大西北網(wǎng)訊     為深入推進食品安全宣傳月活動開展，蘭州市食藥監(jiān)局結合《食品安全法》的宣傳貫徹工作和《2016年全省食品藥品監(jiān)管宣傳重點工作安排》，進一步開展了“講法進企業(yè)”活動。日前，蘭州市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處在蘭州頂津食品有限公司舉辦了食品安全培訓班。市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處負責人結合《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》講解了企業(yè)應建立的制度和記錄以及企業(yè)自查的要點，同時還邀請了省食藥局專家為企業(yè)管理人員詳細講解了《食品安全法》和生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)系；生產(chǎn)企業(yè)如何在實際工作中貫徹執(zhí)行好《食品安全法》等內容。頂津食品有限公司品控部、生產(chǎn)部、物料部等部門經(jīng)理及管理人員20余人參加了培訓。

　　培訓會結束后，又進一步組織部分縣區(qū)食藥監(jiān)局監(jiān)管人員在蘭州頂津食品飲料有限公司車間、庫房進行現(xiàn)場觀摩，借鑒了該企業(yè)在生產(chǎn)過程控制和物料管理方面的一些好的做法，為指導本轄區(qū)生產(chǎn)企業(yè)提高管理水平積累了經(jīng)驗；同時，也指出了企業(yè)在管理方面需進一步完善和改進的地方，達到了相互學習的目的。蘭州頂津食品有限公司負責人建議監(jiān)管部門多組織這樣的活動，通過這種務實有效的培訓活動，使企業(yè)更深層次的了解和掌握《食品安全法》和食品監(jiān)管方面的具體要求，進一步提升企業(yè)自律意識。