大西北網(wǎng)訊    近日，西固區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對部分食品加工作坊和食品經(jīng)營門店以及餐廳進行了突擊檢查。對于檢查中存在的未按規(guī)定建立進貨查驗制度、未將食品分類存放、未能當場提供進貨票據(jù)、從業(yè)人員無健康證、超范圍使用食品添加劑等行為，執(zhí)法人員依法采取了責令整改、物品罰沒及場所查封等手段，將不符合食品安全的食品堵在了餐桌前。市民如發(fā)現(xiàn)食品生產經(jīng)營單位存在食品安全問題，可撥打舉報電話12331，以便及時調查處理

　　現(xiàn)場一：雜物與原料同儲

　　在西固區(qū)寺兒溝附近的一處平房中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)此處在進行板鴨加工，進入院內，各種加工器具隨意擺放，各操作間沒有標識，在原料庫房發(fā)現(xiàn)洗衣粉、液化氣罐等生活雜物與板鴨等原材料一同堆放；用來腌制鴨子、肘子的鹵料桶未經(jīng)任何防護措施擺放在院子墻根；解凍的板鴨沒有遮蓋，“赤裸”的躺在塑料大盆中。執(zhí)法人員向現(xiàn)場人員詢問時，現(xiàn)場人員操一口南方口音與執(zhí)法人員周旋，刻意裝傻充愣，回避事實，待經(jīng)營老板趕回來后也無法提供各種證照、票據(jù)。執(zhí)法人員隨即對該食品加工場所進行了查封處理。

　　現(xiàn)場二：一房多用

　　在西固區(qū)西部市場附近一家香酥鴨店，沿街兩間鋪面打通，一間用作為食品銷售和物料堆放，里面擺放著冰柜、桌椅和電視；一間用來原材料清洗腌制，地上擺放多個裝滿生雞、生鴨的塑料大桶，旁邊堆放著未拆封的冷凍雞鴨和拆封的外包裝盒，用瓷磚砌起來的簡易清洗池堆放著待清洗的生雞生鴨，加工環(huán)境和衛(wèi)生條件嚴重不達標。經(jīng)查驗，該店雖取得了食品流通許可證，但四名從業(yè)人員中兩人沒有健康證，且食品未分類分架存放，采購的雞鴨等原材料無法現(xiàn)場提供票據(jù)。執(zhí)法人員現(xiàn)場責令該店停業(yè)整改，整改完畢后經(jīng)西固區(qū)食藥局驗收合格后方可重新開業(yè)。

　　現(xiàn)場三：不明身份油脂

　　在西固區(qū)福利路上一家餐飲店，在執(zhí)法人員檢查過程中發(fā)現(xiàn)約2斤左右的油脂類物品，又在其倉庫中發(fā)現(xiàn)類似油脂約20公斤。據(jù)店主說此油脂為食品加工用紅油，為加盟店總店提供，但未出示相關票據(jù)。隨即執(zhí)法人員對油脂進行了抽樣并封存，樣品送檢測部門進一步檢測；隨后又發(fā)現(xiàn)倉庫中存在芒果、柳橙飲料濃漿和調味糖漿，且部分已過期，雖店主表示沒有使用，但其作為不得使用的食品添加劑存在于食品原料倉庫中已屬違規(guī)，當即被執(zhí)法人員全部暫扣。

　　據(jù)悉，此次突擊檢查工作取締較好效果，西固區(qū)食藥局還將繼續(xù)關注轄區(qū)內黑加工作坊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有私自啟封進行加工的行為，立即采取措施，堅決杜絕轄區(qū)內“黑作坊”再次抬頭行為，也歡迎廣大群眾積極向監(jiān)管部門舉報和提供線索，對于此類無證生產經(jīng)營食品的地下窩點，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將依法嚴厲查處，為市民飲食安全保駕護航。市民如發(fā)現(xiàn)食品生產經(jīng)營單位存在食品安全問題，可撥打舉報電話12331，以便及時調查處理。