大西北網(wǎng)訊    近期甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的429批次糧食加工品、197批次食用油、油脂及其制品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中，抽檢合格樣品623批次，不合格樣品3批次。

　　不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：標(biāo)稱(chēng)五得利集團(tuán)咸陽(yáng)面粉有限公司生產(chǎn)的高筋小麥粉脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不合格；標(biāo)稱(chēng)寧夏周樂(lè)福食用油有限公司生產(chǎn)的胡麻油苯并[a]芘不合格；標(biāo)稱(chēng)青海文泰糧油科技有限公司生產(chǎn)的青海土榨油菜籽油苯并[a]芘不合格。

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施；全省食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)不合格食品進(jìn)行了市場(chǎng)清查。甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局已將涉及外省的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)不合格情況通報(bào)了企業(yè)所在地省食品藥品監(jiān)督管理局。甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市州食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況需于9月10日前報(bào)甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。

　　苯并芘：苯并芘又名3,4-苯并芘，是一類(lèi)對(duì)人或動(dòng)物有強(qiáng)致癌作用的食品污染物。食物中的苯并芘主要來(lái)自有機(jī)物的燃燒，如煤、汽油、木材等燃燒后可產(chǎn)生大量的苯并芘，經(jīng)大氣污染地面和食物；其次高溫?zé)?、熏制食品也能產(chǎn)生苯并芘并污染食品；另外包裝材料用的石蠟，涂料用的瀝青中也含有苯并芘，在接觸食品時(shí)污染食品。苯并芘對(duì)消費(fèi)者健康造成的主要危害就是對(duì)人的強(qiáng)致癌作用。它可誘發(fā)人類(lèi)的食管癌、胃癌，如經(jīng)空氣吸入還可誘發(fā)肺癌。