)業(yè)者；傳統(tǒng)葡萄酒行業(yè)企業(yè)家；擁有科技專利技術(shù)的專家教授；高校與政府。
法國CAFA葡萄酒學(xué)院與甘肅葡萄酒研發(fā)中心的此次合作，充分發(fā)揮了“校企結(jié)合，優(yōu)勢互補(bǔ)，平臺共建，成果共享”的聯(lián)動作用，通過學(xué)科建設(shè)培養(yǎng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈上所需的技術(shù)型人才；同時，積極推進(jìn)葡萄酒教學(xué)科研，幫助甘肅傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)開展轉(zhuǎn)型升級工作，加速孵化與服務(wù)新型葡萄酒企業(yè)。同時，通過以西餐文化體驗(yàn)為核心的國際交流與合作中心，為不同文化背景和價值觀念的進(jìn)一步交匯、相互融通提供平臺，加強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，推動引進(jìn)海外智力高新人才，促進(jìn)西部葡萄酒文化氛圍的培育與本土知名品牌的打造，發(fā)揮新亞歐大陸橋和絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶黃金段優(yōu)勢，立足河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好前景，不斷增強(qiáng)河西走廊葡萄酒國家地理標(biāo)志，保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)知度，一手產(chǎn)區(qū)化，一手國際化，最終助力“中國西部釀造”強(qiáng)勢挺進(jìn)世界葡萄酒新版圖。
