大西北網(wǎng)訊 隨著中秋佳節(jié)的臨近,月餅營銷大戰(zhàn)早已拉開序幕。記者走訪蘭州市多家超市和酒店看到,今年月餅市場較往年冷清,禮盒裝月餅團(tuán)購量大幅減少,不再受追捧。相對各酒店飯店推出的手工月餅受到青睞,平價月餅“唱主角”。
高檔禮盒裝月餅不再受追捧
9月10日,在西關(guān)、南關(guān)等多家大型超市和部分街頭糕點(diǎn)房,雖然距中秋節(jié)還有一段時日,但各商家早早將月餅展區(qū)布置妥當(dāng)。走進(jìn)超市,一股濃郁的節(jié)日氣氛撲面而來,各種禮盒月餅都已擺放在門口顯眼的位置,月餅的品種繁多,甚至還有龍蝦等系列奇葩月餅。但是,五仁、白糖、椒鹽等傳統(tǒng)月餅仍是市場的消費(fèi)主流。“這個品牌的月餅有十種口味,你想要哪種餡?”一名促銷員在向顧客推銷著月餅。五仁、椒鹽、白糖、棗泥、豆沙、黑芝麻以及鳳梨、草莓、板栗、哈密瓜、水蜜桃等月餅,占據(jù)了較大的銷售區(qū)域,月餅的制作方法仍是傳統(tǒng)的廣式和蘇式。鮮花月餅、水果月餅、無糖月餅、廣式月餅應(yīng)有盡有,價格從百元到六七百元都有。記者注意到,打聽的人多,購買者卻很少。促銷員稱,與往年相比,今年禮盒裝月餅團(tuán)購量大幅減少。而愛里、安旗等糕點(diǎn)店內(nèi),散裝月餅也受到青睞。
平價手工月餅成主角
在東方紅廣場幾家超市,豆沙餡、蛋黃餡、黑芝麻餡等大眾口味月餅擺上了顯著位置,每斤零售價都在15元到30元之內(nèi)。每個品牌都有自己的新推產(chǎn)品,而部分產(chǎn)品現(xiàn)已推出特價。大多盒裝的月餅包裝,則以鐵盒為主,禮盒為輔,市民無論家庭購買還是送人,挑選到的都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的月餅。“自己打算買19.9元四只裝的月餅,再挑選一些50元左右的月餅禮盒送人。不會送太貴的禮盒了,親戚之間禮輕情意重。”在超市挑選月餅的張女士說。多家大型超市和糕點(diǎn)房中,今年的禮盒裝月餅價格主要集中在58元到528元之間,特別是200元以下的禮盒占據(jù)主流,品類最多。超市店長說,超市從8月初就將月餅上架,從市場反應(yīng)看,中低價位月餅才受市民歡迎。
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