大西北網(wǎng)訊 7月21日,第五屆蘭州百合文化旅游節(jié)“百合味道”美食大賽在蘭州小西湖公園拉開帷幕。來自蘭州多家知名餐飲企業(yè)以及民間百合烹飪高手現(xiàn)場展示廚藝,一道道以百合為主的菜品讓在場觀眾贊不絕口。
蘭州素有“百合之鄉(xiāng)”的美譽,而蘭州百合的主要產(chǎn)地便是七里河區(qū),目前七里河區(qū)已形成了良好的“產(chǎn)業(yè)基地化、經(jīng)營一體化、管理規(guī)范化”的百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,實現(xiàn)了蘭州百合特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的品種提質(zhì)和加速發(fā)展,成為助推七里河經(jīng)濟、文化、旅游發(fā)展的形象品牌,有力帶動著區(qū)域經(jīng)濟社會快速發(fā)展。
百合文化旅游節(jié)的舉辦旨在讓更多的人了解認知蘭州百合。作為旅游節(jié)的壓軸活動之一,“百合味道”美食大賽在弘揚中華飲食文化,展示地域特色美食,倡導(dǎo)綠色健康消費的同時,更加注重蘭州百合菜品創(chuàng)新以及百合餐飲品牌的打造,對挖掘蘭州百合飲食文化,促進蘭州百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要意義。其不僅是交流蘭州百合餐飲文化,展示蘭州百合形象的大舞臺,更是開拓蘭州百合餐飲市場,促進百合產(chǎn)業(yè)全面升級的重要平臺。