本報聯(lián)合城關(guān)區(qū)五泉街道食藥監(jiān)所依法查封一家杏皮茶加工點

　　酸酸的杏皮茶 甜甜的冰糖雪梨

　　食品添加劑遠(yuǎn)比原料多

排隊灌封的成品 記者 甘菊萍 攝

各種添加劑

長著霉點的原料

　　大西北網(wǎng)8月8日訊     枸杞、杏仁、葡萄干已經(jīng)生蟲且發(fā)霉，地上堆放的杏香精、梨香精、紅棗香精等食品添加劑遠(yuǎn)比食品原料多，而且現(xiàn)場不見梨卻有冰糖雪梨水……8月5日，根據(jù)市民舉報，本報聯(lián)合蘭州市城關(guān)區(qū)五泉街道食品藥品監(jiān)督管理所將位于金昌南路78號的一家杏皮茶加工點依法查處，加工好的杏皮茶、冰糖雪梨被當(dāng)場銷毀。

　　投訴：有人勾兌加工醋

　　8月4日，有市民向本報新聞熱線8119000反映：在蘭州市城關(guān)區(qū)金昌南路78號院內(nèi)，有私人在這里勾兌加工醋，已經(jīng)一年時間了，也不知道這些醋是否符合衛(wèi)生部門的要求，是否有正規(guī)生產(chǎn)許可證。

　　接到市民投訴后，西部商報記者先行到金昌南路78號進行暗訪并看到：金昌南路78號是一平房院落，門上掛著一把鐵鎖虛掩著，一輛電動摩托車停放在門口充電。透過門縫有兩名男子在院落內(nèi)，屋內(nèi)過道堆放著數(shù)十個塑料桶，里面盛裝的液體物呈黑色，屋內(nèi)擺放著鐵皮桶等工具，但記者在現(xiàn)場并未聞到醋味。隨后，記者將此事反映到蘭州市城關(guān)區(qū)五泉街道食品藥品監(jiān)督管理所。

　　查處：食品添加劑遠(yuǎn)比原料多

　　8月5日上午，記者隨同五泉食藥所執(zhí)法人員一同來到金昌南路78號院落進行檢查。記者仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)：進入院落先是一過道，除過道的墻角處有一水池外，再無他物，人從門口經(jīng)過很難發(fā)現(xiàn)此處是加工點。水池里放著一布袋子，打開后發(fā)現(xiàn)里面裝著的物質(zhì)已經(jīng)腐爛，一白衣男子稱布袋子里裝著的是杏仁，是用來熬制杏皮茶的。

　　穿過過道進到里面，盡管熬制間、晾曬間、粗加工間、制作間、成品間一應(yīng)俱全，但這里的環(huán)境實在太差。在粗加工間，存放著推車、自行車、嬰兒車、被子、煤氣罐和紙皮等雜物。在晾曬間，砂糖、DL-蘋果酸等食品原輔料直接置于地面，未做離地離墻處理，貨架上的鐵盤中盛放著菊花、茶葉、葡萄干等，葡萄干的顏色已經(jīng)發(fā)生變化。枸杞、袋裝杏仁、紅棗已經(jīng)發(fā)霉生蟲。地上的箱子里放著焦糖色、杏香精、寶島蔗糖香精、胭脂色、檸檬黃、梨香精、紅棗香精、冬果茶香精等多種食品添加劑，食品添加劑遠(yuǎn)比食品原料多。而且加工點負(fù)責(zé)人白衣男子現(xiàn)場無法提供食品添加劑的索證索票和供貨商的資質(zhì)，也未到轄區(qū)食藥所對所使用的食品添加劑進行備案登記。

　　在熬制間，兩臺電爐上搭著兩個鐵桶，抽屜內(nèi)發(fā)現(xiàn)一袋中藥飲片，桌子上袋裝的杏仁干無任何標(biāo)識標(biāo)簽，表面一層白色物且已發(fā)霉。在制作間，地上白色塑料桶內(nèi)盛裝著各種液體，桶身上無任何標(biāo)識標(biāo)簽，其中一大鐵桶中盛滿了黑色的液體，白衣男子稱是熬制的杏皮茶。在成品間，放著杏皮茶的灌裝機，臺子上也是食品添加劑，冰柜內(nèi)放著兩個塑料桶，里面裝著的液體呈淡綠色，白衣男子說這是冰糖雪梨，同樣桶身上無任何標(biāo)識標(biāo)簽，且現(xiàn)場也未見到用來熬制冰糖雪梨的原料——梨。

　　杏皮茶銷往何處？面對執(zhí)法人員多次追問，白衣男子都不愿透露。

　　進展：成品被當(dāng)場銷毀

　　檢查中，雖然加工點負(fù)責(zé)人白衣男子提供了營業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證等有關(guān)資質(zhì)，但3名從業(yè)人員無健康證，進購的食品添加劑無法提供索證索票和供貨商的資質(zhì)，枸杞、杏仁等食品原料生蟲發(fā)霉，現(xiàn)場食品添加劑遠(yuǎn)比食品原料多，存在濫用等問題。針對存在的問題，執(zhí)法人員將原料和食品添加劑依法查扣，把加工好的杏皮茶和所謂的冰糖雪梨當(dāng)場依法銷毀，并將該加工點依法查封查處。目前，就此事五泉街道食品藥品監(jiān)督管理所正在做進一步的調(diào)查處理。